масло для смаження, ну і власне горщики або інша посудина, рецепт розрахований на 4 горщика об'ємом приблизно 600-700 мл
м'ясо нарізаємо НЕ великими шматочками, посипаємо приправка і перемішуємо, відставляємо в сторонку, нехай воно набереться ароматами
морквину і цибулю шаткуємо, не раджу морквину терти, шматочки морквини додадуть страві соковитість і додатковий апетитний вигляд, що не менш важливо
розігріваємо глибоку сковорідку з олією, викладаємо м'ясо і швидко обсмажуємо, наше завдання не довести м'ясо до готовності, а добится легкого рум'янцю
тепер додаємо до м'яса цибулю і швидко обсмажуємо до легкої прозорості лука
додаємо моркву і обсмажуємо, помішуючи, не більше 5 хвилин, додаємо помідори, порізані кубиками, фото це я випустила, сорри Embarassed. перемішуємо і відразу прибираємо сковорідку з вогню
прийшов час перлової крупи, якщо ви її замочували, зливаємо воду, додаємо в сковорідку і перемішуємо, я використовую крупу в пакетиках, тому просто розкриваю їх і висипаю вміст в сковорідку.
вже на цьому етапі все вміст сковорідки хочеться з'їсти, але не поспішайте, крупа сира, розкладаємо нашу шалений ароматну заготовку в горщики, так, щоб вона займала трохи більше половини горщика, якщо ви використовуєте жаровню, то просто перекладаємо суміш в неї.
Підігріваємо бульйон, у мене сьогодні трапився бульйонний криза, в таких випадках я поступаю наступним чином, кип'ячу воду, заливаю їй лаврові листочки, додаю сіль (на це кількість продуктів нам буде потрібно приблизно 3 чайні ложки крупної солі з гіркою, але в будь-якому випадку пробуйте на ваш смак!)
заливаємо бульйоном вміст горщиків так, щоб до верху горщика залишалася відстань приблизно в палець, щоб бульйон при кипінні не тікав, якщо ви використовуєте інший посуд, просто заливаєте її вміст бульйоном. Обов'язково перемішайте вміст ложечкою!
Зверху на кожен горщик викладаємо лавровий листочок з бульйону.
ось так виглядає горщик, готовий до відправки в духовку.
Духовку попередньо розігріваємо до 190 градусів, у мене духовка газова, відповідно жар в ній інший, думаю що для електричної температура потрібна приблизно 200-210 градусів.
Відправляємо горщики в духовку, встановлюємо їх на решітку, розташовану на середньому рівні плити, стежте, щоб горщики не стикалися! Горщики закриваємо кришками.
Через півгодини, температуру необхідно знизити на 20 градусів, щоб не було бурхливого кипіння, бульончик повинен не сильно, але кипіти.
Час приготування приблизно 1,5 години, до повного випаровування бульйону, після духову шафу вимикаємо і залишаємо в ньому горщики ще хвилин на 20-30.
Прийшов час пригощатися ароматної, смачної і корисної перловою кашею з м'ясом. Її можна подати порційно, але не кожен подужає таку порцію.
***
1) мигдальне МОЛОКО.Міндальное молоко містить багато магнію, фосфору, кальцію, фолієвої кислоти, ненасичених жирних кислот, цинку. Завдяки вмісту вітаміну Е мигдаль називають «горіхом жіночої краси». У склянці мигдального молока всього 63 калорії і 208 мг кальцію.
Овочеве пюреКартофельное пюре.С 5 месяцев.Понадобітся 2 картоплини, 4 столові ложки молока (грудного або суміші), 1 чайна ложка вершкового масла.Хорошо помийте картоплю. Почистіть його від шкірки. Помийте ще раз. Зваріть картоплю на пару або спечіть в духовці.
Дитяча котлетка Візьміть: - 500 г корисного курячого філе - 1 яйце - 1/2 склянки молока - 1 стол. ложку сметани - 1 морква - 1 яблуко - 150 г сиру - зелень петрушки -.
Мої діти обожнюють випічку, а особливо рецепт манника на молоці. Родзинка в тому, що я роблю пиріг на кислому молоці. Виходить, вбити двох зайців і страва смачна і зниклий продукт у нагоді. Ще мені подобається смак.
Сирники з сиру і вівсяних хлопьевКуріние котлетки Рисовий пудинг Каша кукурудзяна з чорносливом Ніжні фрикадельки Овочевий суп-пюре з манною крупойСирнікі з сиру і вівсяних хлопьев.Состав * сир - 50 г, * борошно - 2 чайних ложки, * вівсяні.
Сирники з сиру і вівсяних хлопьевКуріние котлеткіРісовий пудінгКаша кукурудзяна з чернослівомНежние фрікаделькіОвощной суп-пюре з манною крупойСирнікі з сиру і вівсяних хлопьев.Состав * сир - 50 г, * борошно - 2 чайних ложки, * вівсяні пластівці - 1 столова.
У рецептах борошно пшеничне, зрозуміло що ми її замінюємо на готову безглютенову суміш для випічки або іншу борошно (Експериментуємо, з чого вийде краще). Один рецепт з вівсяних (інших) пластівців. На фото рецепт №1, дуже рекомендую.
Топ-25 дитячих рецептів в мультиварці! Зберігайте на стіну, щоб не втратити) Приємного апетиту! Котлетки на пару. З 11 міс М'ясо-50гр. вода-30мл. хліб пшеніч.-10гр. М'ясо пропустити через м'ясорубку, змішати з розмоченим в хол. воді хлібом і.
КУРЯЧИЙ СУП З гречкою курки-500 гр. Картопля-2 шт. 1/2 склянки гречки стебло селери 1/2 цибулини 1 Помідорка невелика морква 1 столову ложку томатної пасти сіль Поставити варити курку і гречку. Через 10 хвилин.
У рецептах борошно пшеничне, зрозуміло що ми її замінюємо на готову безглютенову суміш для випічки або іншу борошно (Експериментуємо, з чого вийде краще). Один рецепт з вівсяних (інших) пластівців. На фото рецепт №1, дуже рекомендую. Пекла.