Кукурудзяна каша- дуже корисна, смачна і ситна. Я дуже люблю кашу з маслом, але не всі длома їстимуть таку кашу, тому я готую її в різних варіантах. Сьогодні-кукурудзяна каша з куркою і овочами, вийшла дуже смачна.
складові- 1 куряча грудка
- 2 пакетика кукурудзяної крупи (приблизно 300 гр)
- 1 цибулина
- 2 болгарських перцю
- 1 морквина
- сіль, чорний перець
Курячі грудки нарізати середніми шматочками і обсмажити. Цибулю почистити і порізати невеликими кубиками. Додати до грудях і обсмажити на сковороді пару хвилин, додати натерту моркву. Болгарський перець ріжемо невеликими шматочками і додаємо до овочів. Обсмажуємо все хвилин 5, потім робимо вогонь менше і тушкуємо хвилин 10.
Поки курка з овочами гаситься поствьте варити кукурудзяну крупу. Я вже давно користуюся крупмі в пакетиках, дуже зручно. Мити каструлю простіше і каша виходить завжди дуже смачна. Каша через 20 хвилин готова, перекладаючи її до овочів і перемішуємо.
Ось і готова наша кукурудзяна каша з куркою і овочами. Смачного!
Рекомендуємо: Як готувати кукурудзяну кашу
Кукурудзяна каша - улюблене блюдо молдаван, румунів та італійців. Рецепт приготування цієї каші дуже простий у виконанні, проте багато хто не знає як готувати кукурудзяну кашу, щоб вона вийшла смачною і ситної.
Для каші буде потрібно:
- 1 стакан кукурудзяної муки;
- 2 склянки води;
- 2 склянки молока;
- 100 гр. вершкового масла;
- 1 ст. ложка цукру;
- 0,5 ч. Ложки солі.
У невеликій каструлі кип'ятимо свіже молоко, після закипання каструлю знімаємо з плити і вкутуємо в термо-мішок.
Кукурудзяну крупу моєму в проточній воді, поміщаємо її в киплячу підсолену воду і варимо протягом 10-15 хвилин до повного випаровування води. Коли води не залишиться в каструлю додаємо гаряче кип'ячене молоко, сіль, цукор і варимо кашу на повільному вогні до повної готовності протягом 15-20 хвилин постійно помішуючи.
Готову кашу знімаємо з вогню і додаємо вершкове масло. Кукурудзяну кашу краще подавати гарячою, прикрасивши поверхню тарілки з кашею кокосовою стружкою або тертим шоколадом.
Готуємо дітям смачна манна каша
Кашаячна в мультиварці