Голландська картопля з українським ім'ям
Опис сортових характеристик рослини та фото плодів
Кущі високі, з прямостоячими стеблами, цвітіння рясне, красиві біло-бузкові суцвіття швидко опадають. Сорт невибагливий, добре росте практично в будь-яких кліматичних зонах, добре переносить жарку погоду, але, на жаль, має схильність до виродження. Щоб не залишитися без улюбленого картоплі, слід час від часу купувати новий посадковий матеріал.
Таблиця: смак і інші переваги, а також недоліки сорту
Посадка і догляд
Для вирощування картоплі вибирають незатененние ділянки з нейтральної грунтом. Цей сорт пізньостиглий з вегетаційним періодом 115-120 днів. Тому висадка насіннєвого матеріалу проводиться в ранні терміни, як тільки зникне загроза заморозків.
За народними прикметами, Іван-да-Марію рекомендується висаджувати, коли на березах почнуть розпускатися бруньки.
Щоб розлога бадилля не заважала рослині нормально розвиватися, кущі розташовують на відстані 50 см один від одного. Заглиблення залежить від особливостей ґрунту. Якщо грунт легкий, то картопля закопують на 15-20 см. На важких глинистих ґрунтах глибина повинна бути мінімальною - 5-8 см.
Сорт любить родючі грунти, тому восени землю потрібно удобрити. Збагачують грунт:
- сидерати - висаджуються після збирання картоплі;
- гній - розкидається по ділянці перед морозами, норма - 7 кг на м²;
- мінеральні добрива - суперфосфат (35 г на м ²) і сульфат калію (15 г на м ²).
Якщо грунт кислий, восени одночасно з мінеральними добривами вноситься доломітове борошно (200 г на 1 м²). Замість неї можна використовувати звичайну деревну золу.
Способи осінньої обробки грунту:
- штиковою лопатою - перекопування виконується на глибину багнета. Спосіб добре підходить на ділянках з великою кількістю бур'янів, при перекопуванні вручну можна видалити всі корені;
- вила - ідеальний варіант для глинистих і кам'янистих грунтів, на яких складно працювати лопатою;
- культиватор дозволяє швидко і без зусиль обробити город. Головна перевага пристрою - мала вага (10-40 кг), перекопати землю з його допомогою зможе навіть жінка;
- мотоблок - незамінний механізм для оранки великих ділянок. Крім обробки грунту, мотоблок можна використовувати для скошування трави, підгортання грядок, прибирання опалого листя.
Перед посадкою слід провести пророщування бульб, це прискорить отримання врожаю. На насіння відбирають середнього розміру картоплини без механічних пошкоджень і слідів хвороб. Бульби поміщають в світле місце з температурою 15-17 ° C.
Попередньо картопля бажано обробити препаратами для стимуляції росту і захисту від шкідників, наприклад, Цирконій, Престижем або Епін.
На появу паростків потрібно 15-20 днів.
Якщо листя ще зелені - бульби ще знаходяться в стадії росту.
Деякі городники за кілька днів до викопування зрізають бадилля на висоті приблизно 20 см. Кажуть, це значно полегшує процес прибирання.
Після збору урожай потрібно піддати світловий обробці, для цього бульби викладають на поліетилен і залишають на сонці на 2-3 години, потім картопля переносять в тінь до повного просушування. Урожай слід перебрати і відокремити бульбоплоди зі слідами хвороб і механічними ушкодженнями. Підсушений картоплю зберігають у підвалі або льосі.
Смак у Івана-да-Марії відмінний, тому картопля буде доречна в будь-якому вигляді як на буденному, так і на святковому столі. Не дарма ж в народі її шанобливо називають другим хлібом.
Відгуки овочівників про сорт картоплі Іван-да-Мар'я
Крім фото барвистих бульб і численних описів сорти не меншу цінність представляють і відгуки дачників про картоплю Іван-да-Мар'я.
Найсмачніша картопля, вважаю, сорт Пікассо (в народі називають Іван-да-Мар'я або Кофта зі спідницею), а для ринку вирощувати Невський.
Горбачёвка, вона ж Іван та Марія, вона ж П'яниця. Один з найкращих за смаковими якостями сортів в нашому регіоні. Він же один з найдорожчих на ринках Луганщини. Бульба білий з червоною плямою на верхівці. М'якоть біла, розваристої, крохмалиста. Хороший у всіх стравах, особливо в смаженні. Посадку виробляємо яровізірованнимі бульбами в ранні терміни (у нас цей час набухання березових бруньок, розпустилася лист в копієчку - вже запізно). У лунку кидаємо по дві бульби, зверху - пів-лопати гною (якщо є). Урожай в середньому 12 картоплин в кубах, в окремі роки буває по 26, бульби вирівняні, дрібних майже немає. Цвєтков майже не дає, викидає бутони і потім їх скидає. Кущ опецькуватий, добре обліствлен. Головний недолік сорту: бульби уражуються паршею (дуже погано реагує на внесення вапна) і в сильному ступені колорадським жуком. Має схильність до виродження.
З минулого року вирішив відмовитися від Іван-да-Марії. З позитивних якостей цього сорту можу відзначити тільки нормальний смак. Але мінусів більше - горбиста форма бульби і глибокі очі, що ускладнює чистку (вірніше, відбиває всяке бажання займатися цією роботою); невисока врожайність; раннє вилягання бадилля, що заважає підгортання (бадилля-то зелена, але не хоче рости вертикально, лягає на землю); сильна сприйнятливість до фітофтори.
Іван-да-Мар'я - відмінний пізньостиглий картопля. Для отримання високого врожаю городникам потрібно вчасно вносити підживлення і проводити профілактичні заходи проти фітофторозу та парші. Через тривалого періоду вегетації сорт рекомендують вирощувати в місцевості з теплим кліматом.