Уже ск-ко років роблю і теж добре, коли їх заливаю окропом 1 раз потім 10-15 хв стоять і зливаю і знову це водичку і кип'ячу, а потім знову заливаю і 10 хв стоять і виливаю її і потім добавл сіль цукор і кип'ячу знову і знову заливаю в 3л.банку, де відразу і ложу оцет перець чорний.і закочував і перевертаю бутля і накриваю ковдрою на 10-12
годин і все .Але я зараз перейшла на природне бродіння огірків тобто огірки ложу 100 солі кам'яної і вони бродять 4 дні і потім під кришку і в льох або через 4 дні, хто в квартирі живе (можна і більше хто як любить, але я по увазі бачу коли вже треба консервувати) потім збовтую добре і виливаю цей заграв розсіл в каструлю і кип'ячу його і заливаю теж по 2 рази цим розсолом банки і коштують теж хвилин по 10 і закочував і накриваю на 12часов.Мне такі більше подобаються вони, як з бочки .Можно і один раз залити, але має бути прохолодне місце, де ви будить е зберігати консервацію.
ХТО ЛЮБИТЬ магазин карнішони, ВАМ СЮДИ! ЗРОБИВШИ ОДИН РАЗ, ВЖЕ НІКОЛИ НЕ БУДЕТЕ КУПУВАТИ В МАГАЗИНІ!
Огірки мариновані «ЯК магазин».
огірки
Перець чорний (горошком) - 5-6 шт.
Гірчиця (в зернах) - 1 ч.л.
Лавровий лист - 1-2 шт.
Часник - 1-2 зуб.
Цукор - 6-8 ст.л.
Сіль - 2 ст.л.
Оцтова есенція - 2 ст.л.
Кріп (свіжий)
вода
Вимити банки, кришки, простерилізувати. моєму
огірочки, укладаємо в банки. Кип'ятимо воду і заливаємо
огірочки крутим окропом, закриваємо кришками, даємо
охолонути. Після того, як вода охолола, виливаємо її, вона
більше не потрібна. У банки з огірочками додаємо перець
горошком, гірчицю, лавровий лист, часник, кріп.
Заливаємо маринадом.
МАРИНАД.
На 1 літр води буде потрібно:
Цукор - 6 - 8 л.
Сіль - 2 ст.л.
Оцтова есенція - 2 ст.л.
Все закип'ятити і залити огірочки гарячим
маринадом. Закатати кришками. Не закривайте.
Перевернути банки і залишити до повного охолодження.
оцет кип'ятити не можна він втрачає свої властивості
ХТО ЛЮБИТЬ магазин карнішони, ВАМ СЮДИ! ЗРОБИВШИ ОДИН РАЗ, ВЖЕ НІКОЛИ НЕ БУДЕТЕ КУПУВАТИ В МАГАЗИНІ!
Огірки мариновані «ЯК магазин».
огірки
Перець чорний (горошком) - 5-6 шт.
Гірчиця (в зернах) - 1 ч.л.
Лавровий лист - 1-2 шт.
Часник - 1-2 зуб.
Цукор - 6-8 ст.л.
Сіль - 2 ст.л.
Оцтова есенція - 2 ст.л.
Кріп (свіжий)
вода
Вимити банки, кришки, простерилізувати. моєму
огірочки, укладаємо в банки. Кип'ятимо воду і заливаємо
огірочки крутим окропом, закриваємо кришками, даємо
охолонути. Після того, як вода охолола, виливаємо її, вона
більше не потрібна. У банки з огірочками додаємо перець
горошком, гірчицю, лавровий лист, часник, кріп.
Заливаємо маринадом.
МАРИНАД.
На 1 літр води буде потрібно:
Цукор - 6 - 8 л.
Сіль - 2 ст.л.
Оцтова есенція - 2 ст.л.
Все закип'ятити і залити огірочки гарячим
маринадом. Закатати кришками. Не закривайте.
Перевернути банки і залишити до повного охолодження.
ооо ось це похожде на склад магазинних. Дякуємо. А які банки брати під такі корнішони? Їх потрібно сильно утромбовивать або щоб місце було?
ХТО ЛЮБИТЬ магазин карнішони, ВАМ СЮДИ! ЗРОБИВШИ ОДИН РАЗ, ВЖЕ НІКОЛИ НЕ БУДЕТЕ КУПУВАТИ В МАГАЗИНІ!
Огірки мариновані «ЯК магазин».
огірки
Перець чорний (горошком) - 5-6 шт.
Гірчиця (в зернах) - 1 ч.л.
Лавровий лист - 1-2 шт.
Часник - 1-2 зуб.
Цукор - 6-8 ст.л.
Сіль - 2 ст.л.
Оцтова есенція - 2 ст.л.
Кріп (свіжий)
вода
Вимити банки, кришки, простерилізувати. моєму
огірочки, укладаємо в банки. Кип'ятимо воду і заливаємо
огірочки крутим окропом, закриваємо кришками, даємо
охолонути. Після того, як вода охолола, виливаємо її, вона
більше не потрібна. У банки з огірочками додаємо перець
горошком, гірчицю, лавровий лист, часник, кріп.
