При виборі картоплі необхідно обов'язковим чином дивитися на те, щоб на ній не було чорних плям і гнилі. Найкраще брати молоду картоплю середнього розміру, вона ідеально підходить для випікання і дуже легко помітити, якщо цей продукт низької якості.
Під час вибору м'яса свинини, потрібно дивитися на її колір. Якщо колір м'яса блідий, то, швидше за все, м'ясо було замороженим. Також, це може вказувати на те, що цей шматочок свинини лежить на прилавку не один день. Тому, звичайно ж, краще піти в інший магазин, адже тут люди дозволяють собі продавати не свіжий продукт.
У запаху свинини не повинно бути ніяких сторонніх ноток. Якщо ви відчули якийсь інший запах, крім того, який повинна мати свинина, ні в якому разі не беріть її.
Купувати все продукти краще в перевірених магазинах. Звичайно, м'ясо свійської свині смачніше, але воно не проходити такої ретельної перевірки, як фермерське. Тому, якщо зважитеся купувати м'ясо на ринку, пам'ятайте, що ви це робите тільки на свій страх і ризик.
Отже, коли м'ясо і картопля обрані, можна приступати до приготування страви. Варто відразу ж сказати, що для приготування свинини з картоплею на нашу рецептом, вам потрібні будуть тільки деко, ніж, дошка для нарізування і кілька тарілок. А тепер давайте приступимо до приготування страви.
Інгредієнти, які будуть необхідні для приготування цього чудового блюда:
Як готувати картоплю зі свининою в духовці:
Подавати можна як прямо на деку, так і розклавши по тарілках.