Креветки в часниковому соусі - розкішне блюдо. Не тільки красиве, але і шалено смачне. Цей рецепт креветок в часниковому соусі особливо оцінять ті, хто часто їдять морепродукти і знають в них толк.
СКЛАДОВІ
- Заморожені креветки 500 Грам
- Сік лимона 1 ст. ложка
- Сіль 1 Чайна ложка
- Свіжо мелений перець 2 Чайних ложки
- Часник 4 Зубчики
- Коньяк 2 Чайних ложки
- Оливкова олія 2 Чайних ложки
Креветки розморожуємо в холодній воді. Поки вони розморожуються, займемося маринадом.
У маленькій посудке змішуємо дрібно подрібнений часник, сіль, мелений перець, сік лимона, бренді і гарненько все змішаємо.
Креветки просушують і складаємо в мішок для випікання. Поливаємо маринадом. Акуратно вимазувати кожну креветку в маринаді і прибираємо в холодильник на годину або ж на всю ніч (дивлячись як у вас з часом).
Потім розпалює сковорідку і вливаємо в неї трохи олії для смаження. Викладаємо на сковорідку все вміст мішечка.
