Незвичайне поєднання інгредієнтів робить цей салат оригінальним і смачним.
Фініки сушені - сто грамів;
Фета - сто грамів;
Груша - одна штука;
Зелений салат - один пучок;
Філе курки - двісті грамів;
Цибулина червона - одна головка.
Для приготування соусу:
Оливкова олія - п'ятдесят мілілітрів;
Оцет винний - дві чайні ложки;
Мед - одна чайна ложка;
Часник - один зубок.
Треба спочатку промити фініки, потім скласти їх в миску і залити окропом. Дати постояти їм хвилин п'ятнадцять. Потім треба вилити воду і дати трохи підсохнути фініками, потім видалити кісточки і порізати на смужки.
Салат промити і просушити. Потім порвати його руками на салатну тарілку.
Філе курки треба відварити, потім порізати його на шматочки, які викласти поверх салату. Далі треба розкласти смужки фініків і розкласти кубики фети.
Грушу треба промити, після цього очистити шкірку і нарізати шматочками. Потім шматочки груші викласти поверх салату.
Лук червоний очистити і порізати кільцями. Його також треба викласти поверх груші.
Окремо приготувати заправку. Для цього з'єднати оцет винний, масло і мед. Часник треба видавити з допомогою чеснокодавкі і викласти в заправку. Потім все пріперчіть і перемішати.
Цю заправку треба вилити на салат.