Недоліки: є протипоказання
Сьогодні хочу розповісти про кращому вітамінний засіб - плодах шипшини!
Маю багатий досвід приготування настою, з вами поділюся найвдалішим способом!
Я, звичайно, не першовідкривач, але чомусь такого настою я не бачила ні у кого в відгуках і вирішувала, що мені є чим поділиться.
Почну з того, де придбати ягоди шипшини?
- Купити можна в аптеці, правда там фасування невелика, на множинні чаювання не вистачить.
- Найвигідніший варіант -Купівля на ринку, знайти можна у громадян з Узбекистану, в наметах де продають горіхи, сухофрукти.
- Останнім часом, часто зустрічаю в супермаркетах, у нас в місті Брянську продають в "Свенської Ярмарку", на одному стелажі з компотний сумішшю та іншими студентськими коктейлями.
Ціна сьогодні становить: 210 рублів за 1 кг.
Треба відзначити, ціна може бути і вище, це залежить від сорту. Мій варіант був куплений в магазині, на вигляд він звичайний, непоказний, ось і ціна невисока. У минулому році я їздила спеціально на ринок за шипшиною, вибирала великий, м'ясистий, його вартість була в районі 300 рублів.
У шипшини багатий вітамінний склад:
Шипшина - рекордсмен за вмістом корисних речовин. Основний його відмінною рисою, безумовно, можна вважати велику кількість в плодах вітаміну С, що перевищує показники лимона в 50 разів. Також в шипшині містяться вітаміни В1, В2, К, Е, В6, біофлавоноїди, цукру, пектини, органічні кислоти, дубильні речовини, солі заліза, марганець, фосфор, магній, кальцій. Також шипшина має потужні фітонцидні і бактерицидні властивості.
Ну, а тепер про найголовніше! Як заварювати шипшина?
Для цього необхідний термос, не просто а б якийсь, краще якісний, має ресурс підтримки температури 1 добу.
Мій термос об'ємом 1.5 літра, у нього вражаюча здатність утримувати тепло, мені здається він і 2 доби запросто його збереже.
На це кількість води беру жменьку ягід, промиваю в ситі від пилу. Потрібно уважно розглянути ягоди, на наявність цвілі. Погані ягоди викинути, цвіль небезпечна для здоров'я.
Насипаю в термос, туди ж за бажанням можна додати, корицю, імбир. Я готую з імбиром, але кладу зовсім небагато, буквально один слайсік для аромату.
Термос залишаю на ніч, за цей час плоди шипшини віддають всі свої речовини в настій, колір диво, смак приголомшливий, аромат незабутній.
Після такого настоювання, вже немає сенсу ягоди заварювати повторно, вони з першого разу віддають все властивості. Повторна заварка виходить несмачною і безбарвною.
Властивості шипшини такі, що якщо ви будете пити після робочого дня такий настій, втома, як рукою знімає. Особливо актуальний, коли все навколо хворіють, шипшина дає сили протистояти інфекціям.
Протипоказаннями до застосування:
великих доз аскорбінової кислоти і препаратів шипшини є тромбофлебіт, ендокардити і недостатність кровообігу. Також через високий вміст вітаміну С слід застерегти від вживання великої кількості м'якоті плодів шипшини вагітних жінок, так як це може призвести до викидня.
Всім рекомендую готувати відвар шипшини! Будьте здорові!