Райдужне безе стане родзинкою і чудовою прикрасою святкового столу, будь-якого торжества, безсумнівно привертаючи увагу, в першу чергу, завдяки своєму красивому увазі.
Завдяки харчових фарбників і кондитерським мішечках ми отримуємо гарні різнокольорові тістечка, які можна використовувати для прикраси тортів або пирогів, або вже як готове кондитерський виріб, як тістечка.
Важливо! Бажано мати кондитерські мішки: 3 шт. розміром S і 1 шт. розміром М.
- 319 кКал На 100 г
- 926 кКал Всього
Буде потрібно 140 хв
складові
Покроковий фото-рецепт
Готовий білковий крем Швейцарська меренга, харчові барвники 3 різних кольорів (можете вибрати будь-які за Вашим бажанням) і кулінарні мішечки.
Готовий білковий крем ділимо умовно на 3 частини. Потім перекладаємо крем в окрему, обов'язково суху, посуд.
Кожну частину крему офарблюємо харчовим барвником, бажано використовувати яскраві не зливаються тони. Пофарбований крем перекладаємо в кондитерські пакети розміром S.
Відрізаємо кінчики пакетів, робимо отвір шириною 1,5-2см.
Всі три пакети з кремом складаємо в один кондитерський пакет розміром М зі зручною для Вас насадкою, бажано великого розміру.
Видавлюємо білковий крем на деко, застелене пергаментним папером.
Сушимо безе в духовці, розігрітій до 100 градусів протягом години. Потім вимикаємо і залишаємо кольорове безе в закритій духовці ще на 1 годину.
?php include ($ _SERVER [ "DOCUMENT_ROOT"]. "/ vstavki / blokvtext2.php"); ?>