Будь-якій людині, який збирається на відпочинок в теплу - південну країну хочеться скоріше дізнатися про те, які фрукти він там зможе поїсти.
Хочу запропонувати Вашій увазі статтю, в якій я постараюся докладно розповісти про те, як йдуть справи з фруктами в ОАЕ.
Почну свою розповідь з того факту, що всі фрукти в Арабських Еміратах привізні! Цим і пояснюється висока ціна на деякі з них, шлях від грядки до прилавка у деяких фруктів дуже великий.
Знову-ж, завдяки тому, що фрукти в ОАЕ привізні, знайти їх в магазинах можна цілий рік.
Першим фруктом про який я розповім буде Саподілла або Чіко. У народі цей фрукт називають деревним картоплею. Цей фрукт має коричневу шкірку, трохи зернисту, солодку, червонувато-коричневу м'якоть. Фрукт буває 2х різновидів, від яких залежить його форма. або овальна форма, або більш кругла.
Насіння саподіллу в їжу не вживаються.
Термін зберігання цього фрукта дуже малий, рекомендується з'їсти його після покупки протягом пари днів, не більше, інакше фрукт різко змінить запах на не дуже приємний.
Примітний цей фрукт так-же тим, що в перевага його терміну зберігання росте Саподілла круглий рік, в слідстві чого фермери люблять його вирощувати. За рік доросле дерево може давати близько 2х-3х тисяч плодів.
Вартість цього фрукта близько 30 дирхам за кілограм.
Наступним фруктом буде Лонгоні.
Лонгоні продається гронами, приблизно як виноград. Обтягнутий жорсткої коричневої плівкою, яка легко ламається руками, м'якоть практично прозора, солодка і дуже соковита, в серцевині є велика кісточка.
Купуючи цей фрукт стежте за тим, щоб плоди не були зеленими.
Вартість цього фрукта приблизно 14 дирхам за 500 грам.
Тепер на черзі Тамаринд.
На вигляд цей фрукт нагадує стручок гороху, вони подібні до зовні, в оболонці знаходиться кілька насіння. Може зовні цей фрукт і не привабливий, зате під не привабливою оболонкою ховається солодка і соковита м'якоть.
Вартість цього фрукта в ОАЕ приблизно 17 дирхам за упаковку 300 грам.
Фрукт Дракона або Патахайя.
Цей фрукт має дуже привабливий зовнішній вигляд. Червоно-зелені кольори, нарости у вигляді шипів, за розміром схожий з великим яблуком. Але всередині цей фрукт не такий гарний, під шкіркою цього фрукта ховається м'якоть, яка всіяна насінням, ці насіння їсти не прийнято. М'якоть практично без смаку і запаху.
Залежно від виду рослини колір шкірки і м'якоті фрукта може трохи змінюватися.
Їсти цей фрукт можна або розрізавши його навпіл, а потім з'їсти ложкою м'якоть, або повністю очистити шкірку, після чого нарізати м'якоть на шматочки.
Ціна цього фрукта близько 20 дирхам за упаковку в якій 2 плода вагою близько 500 грам.
Мангустін буде наступним у нашому списку!
Оболонка цього фрукта темно коричнева, оболонка повинна бути пружною, при покупці мангустіна злегка стисніть його в руці, оболонка не повинна бути жорсткою як дерево, але і не повинна бути занадто м'якою.
Під шкіркою-оболонкою ховається біла м'якоть в формі часнику, але схожість лише зовнішня, м'якоть мангустіна дуже солодка, ароматна, желеобразная і тане в роті.
Ціна близько 16 дирхам за півкіло.
Рамбутан або волохатий фрукт.
Цей фрукт має рожевий колір зовні і покритий немов волоссям. М'якоть цього фрукта дуже соковита, солодка, щільна і напівпрозора. Від шкірки Рамбутан відділяється досить просто, зробивши поздовжній надріз ви просто знімаєте шкірку. Усередині м'якоті знаходиться кісточка, яка іноді дуже сильно вростає в неї.
При покупці цього фрукта дивіться. щоб колір плода був якомога більш насиченим, а колір кінчика його відростків був зеленуватий. Але занадто темні плоди купувати так-таки не варто.
Ціна приблизно 13 дирхам за півкіло.
Тепер відомий навіть в Росії Манго.
Їсти Манго Ви можете прямо так, як він є, попередньо помивши плід (приблизно як яблуко або грушу), можете зчистити шкірку, а можете розрізати плід на частини. Для того щоб розрізати плід на частини Вам потрібно буде ножем в кісточці Манго знайти містечко, вплинувши на яке можна розколоти цю кісточку на двоє. цей фокус без праці пройде лише зі стиглим плодом.
Манго в Еміратах відрізняється своїм смаком. Вони там дуже смачні і соковиті, напевно цей фрукт стане Вашим улюбленим.
Ціна на нього приблизно 12-15 дирхам за кілограм.
Наступним «чудо» фроктом буде Дуріан.
Дуріан- це вельми специфічний фрукт. Його оболонка дуже щільна і товста, всіяна дуже страшними колючками. Шкірка має зеленувато-коричневий колір. Під шкіркою знаходиться одне або два коричневих насіння дуріан.
Вважається, що чим менше за розміром це насіння, тим сильніше запах фрукта, а м'якоті, придатній в їжу більше. Стиглий плід повинен бути твердим на дотик, а якщо він перезріло, то його шкірка буде растрескавшаяся.
Смак і запах дуріан неможливо передати словами. Один англієць спробував цей фрукт в XIX столітті описав свої враження в такий спосіб. "Це схоже на поїдання оселедця з сиром з цвіллю над відкритим каналізаційним люком". 🙂
Малайзійці кажуть, що він пахне як пекло, а за смаком як рай.
У деяких готелях навіть заборонений вхід з дуріане через його запаху.
Якщо Ви вирішили вперше спробувати цей фрукт, то краще зробити це на відкритому повітрі, і не варто їсти його занадто багато.
Ціна приблизно 30 дирхам за кілограм.
Лічі або очей дракона.
Так-же ці плоди називають райським виноградом. Невеликі плоди мають круглу або злегка овальну форму в довжину приблизно 3-5 см. Тверда шкірка цього фрукта покрита маленькими червоними шипами, під цією шкіркою ховається м'яка, напівпрозора солодка м'якоть, а під м'якоттю знаходиться кісточка.
Лічі можна висушити, тоді вийде горіх Лічі.
При виборі потрібно дивитися, щоб в плодів була тверда, що не пошкоджена шкірка.
Ціна приблизно 30 дирхам за кілограм.
На ряду з цими екзотичними фруктами Ви без праці і в достатку знайдете в Арабських Еміратах кавуни, яблука, дині, груші, ананаси, кокоси, полуницю і інші ягоди і фрукти.
Вдалих Вам подорожей і безлічі емоцій!