Заливаємо маринадом.
МАРИНАД.
На 1 літр води буде потрібно:
Цукор - 6 - 8 л.
Сіль - 2 ст.л.
Оцтова есенція - 2 ст.л.
Все закип'ятити і залити огірочки гарячим
маринадом. Закатати кришками. Не закривайте.
Перевернути банки і залишити до повного охолодження.
ось в результаті чого вийшло за вашим рецептом))
тільки я навіщо то ще запашний перець додала А правильно я зробила, що в літрові банки поклала
Перець чорний (горошком) - 5-6 шт.
Гірчиця (в зернах) - 1 ч.л.
Лавровий лист - 1-2 шт.
Часник - 1-2 зуб.
Цукор - 6-8 ст.л.
Сіль - 2 ст.л.
Оцтова есенція - 2 ст.л.
Кріп (свіжий)
а в 3 літрову в 2 рази більше? в 3 літрової там у мене взагалі часнику 5 зубчиків і тд. Я переборщила або треба було за кількістю стільки ж скільки і в 1 л?
ХТО ЛЮБИТЬ магазин карнішони, ВАМ СЮДИ! ЗРОБИВШИ ОДИН РАЗ, ВЖЕ НІКОЛИ НЕ БУДЕТЕ КУПУВАТИ В МАГАЗИНІ!
Огірки мариновані «ЯК магазин».
огірки
Перець чорний (горошком) - 5-6 шт.
Гірчиця (в зернах) - 1 ч.л.
Лавровий лист - 1-2 шт.
Часник - 1-2 зуб.
Цукор - 6-8 ст.л.
Сіль - 2 ст.л.
Оцтова есенція - 2 ст.л.
Кріп (свіжий)
вода
Вимити банки, кришки, простерилізувати. моєму
огірочки, укладаємо в банки. Кип'ятимо воду і заливаємо
огірочки крутим окропом, закриваємо кришками, даємо
охолонути. Після того, як вода охолола, виливаємо її, вона
більше не потрібна. У банки з огірочками додаємо перець
горошком, гірчицю, лавровий лист, часник, кріп.
Заливаємо маринадом.
МАРИНАД.
На 1 літр води буде потрібно:
Цукор - 6 - 8 л.
Сіль - 2 ст.л.
Оцтова есенція - 2 ст.л.
Все закип'ятити і залити огірочки гарячим
маринадом. Закатати кришками. Не закривайте.
Перевернути банки і залишити до повного охолодження.
Зробила огірочки на вашу рецепту.только ще додала кінзу в зернах, кмин .Одержимо дуже смачно, велике спасибі за рецепт.делала тиждень тому, а дістала тільки вчора і одна банка протекла трохи, так я її відкрила думаю спробую один якраз перевірю як вийшло .Такі смачні, що з'їли її відразу. ой фото перевернуте вийшло, але видно які гарні, а головне дуже смачні, що пальчики обліжешь.думаю ще закрити, а то тільки 5 банок робила на пробу.
Я ставлюся до малому увазі "матуся-пофигист". Навчається дитина, і ладно. Золота медаль в будинку вже є, висить-порошиться на видному місці. Свій мозок в голови дочок все одно не вкладеш, тому доводиться обходитися заводський комплектацією. На кожні збори приходжу з відкритою душею новонародженої дитини: закономірні питання інших, відповідальних мам, типу "як ви вирішували №768 зі сторінки 878787 за підручником засланці-марсіанського" вводять мене в ступор. Однак і мене не обійшла стороною конфлікт з учителем. Але я змогла вирішити його з найменшими втратами. Як? Про це розповім у своєму записі.
Всю вагітність я мучилася думкою: як сприйме Ксюшка поява брата? Як правильно нівелювати її ревнощі, яка обов'язково буде? Як я зможу розподіляти свою увагу, вільний час, любов між двома дітьми і чоловіком? Начиталася всяких статей, взяла до відома досвід мам, що мають двох і більше дітей. Розповім, що з усього цього вийшло.
Ось читаю я пости часті, сльози дівочі, що життя замужем не ладиться, що родина не кріпиться, а з кожним днем все більше розлад, так сварки і образи з'являються. А предки наші секрети знали, досвід древній, багатовікової, як жити правильно. Ось тільки забули ми досвід предків, забули настанови, а потім дивуємося, мовляв мужик кволий став. Вирішила поділитися з вами - прості поради для сімейного щастя, якими багато хто зараз нехтують.
Дорогі матусі, дуже хочеться почути ваш досвід - як ви переживаєте дитячу невдячність. Хоча дитячу вже не можна сказати - дитинці 16 років. Не можу сказати, що вона балувана надмірностями, дорогі речі даруються в основному на великі свята або треба заслужити. Хочу поділитися кількома ситуаціями - це вже край, накипіло, тому реагую дуже болісно.