Багато хто з нас любить фіточаї. Завдяки дарам природи, їх смак може бути різним у залежності від букета використовуваних трав, а також від основного складового фіточаю. Тому багато хто використовує його не тільки як профілактичний засіб, але і як смачний тонізуючий напій, який можна пити і дітям і дорослим. Але як правильно заварювати фіточаї?
Вчимося заварювати трав'яний чай
Щоб фіточай був максимально корисним, а трави зберегли всі свої корисні властивості, необхідно знати, як правильно заварювати фіточай. Для початку, вам знадобиться посуд для заварювання. Більшість натуральних чаїв прийнято заварювати в спеціальних чашках з кришкою, яка забезпечує максимальне розкриття листків, а також зберігає температуру для більш глибокого заварювання. Такого ж ефекту можна домогтися, якщо просто накрити звичайну чашку блюдцем.
Наступне на що потрібно звернути увагу - це вода. Вона повинна бути чистою без особливих
домішок і запахів. Найкраще використовувати фільтровану і відстояну воду, якщо ви користуєтеся водопровідної. Хлор, який міститься в ній, при нагріванні утворює отруйні речовини, тому бажано провести очистку фільтром і дати відстоятися кілька годин. Після цього з води вийдуть всі шкідливі речовини, і вона буде придатна для заварювання. Можна також використовувати готову очищену воду, яка продається в магазинах.
Рецепти заварювання фіточаїв
Якщо ви купуєте готовий фіточай, то на упаковці обов'язково буде вся необхідна інформація, починаючи від складу, закінчуючи процесом заварювання. Але якщо ви зробили фіточай самостійно, то стандартний рецепт простий: на 1 чайну ложку збору - 250 мл окропу і настоювати фіточай протягом 20 хвилин. Якщо ви додаєте трави в чорний або зелений чай, то заварювати його можна як зазвичай.