Роблю начинку для млинчиків.
Сир пропускаю через м'ясорубку.
# 9642; Обов'язково пропускати сир через м'ясорубку?
Світлана Обов'язково пропускати сир через м'ясорубку?
# 9642; Обов'язково пропускати сир через м'ясорубку?
Алефтіна Степ Лат Обов'язково пропускати сир через м'ясорубку?
# 9642; А скільки грам сиру потрібно брати?
Крістіна А скільки грам сиру потрібно брати?
# 9642; Христина, все залежить від кількості млинців, скільки Ви бажаєте звернути. Від діаметра млинця також залежить і кількість сиру. Я зазвичай багато загортаю і частина заморожують в морозилці, йде приблизно 3-4 пачки сиру. Якщо хочете зробити небагато, то і двох досить.
Світлана SSI GEL Христина, все залежить від кількості млинців, скільки Ви бажаєте звернути. Від діаметра млинця також залежить і кількість сиру. Я зазвичай багато загортаю і частина заморожують в морозилці, йде приблизно 3-4 пачки сиру. Якщо хочете зробити небагато, то і двох досить.
Розгорнути обговорення
Все добре перемішую, пробую. Ой, як смачно!
# 9642; Сирі яйця не страшно є? Можна легко сальмонельоз відхопити.
естет Сирі яйця не страшно є? Можна легко сальмонельоз відхопити.
# 9642; Естет, добрий вечір! Ні, не страшно. Якщо так думати, то можна не тільки яйця боятися їсти. Можете начинку не пробувати, а відразу загортати в млинці.
Світлана SSI GEL Естет, добрий вечір! Ні, не страшно. Якщо так думати, то можна не тільки яйця боятися їсти. Можете начинку не пробувати, а відразу загортати в млинці.
# 9642; Сирі яйця, особливо білок, привіт сальмонела. Навіть якщо про них не думати, це їм не завадить заразити організм
Flo Сирі яйця, особливо білок, привіт сальмонела. Навіть якщо про них не думати, це їм не завадить заразити організм
# 9642; Я використовую перепелині, вони не переносять сальмонеллу.Дороговато, зате безпечно!))
Олена Я використовую перепелині, вони не переносять сальмонеллу.Дороговато, зате безпечно!))
# 9642; у мене бабуся сир потім на сковорідці прожарюватися!
Сергій Валерійович Сікіріцкій у мене бабуся сир потім на сковорідці прожарюватися!
# 9642; Сергій Валерійович, добрий час доби! Дякую Вам за пораду! Для уникнення атаки сальмонел, начинку на цьому кроці пробувати і не обов'язково :(. Головне, використовувати свіжі яйця і добре їх мити, наприклад в содовому розчині.
Світлана SSI GEL Сергій Валерійович, добрий час доби! Дякую Вам за пораду! Для уникнення атаки сальмонел, начинку на цьому кроці пробувати і не обов'язково :(. Головне, використовувати свіжі яйця і добре їх мити, наприклад в содовому розчині.
# 9642; Я все роблю з домашніх яєць, сама роблю сир, мені не страшно пробувати навіть в сирому віде.Спасібо за рецепт.
Віра Я все роблю з домашніх яєць, сама роблю сир, мені не страшно пробувати навіть в сирому віде.Спасібо за рецепт.
# 9642; сальмонели не всередині яйця, вони на шкаралупі зовні. Тому треба просто добре вимити яйця краще з милом. при варінні і смаженні не треба. вони гинуть при високих температурах.
Заріна сальмонели не всередині яйця, вони на шкаралупі зовні. Тому треба просто добре вимити яйця краще з милом. при варінні і смаженні не треба. вони гинуть при високих температурах.
# 9642; Заріна, спасибі за Ваші поради!
Світлана SSI GEL Заріна, спасибі за Ваші поради!
# 9642; в перепелиних так само є сальмонела! не вводьте людей в оману!
Тетянка в перепелиних так само є сальмонела! не вводьте людей в оману!
# 9642; під час запікання в духовці вся сальмонела загине. вона гине при тепловій обробці 40 градусів не менше 10 хвилин, а тут 200 - 20 хвилин!
Інна під час запікання в духовці вся сальмонела загине. вона гине при тепловій обробці 40 градусів не менше 10 хвилин, а тут 200 - 20 хвилин!