Яйця збити в мисці.
Додати молоко і добре збити. Додати масло.
Додати борошно і сіль. Добре перемішати.
Додати в кінці окріп і дати тісту постояти 10-15 хвилин.
Випікати млинці на розігрітій сковороді, з двох сторін.
Млинці скласти стопкою.
Куряче філе скласти в каструлю і зварити до готовності.
Гриби і цибулю дрібно нашаткувати.
Обсмажити на рослинному маслі гриби з цибулею і куркою.
Посолити і поперчити.
Викласти начинку на млинці і загорнути конвертиками.
Викласти млинці на деко застелене пергаментом.
Запекти в розігрітій до 200 градусів С духовці 10 хвилин. Викласти на блюдо.
Запечені млинці з куркою і грибами готові. Можна подавати до столу.
