Дорогі читачі, якщо Вас цікавить кардамон для схуднення, давайте розглянемо це питання. Що потрібно про нього знати? Кардамон - це плоди багаторічної трав'янистої рослини. Пряність має сильний аромат з камфорним тонами. Вона відноситься до числа найдорожчих спецій, і її називають «царицею спецій.» Її Батьківщиною є Індія і Цейлон. Пряність має яскраво - виражений смак, і її потрібно вживати в невеликих кількостях.
Вона цінувалася на вагу золота, і незабаром була вивезена до Європи, а звідти потрапила в Росію. У 100 гр. спеції - 230 ккал.
Корисні властивості кардамону
Доктора Стародавньої Індії та Європи порахували пряність істинним еліксиром, і застосовували її для лікування багатьох захворювань. Сучасні дослідники дотримуються іншої думки, хоча не відкидають її багатий хімічний склад.
До складу кардамону входить багато ефірних масел, вітамінів РР, і С, а так само вітамінів групи В. З мінералів в спеції знаходиться багато марганцю, магнію, міді, цинку, заліза, фосфору, кальцію, натрію, калію.
Вживання спеції допомагає нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, стимулює виділення шлункового соку, викликає апетит.
Її насіння освіжають подих, надають людині бадьорість, знімають напади нудоти, не шкодячи організму.
Це прекрасний антисептик, який застосовується для лікування застуди. Він допомагає впоратися з сухістю в горлі за короткий час.
А ще пряність активно бореться з патогенною мікрофлорою.
Кардамон діє на організм заспокійливу при стресах, нормалізує серцевий ритм, допомагає позбутися від депресії.
Це прекрасне знеболювальний засіб, яке використовується для зняття сильного зубного болю.
Пряність має тонізуючі властивості, і допомагає впоратися з великими фізичними навантаженнями.
Її застосовують для лікування циститу і нефриту.
Користь чаю з кардамоном для схуднення
Чай з кардамоном прискорює метаболізм і допомагає схуднути за досить короткий час. Рекомендується випивати кілька чашок напою в день. Він нормалізує обмін речовин, стимулює травлення, виводить з організму шлаки і токсини. Ще він допомагає позбутися від запорів і метеоризму. Щоб схуднути, іноді може знадобиться одна - два тижні, а то й місяці. Все індивідуально, і залежить від стану організму.
Рецепти з кардамоном для схуднення
Класичний чай для схуднення
Рецепт застосовують для схуднення. Для приготування напою необхідно взяти 1 чайну ложку зерен кардамону, заварити склянкою окропу, накрити кришкою і дати настоятися 10-15 хвилин. Пити приготований настій рекомендується 4 рази на день, за 30 хвилин до їди. Така «терапія» повинна триває близько двох тижнів. У цей період потрібно дотримуватися режиму харчування за конституцією тіла. Не можна курити, вживати алкогольні напої, пити каву.
Зелений чай з додаванням спецій
Даний рецепт простий у приготуванні, і використовується дуже часто. Необхідно взяти половину чайної ложки сухого кардамону і 1 столову ложку зеленого чаю, помістити в невеликий термос, залити окропом, і настояти протягом ночі. Вранці беруть трохи настою, розбавляють окропом, і п'ють, як звичайний чай. Рекомендують випивати 3-4 чашки такого чаю в день, за півгодини до їди. Їжу запивати їм не потрібно.
Чай з кардамоном і імбиром
Для приготування напою необхідно взяти по половині чайної ложки кардамону і меленого імбиру, по 1 столовій ложці листя каркаде і зеленого чаю - сорт «ганпаудер». Всі інгредієнти перемішати, помістити в термос, залити 300 мл. окропу, дати настоятися ніч. Приймати за півгодини до їжі, в співвідношенні 20 мл. настою на 150 мл. води.
Чай з кардамоном, імбиром і ромашкою лікарською
Даний рецепт застосовується для зміцнення імунної системи, схуднення, очищення організму від шлаків і токсинів. Беруть по 3 чайних ложки кардамону, імбиру, і ромашки лікарської, по 6 столових ложок трави звіробою і липи, перемішують, поміщають в скляну банку і накривають кришкою. Для приготування чаю необхідно взяти півтори столові ложки суміші трав, і заварити їх 1 склянкою окропу. Напій рекомендують приймати до їжі в чистому вигляді, а можна розбавити його невеликою кількістю окропу, і додати часточку лимона.
Кава з кардамоном
Для приготування кави з кардамоном на 1 порцію знадобляться: 120-150 мл. води, 2 чайні ложки кавових зерен, 7-8 насіння кардамону, і цукор за смаком.
Кавові зерна і плоди кардамону необхідно подрібнити в кавомолці до дрібного порошкоподібного стану. У турку заливаємо воду, додаємо каву і спецію, перемішуємо і ставимо на повільний вогонь. Чекаємо, поки в напої з'явиться піна, але не даємо йому закипіти, і знімаємо турку з плити.
Беремо підігріту чашку, викладаємо в неї піну, потім потихеньку наливаємо кави. Можна додати цукор за смаком, і насолоджуватися смачним натуральним напоєм.
від безсоння
Взяти 1 чайну ложку подрібненого кардамону, залити 250 мл. кип'яченої води, томити на плиті протягом 10 хвилин. Приймати за годину до їжі, в теплому вигляді.
Для поліпшення зору
П'ять зерен кардамону змішати з 1 чайною ложкою меду, приймати щодня.
Кардамон: шкода і протипоказання
Виходячи зі сказаного, можна зробити висновки, що кардамон корисний для оздоровлення організму, і сприяє схудненню.
Але необхідно бути обережними, і використовувати пряність в невеликих дозах, особливо якщо є захворювання шлунково-кишкового тракту.
Не виключена індивідуальна непереносимість спеції. Якщо при прийомі кардамону відчувається погіршення самопочуття, головний біль, або симптоми застуди, краще від нього відмовитися, і знайти більш підходяще засіб для схуднення.
Використовуючи кардамон для схуднення, дотримуйтеся всіх рекомендацій, і будьте здоровими.
Аліна, 47 років. Були проблеми із зайвою вагою. Стала стежити за харчуванням, виключила шкідливу їжу, часто п'ю чай з кардамоном. Зараз схудла, і стала добре себе почувати. Напевно, допомогло все до комплексі.
Наталя, 53 роки.
Вживаю багато спецій, додаю їх в готові страви, так само п'ю чай з кардамоном. Мені подобається. Проблем із зайвою вагою немає.
Дотримуюся принципу - що добре те, що в міру. Дуже подобаються трав'яні чаї, і напій з кардамоном так само.
2 thoughts on "Кардамон для схуднення - рецепти, відгуки"
Корисна пряність, треба обов'язково спробувати напої з неї.
Я кардамон ніколи ще не пробувала. Потрібно застосувати для схуднення.