Спорт як джерело бадьорості духу і фортеці тіла дуже важливий для кожного з нас. Але, як відомо, заняття спортом вимагають великої викладки сил, тому їх заповнення (правильне харчування) не менше важлива справа.
вибираємо продукт
Давно відомо всім, що ідеальним продуктом для спортсменів є куряча грудка. Цей сорт м'яса характеризується практично абсолютною відсутністю жирів, що робить куряче філе незамінним інгредієнтом спортивного харчування. Організм людини здатний дуже добре засвоювати білки, що входять до її складу, і активно застосовує його для побудови власних м'язових волокон.
Це важливо знати
Готуючи курку будинку, пам'ятайте, головне, чого потрібно домогтися, - зберегти вихідний баланс поживних речовин, додавши при кулінарній обробці мінімум жиру.
Для першого рецепта нам потрібно:
- близько кілограма курячого філе;
- 3 яйця;
- трохи вашої улюбленої приправи (можна використовувати і звичайну суміш перців).
Збиваємо яйця, додаємо в них приправу, мачає філе і на сковорідку. Смажимо без масла, 3 хвилини на антипригарной сковороді.
Рецепт №2 вимагає трохи більше інгредієнтів і часу на підготовку, але результат не залишить вас байдужими. Візьміть такі продукти:
- куряча грудка - 1 шт;
- 400 г відвареної квасолі;
- 1 цибулина;
- 1 морква;
- томат;
- спеції і сіль.
Порізати філе на невеликі шматочки, обсмажити, а потім змішати з відвареною (або консервованої) квасолею. Протушкувати. Паралельно подрібнити цибулю і моркву брусочками і додати їм легку золотисте забарвлення на сковороді з невеликою кількістю будь-якого рослинного масла. Коли квасоля і м'ясо майже досягнуто готовності, додати до них цибулю і моркву, посоліть, додайте томат і ваші улюблені спеції. Замість томата в блюдо можна додати нарізані брусочками свіжі або навіть ялені помідори у власному соку. Врахуйте, що з свіжих потрібно попередньо зняти шкірку.
Пам'ятайте, спортивне харчування повинно приносити не тільки користь організму, але і задоволення від його поїдання!