На сьогоднішній день представників селекції можна зустріти на птахофермах і у дворах господарств практично будь-якого куточка земної кулі. Вони, вихідці з теплої країни, здатні відмінно пристосовуватися до мінливих кліматичних умов різних країн.
Зовнішній вигляд і особливості
Качка з Італії - птах загону гусеобразних, яка була одомашнена людиною з метою подальшого розведення і отримання потомства ще до нашої ери. За описом і характеристиками дана птах не надто відрізняється від інших виведених типажів. На фото італійських гусей можна побачити білосніжну невелику птицю зі злегка подовженим тулубом, масивної шиєю, довгими крилами, міцної грудною кліткою, помаранчевими щільними ногами і коротким трикутним дзьобом. Пір'ячко у неї жорсткі, іноді перехідні в пушок.
Однотонний білий колір в даному випадку - ознака чистокровності пташки: у особин змішаного походження можна помітити незначні білі вкраплення серед оперення. Очі у пернатих синього кольору. У самок іноді на голові виділяється чубчик. Цікаво, що шишка на лобі і «гаманець», типові для багатьох качиних, у цього виду відсутні.
Вага дорослого самця може досягати 7 кг, самки - близько 6 кг. Крилаті відрізняються статностью і гідністю в поведінці. У соціумі пернаті активні і рухливі, легко йдуть на контакт з людьми, часом можуть проявляти агресію по відношенню до птахів-забіякам.
позитивні моменти
Які основні переваги домашнього розведення італійців?
- Високий рівень продуктивності яєць: за один період кладки гуска може знести до 45 штук середнього розміру (165 г). Відсоток виживання молодняка досить великий (від 70 до 90%). На відміну від багатьох інших пташиних самок, італійка є турботливою квочкою з розвиненим материнським інстинктом. Господарям не доведеться вдаватися до послуг інкубатора або курки-квочки. Після досягнення віку 8 місяців гуска стає здатна виробляти на світ потомство. Через таку ранньої репродуктивної готовності за рік можна отримати 2 кладки обсягом в 90 яєць.
- Дуже смачне м'ясо і велика делікатесна печінка (вагою близько 600 г), що володіють неповторними смаковими якостями. У кулінарії популярний гусячий паштет, який виробляють з цієї печінки. Компактний розмір тулуба дозволяє використовувати гусятину для копчення, в'ялення.
- Цінний пух і перо, використовувані в текстильній промисловості і прикладному мистецтві.
- Рентабельний термін в сільському господарстві становить до 5 років.
- Невибагливість у побуті і відмінна пристосованість до навколишніх умов.
Завдяки продуктивності і виграшного зовнішнім виглядом, гуси під назвою італійські білі використовуються в схрещуванні з добірними представниками інших порід для отримання нових, вдосконалених видів в господарстві. Щоб отримати найбільш м'ясисту гусятину, самку зводять з добірними гусаками інших порід і отримують великі бройлерні екземпляри.
Умови утримання і розведення
Гуси, що належать до італійської породі, досить легко адаптуються до різних кліматичних і житловим умовам, проте не варто нехтувати деякими правилами при утриманні італійських качок в господарстві.
- Просторий пташник повинен регулярно провітрюватися і чиститься.
- Настил бажано зробити з тирси; головне - тримати його в сухості.
- У холодну пору року підстилка утеплюється торфом.
- У харчування необхідно включити всі необхідні корисні речовини: крім трави, ягід і рослин на пасовище в раціон входить зерновий корм, злаки, тваринні білки, продукти, багаті кальцієм, овочі. Птах вирощується на забій, тому годування слід забезпечити часте і ситне, вода в поїлки оновлюється протягом дня.
- При теплій погоді обов'язковий вигул на свіжому повітрі.
Незважаючи на те, що у білого італійського гусака хороші відносини з сусідами по пташиному двору, триматися все ж таки віддає перевагу своїх найближчих родичів. Іноді зав'язуються бійки, в яких наш герой може дати гідну відсіч противнику.
Процес спаровування не вимагає яких-небудь особливих умов на зразок довколишнього водойми, що необхідно для деяких інших пернатих. На 1 самця припадає 3 качки протилежної статі. Приміщення використовується на секції, в кожній з яких розташовується по 3 гнізда. Новонароджені гусенята дуже швидко набирають вагу і до 9 тижнів важать вже 4 кг, чого достатньо для отримання якісного м'яса.