Пунш - іноземне слово, запозичене нами з Індії, що в перекладі з давньоіндійської означає «п'ять». Сама назва говорить про те, що напій готується неодмінно з п'яти компонентів. Спочатку до складу пуншу входив ром, вода, трохи меду, цукор і фруктовий сік.
Безалкогольний пунш припаде до смаку і дорослим, і дітям. Ми змінили рецепти пуншей, виключивши ром, замість якого використовують газовану воду і соки. Саме безалкогольний пунш ми раді вам сьогодні запропонувати.
Пунші можна подавати і як гарячі напої, і як холодні. Влітку він охолодить вас після спекотного дня, а взимку - зігріє від морозу.
З'єднуємо в каструлі журавлинний і апельсиновий соки, додаємо воду прянощі і все доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь і варимо все порядку приблизно 5 хвилин. Оскільки пунш безалкогольний, рецепт не містить в собі алкогольних компонентів. Ми готуємо його з соку, який корисний для здоров'я!
Знімаємо з вогню каструлю, переливаємо все в глечик, накриваємо плівкою і ставимо в холодне місце на 2 години.
Подавати пунш слід в келихах, додавши лід і прикрасивши листям м'яти і ягодами журавлини. Для прикраси занурюємо ягоди журавлини в злегка збитий яєчний білок по одній, а потім маку їх в цукрову пудру. Даємо ягодам посохнуть, розмістивши їх на пергаментному папері. Листя м'яти змащуємо білком і занурюємо в пудру. М'ятні листя висушуємо також на пергаменті.
Для того, щоб не було окислення і псування, не варто готувати пунш в алюмінієвому посуді.
Безалкогольний пунш - прекрасний напій, виготовлений на основі фруктів, не тільки втамовує спрагу, а й компенсуючий брак у вашому організмі вітамінів і поживних речовин.
Подавати пунш слід в келихах, додавши лід і прикрасивши листям м'яти і ягодами журавлини. Для прикраси занурюємо ягоди журавлини в злегка збитий яєчний білок по одній, а потім маку їх в цукрову пудру. Даємо ягодам посохнуть, розмістивши їх на пергаментному папері. Листя м'яти змащуємо білком і занурюємо в пудру. М'ятні листя висушуємо також на пергаменті.
Для того, щоб не було окислення і псування, не варто готувати пунш в алюмінієвому посуді.
Безалкогольний пунш - прекрасний напій, виготовлений на основі фруктів, не тільки втамовує спрагу, а й компенсуючий брак у вашому організмі вітамінів і поживних речовин.
