Візьміть цибулю, видаліть лушпиння, подрібніть, відправте обсмажувати в сковорідку з рослинним маслом до золотистого.
Почистіть грибочки, помийте, поріжте дрібними шматочками, перекладіть в сковорідку з цибулею, обсмажують разом до повної готовності, посоліть, поперчіть масу.
Відваріть м'ясо, наріжте маленькими шматочками.
Надішліть м'ясні шматочки в цибульний-грибну суміш, сюди ж покладіть потертий сир.
На кожен млинець викладайте по столовій ложки начинки, звертайте вироби рулетом. Потім заготовки обсмажують на вершковому маслі до золотистого. Ось і все, запечені млинці з куркою і грибами готові!