Плюсів у відкритті подібного закладу величезна кількість:
- Продуктовий магазин завжди буде користуватися попитом серед клієнтів, оскільки в ньому товари першої необхідності.
- Відкрити продуктовий магазин порівняно нескладно. Існують яскраві приклади найрізноманітніших бізнес-планів для власників торгових точок.
- Витрати на відкриття та налагодження підприємства швидко окупаються - велика частина підприємців повертає всі свої витрати вже через пару місяців.
Однак найголовніший мінус подібного підприємства - це серйозна конкуренція. Згадайте, як багато найрізноманітніших продуктових відкрито в вашому місті. Основна їх частина - це філії величезних продовольчих мереж, що діють по всій країні. Змагатися з такими конкурентами буде вкрай складно. Проте в нашій статті ми докладно розповімо вам, як домогтися визнання клієнтів і залучити на свій бік якомога більше покупців - навіть при сусідстві з всеросійськими торговими гігантами.
Прочитавши нашу статтю, ви дізнаєтеся, як відкрити продуктовий магазин, як легко і швидко оформити всі необхідні папери, як підібрати відповідне приміщення, де знайти співробітників і як почати отримувати прибуток від свого бізнесу.
Як відкрити свою торгову точку
У нашій країні практично будь-яку справу починається з бюрократичної тяганини. Тому будьте готові витратити масу часу на оформлення всіх необхідних паперів. Однак ще до оформлення пакету документів від вас буде потрібно знайти підходяще для торгівлі приміщення.
Як його вибрати? Існує два способи: простий і складний.
При підборі приміщення дуже важливу роль грає його розташування. Ретельно вивчіть карту міста і знайдіть райони, в яких не вистачає продуктових магазинів. Якщо ви розташуєте свою торгову точку в парі будинків від «О'кей» і ще в трійці від «Магніту», то не дивуйтеся потім своїм збитків. Намагайтеся триматися якнайдалі від подібних гігантів індустрії торгівлі. Кращим вибором буде спальний район, а саме квартал без продуктових магазинів взагалі.
Після того як ви вибрали і орендували приміщення, зберіть залишився пакет документів:
- довідка з СЕС;
- свідоцтво юридичної особи з податкової;
- ліцензії на торгівлю;
- договір на вивезення сміття.
Паперову роботу цілком можна доручити фахівцеві - зверніться до юриста з відповідним досвідом, і він за невелику плату збере для вас всі необхідні документи.
Весь цей пакет необхідно відправити в Управління споживчого ринку. Після цього почекайте близько місяця - і вам прийде дозвіл на торгівлю на зазначеній точці.
Як облаштувати торговий зал
Коли ви отримали дозвіл на торгівлю, не поспішайте відкривати свої двері клієнтам. Спершу переконайтеся, що ви правильно і добре облаштували торговий зал. До продуктових магазинах у російського законодавства є особливі вимоги, які необхідно враховувати, щоб не отримати штраф або зовсім не позбутися ліцензії.
Подбайте про те, щоб торговий зал відповідав усім законодавчим нормам. Після цього необхідно подумати про зручність покупців. Найкращий варіант - це після облаштування самостійно прогулятися по залу, звертаючи увагу на різні незручності, тісноту та інший дискомфорт. Дуже важливо вчасно помітити такі недоліки і виправити їх до відкриття торгової точки. Звертайте увагу на просторість залу, на висоту стійок, на освітленість і так далі.