- Знайомимося з продуктами, які необхідні для випічки м'ясного пирога. Реалізацію почнемо з замісу дріжджового тіста. У зручну відповідну плашку просіюємо пшеничне борошно вищого сорту. Додаємо відразу до борошна сухі швидкодіючі дріжджі, цукровий пісок і, звичайно ж, не забуваємо додати сіль. Всі введені сухі інгредієнти для замісу тіста перемішуємо, в центрі роблячи щось на зразок воронки.
У цю воронку розбиваємо пару курячих яєць. Вливаємо молоко, яке обов'язково має бути теплим.
Замішуємо дріжджове тісто для нашого майбутнього м'ясного пирога. Ставимо його в тепло, щоб воно збільшилося в обсязі. На процес піде близько однієї години.
Поки тісто для пирога «відпочиває» підготуємо начинку зі свинини. М'ясо ріжемо на дуже дрібні шматочки. Додаємо до них нарізану цибулю. Присмачуємо меленим перчиком і сіллю.
З піднявся тісто формуємо пиріг, який потім змащуємо збитим яйцем. Прибираємо пиріг на 45 хвилин випікатися в духову шафу. Температуру виставляємо на 180 градусів. Якщо верх пирога пригоратиме, застеліть його фольгою. Пиріг готовий, приємною трапези!
POVAR.co рекомендує Вам схожі теми і рецепти:
Кулінарний гороскоп. Меню для кожного знака зодіаку
Листкове дріжджове тісто
Прості і смачні рецепти хліба в хлібопічці
Листкове дріжджове тісто: що приготувати
Схожі статті
