Користь срібного посуду: корисна чи срібний посуд?
Чи корисна срібний посуд? Форуми рясніють найрізноманітнішою інформацією: «Звичайно, корисно! Відомо ж, що офіцери царської армії користувалися привілеєм харчуватися срібними ложками, тому і рідше рядових хворіли кишковими розладами ». «Якщо срібло вбиває мікроби, значить і для кишечника господаря мільярдів мікробів теж шкідливо!». «Якщо в колодязь кинути монету або будь-яке інше виріб зі срібла, вода точно не зіпсується!». «Нормальне столове срібло має пробу 925, залишається 7,5% на домішки, що ці домішки містять і як впливають на здоров'я людини ?!», «Навіть в церкві вода зберігається в срібній купелі!». «Срібний посуд з часом темніє, покривається нальотом і плямами, вони-то точно шкідливі!».
Кому ж вірити. Давайте розбиратися по порядку.
Ніхто не буде сперечатися, що срібло є мікроелементом, необхідним для нормального функціонування організму людини, поліпшує імунітет, є природним активатором процесів загоєння і обміну речовин, має бактерицидну дію. Як же це відбувається? - вченими встановлено, що іони металу, втручаючись в процес життєдіяльності мікробів, сприяють порушенню внутрішньоклітинної структури, а також гальмують важливі процеси життєзабезпечення, що призводить до загибелі бактерій. Звідки ж тоді виникають чутки, що срібний посуд може чинити негативний вплив на наше здоров'я? Справа в тому, що срібло, як і мідь, як і ртуть, відноситься до важких металів, а їх-то ми звикли вважати токсичними і небезпечними для життя людини. АЛЕ! У кожного «отрути» є своя гранично допустима концентрація, як то кажуть, і від кілограма куховарської солі можна померти! Так і має срібло - норма вмісту срібла в питній воді становить до 50 мкг / літр. Введення значних концентрацій іонів срібла може викликати зниження імунітету і привести до певних порушень в системі травлення, нервової і кровоносної системи. Дефіцит же призводить до різного роду функціональних збоїв.
Тому можна резюмувати, що срібло в невеликих концентраціях корисно для організму людини. Норму в 35 мкг / літр можуть забезпечити іонізатор або посуд зі срібла, купити які можна один раз і назавжди - заміна не потрібно, є необхідність лише час від часу проводити чистку від нальоту і потемніння (процес нешкідливий і абсолютно природний). Також певним бонусом в сторону корисності срібного посуду є те, що вона не тільки має цілющі властивості, але також задовольняє потребу людини в естетичному плані - є гарним доповненням обіднього столу і моральному - престижно бути володарем кухонного інвентарю з благородного металу. Недарма про щасливчиків кажуть: "Народився зі срібною ложкою в роті».