складові
- Яйця курячі - 3 шт.
- Вершки 10% - 4 ст.л.
- Борошно - 1 ст.л.
- Плавлений сир з грибами - 3 ст.л.
- Цибуля зелена - за смаком
- Вершкове масло - для смаження
- Сіль за смаком
інформація
закуска
Порцій - 1
Час приготування - 0 год 20 хв
Яєчний рулет: як приготувати
Яйця вимити і вбити в глибоку миску, додати вершки, борошно, сіль за смаком і перемішати за допомогою віночка або блендера в однорідну масу.
Розігріти сковороду, змастити вершковим маслом і вилити половину яєчної суміші, обсмажити на середньому вогні з двох сторін до рум'яної, так само вчинити з другою частиною яєчної суміші.
Обсмажені яєчні млинці остудити і змастити плавленим сиром з одного боку.
Розмиті млинці скласти один на інший. Лук вимити, обсушити, дрібно порубати і посипати зверху. Згорнути в щільний рулет.
Яєчний рулет обернути харчовою плівкою і прибрати в холодильник мінімум на 1 годину. Якщо ви вирішите нарізати відразу на порції, то рулет не триматиме форму, він швидше за все розгорнеться, і подача страви буде зіпсована.
Зняти харчову плівку з рулету і нарізати на порційні шматочки товщиною приблизно 2-2,5 сантиметра.
Рулет з яєць готовий, залишилося прикрасити зеленню і можна подавати на стіл. Смачного!
Найцікавіші новини:
Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:
Схожі статті
