Ви можете взяти готовий набір для суші і приготувати солодкий соус зі спеціальних компонентів або з порошку.
Відварюємо неодмінно круглий білий рис в злегка підсоленій воді приблизно 10 хвилин, після чого накриваємо каструлю кришкою і надаємо можливість крупі настоятися. Через заданий час додаємо в рис весь запланований цукор і наполегливо за допомогою дерев'яної лопатки перемішуємо масу. Потім викладаємо зерна на рогожу, формуючи пальцями щільний шар (він повинен бути кілька щільніше, ніж для звичайних суші). Зверху рівномірно посипаємо червоною (можна використовувати будь-який колір) кокосовою стружкою.
9 осіб готували за цим рецептом
