Як швидко і, головне, смачно нагодувати сім'ю або гостей? Зробіть крильця, запечені в духовці з картоплею.
Крильця з картоплею в духовці - просте, яке не потребує особливих зусиль блюдо, яке виявиться на столі вже через годину після початку його приготування.
Курячі крильця, запечені в рукаві
Рукав досить простий в застосуванні, і будь-яку м'ясну страву в ньому виходить соковитим і насиченим. Розморожені або охолоджені курячі крила слід ретельно промити в холодній воді і потім укласти в глибоку миску. Для маринаду вам будуть потрібні тільки приправа хмелі-сунелі, сіль, зубчик часнику і перець за смаком.
Беремо чайну ложку хмелі-сунелі на 600 г крил, змішуємо приправу з сіллю і перцем. Крильця натираємо порізаними зубчиками часнику, після цього обмазуємо м'ясо сумішшю і залишаємо під кришкою на 15 хвилин. За цей час чистимо картоплю і нарізаємо його тонкими пластинками.
Далі слід відрізати рукав, міцно зав'язати його з одного боку і помістити в посуд для запікання. У підготовлений рукав кладемо рівними шарами картоплю, зверху викладаємо замариновану курочку і також міцно зав'язуємо рукав зверху.
Для додання крильцям золотистого кольору і отримання апетитною скоринки можна зробити кілька невеликих отворів у верхній частині отриманого кулька.
Посуд з усім вмістом поміщаємо в духову шафу, запікати при температурі 200 ° С 50-60 хвилин. Подавати блюдо можна на піддоні, заздалегідь позбувшись рукава.
Як запекти курячі крильця в духовці?
Отримані маринадом змащуємо все курячі крильця і залишаємо на 20 хвилин. Картопля слід очистити від шкірки і порізати його четвертинками. Далі відварити в каструлі з водою до напівготовності.
Ми залишаємо курячі крильця в духовці на 40 хвилин при температурі 180-200 ° С. Подавати блюдо можна в тому ж піддоні, посипавши засмажені крильця і картоплю свіжою зеленню.
Крильця в духовці під ніжним маринадом
Просочити куряче м'ясо можна і більше м'яким соусом в тому випадку, якщо ви не любите гостру їжу.
Вийшла сумішшю просочуємо курячі все крильця і залишаємо маринуватися на годину в теплому приміщенні. Після викладаємо все це на деко. Запікати протягом 40 хвилин при температурі 200 ° С. Дуже смачне блюдо готове.
Приємного вам апетиту!