Дрібно рубаємо цибулю і селеру. Картоплю нарізаємо кубиками. Подрібнюємо часник.
У каструлі розігріваємо олію, кладемо цибулю і селеру і смажимо, помішуючи, на середньому вогні близько 5-7 хвилин.
Додаємо часник і смажимо ще 1 хвилину. Кладемо картоплю.
Вливаємо воду, солимо і перчимо до смаку. Доводимо до кипіння, робимо помірний вогонь і варимо близько 15 хвилин, до м'якості картоплі.
Додаємо кукурудзу і прогріваємо протягом 5 хвилин. Потім вливаємо вершки, прогріваємо ще 1 хвилину і знімаємо з вогню.
При подачі при бажанні додаємо нарубану зелень.
P.S. Еcли ви хочете зробити цей суп більш ситним - додайте нарізане варене чи копчене куряче м'ясо.
Схожі рецепти
Картопляний суп з куркою і кукурудзою
Вершковий суп з куркою, беконом і кукурудзою
Каррі-суп з курки з рисом
Вершковий грибний суп з куркою
Вершковий суп з брокколі і беконом
крем-суп із шампіньйонів
Крем-суп з стеблового селери з картоплею
Суп-пюре з картоплі і порею
Суп з яловичини з грибами і перловкою
Суп з червоної сочевиці з гарбузом
Чаудер з лососем і креветками
Суп-пюре з горошку із запеченою куркою
Поділитися через Facebook Поділитися через Вконтакте Поділитися через Однокласники Поділитися через Twitter
ось думаю ризикнути не ризикнуть як чоловік поставиться до кукурудзи в супі.