Як зварити пельмені - маленькі хитрощі

Взагалі-то, як зварити пельмені, знає і завзятий холостяк, і школяр, і вже тим більше студент. Традиційно саме вони харчуються покупними пельменями. До того ж інформація про те, як готувати цю страву, написана на кожній пачці, в якій вони продаються.

Як зварити пельмені - маленькі хитрощі

Як ви і самі знали раніше, в цьому немає абсолютно нічого складного, так як правильно зварити пельмені може навіть абсолютний профан в кулінарному мистецтві. І перешкодити йому в цьому здатний хіба що Інтернет. Засидівшись в мережі, горе-кухар здатний абсолютно ненавмисно приготувати спочатку смажені пельмені, а потім і горілі. Але це вже крайнощі.

Як зварити пельмені - маленькі хитрощі
Взагалі-то, навіть того, хто точно знає, як зварити пельмені, можна здивувати повідомленням про те, що в воду для варіння часом додають лавровий лист, а також запашний перець, корінці і бадилля петрушки і селери. А ще одна маленька хитрість полягає в тому, що після спливання пельменів потрібно зменшити вогонь. Цей прийом додасть готовому блюду велику соковитість.

Крім варіння, це блюдо можна сміливо використовувати ще і в смаженому вигляді. Причому можна смажити і залишилися варені пельмені, а можна приготувати на сковороді і заморожені. Багато хто навіть вважають смажені пельмені смачнішими, ніж класичні відварені.

Як зварити пельмені - маленькі хитрощі

Як зварити пельмені в мікрохвильовці

Підбираємо посуд, в якій будемо експериментувати таким чином, щоб на її дно в один шар вмістилася потрібну кількість заморожених напівфабрикатів. Наливаємо воду так, щоб вона злегка покривала наші пельмені. Воду можна підсолити, а також додати в неї лавровий лист і трохи вершкового масла. Масло розтане, і його плівка буде перешкоджати зайвому випаровуванню води. Кришкою посуд можна і не накривати. Якщо частина пельменів і буде висовуватися з води в процесі приготування, то в цьому немає нічого страшного. Запускаємо піч приблизно на 10 хвилин. Цього часу має вистачити, але якщо після закінчення циклу, блюдо здасться вам сируватим, то просто повторіть процес, додавши ще пару-трійку хвилинок. Так як зварити пельмені таким чином можна швидко, то не потрібно навіть підбирати спеціальний посуд. Готуйте їх порційно в глибокій тарілці. З неї потім ви і будете їх їсти, заправивши сметаною або оцтом.

Переварити і зіпсувати це блюдо в мікрохвильовці просто неможливо. Таймер не дасть пельменів підгоріти, а смак їх буде просто дивовижний, особливо якщо ви, перед тим як варити пельмені, власноруч їх наліпити. Хоча і серед покупних можна знайти вельми гідні за смаковими якостями «хлібні вушка».

Як зварити пельмені - маленькі хитрощі

10 цікавих фактів про інтимну близькість, про які ви напевно не знали Ознайомтеся з найцікавішими і вражаючими фактами про сексуальну активність, які вас здивують.

Як зварити пельмені - маленькі хитрощі

Схожі статті