Додавати прянощі в їжу і напої - це смачно. Але виявляється, що можна використовувати таку спецію як кардамон для схуднення. Крім яскравого смаку і попереднього йому насиченого аромату кардамон має властивості, який сприяють швидкому скиданню ваги.
Чому саме ця спеція
Цікаво, що хоч про корисні її властивості відомо з давніх-давен, застосовувати кардамон для схуднення у всьому світі почали лише кілька десятиліть тому - коли і в Європі, і в США пішла хвиля популярності Аюрведи, йоги та інших східних традицій. Для справжніх шанувальників цих напрямків схуднення не є самоціллю, а й тим, хто шукає в усьому практичний сенс, деякі особливості даних практик припали до душі.
Які корисні властивості кардамону для схуднення? Чому ця спеція дійсно допомагає?
- Прискорює метаболізм - завдяки цьому відбувається більш швидкий обмін речовин в організмі.
- Виводить і шлаки - вже одного цього достатньо для зменшення ваги.
- Стимулює роботу травного тракту - їжа засвоюється не тільки швидше, але і практично повністю.
- Сечовивідних дію - зайва рідина, що накопичується в тканинах, також залишає організм.
І ще один, не медичний, але дуже важливий аспект: це смачно. Складно худнути на дієтах, знаючи, що дуже хочеться тістечко, смажену картоплю і інші аж ніяк не дієтичні страви, але доводиться себе обмежувати. Як наслідок - псується настрій. Давно помічено: худне людина - це часто людина дратівлива.
А кардамон, навпаки, потрібно додавати: і в їжу, і в напої. На відміну від багатьох інших кулінарних методів схуднення, кардамон - це дійсно ароматно і смачно, він здатний прикрасити будь-яку страву. А вже якщо згадати про його корисний ефект! Схуднення з кардамоном - це не позбавлення, а навпаки - кулінарне розмаїття.
Рецепти, які вам допоможуть
Розуміти, як кардамон допомагає в схудненні, це добре. Залишилося дізнатися, як же його використовувати, щоб це дійсно дало результат. Добре поєднується кардамон з корицею і гострим перцем, причому обидва останніх інгредієнта вельми успішно використовуються в численних дієтах - вони зменшують апетит і значно покращують метаболізм.
Оскільки усвідомлення того, що кардамон допомагає схуднути, прийшло зі східних практик, до них за рецептами і звернемося. Відомо, що йог може довго не їсть. Але йог обов'язково буде пити: рецепт чаю - саме те, що потрібно. Довгий час це були «зілля» з секретним вмістом, але тепер завіса таємничості знята - і такий чай можна приготувати вдома, причому за лічені хвилини.
Класичний чай з кардамоном
Зерна кардамону залити склянкою окропу, накрити кришкою і залишити для настоювання на термін від 10 до 20 хвилин. Випивати по 1 склянці напою за 30 хвилин до їди 4 рази на день. Організувати харчування слід відповідно - воно повинно бути чотирьох-разовим, без перекусів і пропусків.
Індійське вчення говорить, що очищення тіла кардамоном найбільш ефективно при убуваючому місяці і аж до появи молодого місяця.
Зелений чай з кардамоном
Цей напій має більш багатий смак і сподобається тим, хто не є прихильником східних навчань і аскетизму, а просто хоче побачити на вагах менше число.
Даний рецепт передбачає використання термоса: на дно насипають 1 ст. л. великолиста зеленого чаю і 1/2 ч. л. меленого кардамону. Залити 1 чашкою води наполягати ніч. Вранці розбавити водою, щоб довести обсяг до 1 л, і випивати по одній чашці за півгодини до їди.
Комбінований чай з імбиром і кардамоном
Імбир також відомий як ефективний засіб для схуднення, тому використання його разом з кардамоном гарантовано дасть хороший результат. Для цього рецепта знадобляться:
- зелений чай - 1 ст. л .;
- каркаде - 1 ст. л .;
- імбир - 1/2 ч. л .;
- кардамон - 1/2 ч. л.
Інгредієнти змішують і заливають 300 мл окропу, дають настоятися ніч (тут також краще використовувати термос, але якщо його немає, можна ємність укрити важким махровим рушником і поставити в тепле місце). Вранці, чай з кардамоном і імбиром, проціджують і п'ють перед їжею: 30-50 мл комбінованого чаю розбавляють 150 мл кип'яченої води - холодної або гарячої.
Трав'яний чай з зернами кардамону
Уже не східний, але також вельми ефективний рецепт. В одну ємність насипають по 2 ч. Л. меленого кардамону. меленого імбиру, ромашки лікарської і по 4 ст. л. липи і звіробою. Всі інгредієнти ретельно перемішують і заварюють 1,5 ст. л. суміші на 1 чашку окропу, настоюють 5-20 хвилин і випивають.
Косметологія - це теж важливо
Тим, хто раніше скидав вагу, відомо, що крім зменшення обсягів необхідно подбати і про стан шкіри - інакше замість красивого, плоского живота з'являться похмурі складки, а стегна будуть укриті «апельсиновою кіркою». Для нового, привабливого контуру тіла важливо проводити роботу не тільки всередині, а й зовні.
Позбутися від целюліту допоможе розтирання наступною сумішшю:
- ефірне масло кардамону - 10 крапель;
- ефірне масло чайного дерева - 10 крапель;
- оливкова олія extra virgen - 40 крапель.
Всі компоненти змішують в одній ємності, потім суміш наносять на долоню і розтирають нею проблемні зони. Робити цю процедуру краще після прийняття ванни або душу, коли шкіра очищена і пори розкриті - так засіб зможе проникнути в глибокі шари шкіри, і ефект буде краще. Якщо немає часу готувати такий засіб самостійно, то можна придбати готову олію для схуднення в спеціальних магазинах. Масаж з таким маслом буде більш ефективним.
Можна використовувати кардамон і для антицелюлітної ванни. Спочатку готують відвар - на 1/2 л води кладуть 2 ст. л. мелених насіння, після закипання варять ще 30-60 хвилин. Потім набирають воду у ванній, висипають 1 кг морської солі і проціджений відвар кардамону. Цю ванну потрібно приймати не довше 20 хвилин і в нижній білизні для захисту слизових. Повторюють таку процедуру 1 раз на тиждень, якщо потрібно профілактика, і 2-3 рази в тиждень - якщо потрібне лікування целюліту.
Кардамон для схуднення дійсно ефективний. Можна сумніватися, шукати відгуки, радитися з «подругами по нещастю», а можна просто взяти - і спробувати. І вже скоро побачити результат не тільки на вагах, а й у відображенні в дзеркалі.