Італійські гуси особливості породи і секрети розведення

  • особливості породи
  • характеристики виду
  • Догляд та годування
  • особливості розведення
  • Популярність породи
Італійські гуси - це селекційна порода, створена з метою підвищення м'ясної продуктивності птахівництва. Але незважаючи на своє високоякісне і ніжне м'ясо, гусей переважно розводять для отримання делікатесної жирної печінки, вага якої подекуди сягає 600 грам або 7% від загальної маси тушки.

особливості породи

Відмітною властивістю даного виду господарської птиці є висока тривалість її фермерського використання, а також досить швидке зростання молодняка. Пташенята вже на другому місяці життя достегают 3-4 кг максимального живої ваги.

Окремо необхідно відзначити незвичайний характер птиці. Італійські гуси досить активні, рухливі і самостійні. До того ж при підрощування цей вид завжди, навіть на пасовищах, тримається осібно від інших гусей і, при необхідності, досить агресивно відстоює свою автономність.

Відрізнити їх нескладно. «Італійці» вельми граціозні в русі і мають акуратною зовнішністю. Але найчастіше вони впізнавані по відсутнім на лобі самців характерним «гусячим» шишкам і подклювним складкам. При схрещуванні з іншими породами італійські гуси дають м'ясо найвищих смакових якостей.

Італійські гуси особливості породи і секрети розведення

характеристики виду

Італійські гуси особливості породи і секрети розведення

Догляд та годування

Білі гуси італійської породи, так само як і інші види, не надто вибагливі в утриманні і до атмосферних умов. Вони цілком пристосовані до зон з низькими температурами, а й жаркий клімат переносять нормально.

Єдиним незаперечним умовою в забезпеченні здорового середовища проживання птахів є дотримання санітарно-гігієнічних норм при облаштуванні гусятник. Наприклад, весь підстилковий матеріал зобов'язаний завжди бути сухим, чистим і без натяку на цвіль.

У холодну ж пору року необхідно використання утепленій підстилки із соломи та торфу. Крім того, незалежно від розмірів приміщення, потрібне строге дотримання чистоти пташника з його щорічним очищенням від посліду, бруду, пилу і старої підстилки.

Що ж стосується харчування, то на сьогоднішній день активно практикується змішана пасовищне-загородне система. Так, поряд з вільним луговим випасом, для поліпшення гусячої кондиції основний трав'яний раціон птиці додатково розбавляється поживними кормами, тваринними продуктами (яйцями, сиром), мінеральними речовинами (крейдою, товченою шкаралупою), овочевими залишками, трав'яний борошном і хвойно-листяними віниками.

Крім того, в годівницях у птиці завжди повинна бути чиста питна вода. Також важливо строго дотримуватися чотириразовий режим прийому їжі гусей.

Італійські гуси особливості породи і секрети розведення

особливості розведення

«Італійці» вважаються однією з найбільш зручних для схрещування породою гусей, що дає високі показники продуктивності. Не останню роль в цьому грає добре розвинений інстинкт насиджування яєць у білих італійських гусей. Крім того, догляд за пташенятами простий і не вимагає особливих умов.

Гусенята італійської породи мають гарну інтенсивністю росту і вже до 63 тижня життя достегают живої ваги в 3-4 кг. Навіть двомісячні гусячі тушки наділені відмінними товарними якостями м'яса.

Популярність породи

Популяція італійських гусей на сьогоднішній день є однією з найбільш численних і популярних в Росії. Основні ж регіони поширення цієї породи - Воронежская, Липецька, Омська, Смоленська, Суздальська, Челябінська, Орловська, Курганська, Білгородська, московська області та Краснодарський край. Середня ціна за одного добового пташеня становить 250-350 рублів.

Придбати ж птахів цієї породи можна в наступних фермерських господарствах:

Італійські гуси особливості породи і секрети розведення

Схожі статті