Курка Кацу - це майже те ж саме що і Тонкацу, тільки замість свинини використовується курка.
складові
- Курка: 400 грамів
- Борошно: 50 грамів
- Яйця курячі: 2 штуки
- Панко: 40 грамів
- Масло рослинне: 3 столові ложки
- Соус Тонкацу: 2 столові ложки
Інструкція
- 1. Нарізаємо куряче філе не товста пластинами. Відбиваємо шматочки курки, приправляємо сіллю і перцем. Обвалюють шматочки м'яса в борошні.
- 2. Занурюємо курку в збиті яйця.
- 3. Покриваємо курка хлібними крихтами панко.
- 4. Нагріваємо олію у великій каструлі і обсмажуємо курку до золотистого кольору і готовності.
- 5. Поливаємо соусом тонкацу. Подаємо з салатом або рисом. Смачного!
Сподобався пост? Поділися з друзями: