Кукурудза багата клітковиною. необхідної для життєдіяльності людини. При виготовленні кукурудзяних пластівців, цільні зерна кукурудзи спочатку перемелюють на борошно, потім піддають гідротермічної обробці, обсмажують, сплющують.
Найбільш корисним вважається вживання кукурудзяних пластівців, залитих молочними і кисломолочними продуктами. Особливо такі сніданки люблять дітлахи. З огляду на, що зазвичай в кукурудзяні пластівці додають медові, горіхові добавки і різні солодкі інгредієнти, пластівці покривають цукровою глазур'ю, швидкі сніданки стають прекрасним джерелом енергії, завдяки надходять в організм вуглеводів. Для багатьох дорослих людей і дітей вживання кукурудзяних пластівців допомагає поліпшити концентрацію уваги, пам'ять, працездатність.
У деяких сніданках швидкого приготування присутні ароматизатори синтетичного походження, регулятори кислотності, розпушувачі, інші добавки загальновідомого індексу Е. Вуглеводи в пластівцях присутні практично в чистому вигляді, тому для дорослої людини сухі сніданки не можуть служити повноцінною їжею, ситість досить швидко проходить, а жирові відкладення залишаються.
Мабуть, найменш шкідливим можна вважати вживання кукурудзяних пластівців для перекусів між основними прийомами їжі. Незважаючи ні на що, кукурудзяні пластівці впевнено завойовують прихильність споживачів. Бережіть себе!