З'явилися гуси італійської породи в Італії. Швидко прославилися своїми габаритами, пристойною продуктивністю. Їх почали розводити, як самих високоцінних домашніх птахів.
Гуси-італійці: продуктивні характеристики
Розлучаються гуси італійської породи для отримання печінки, яєць, м'яса, і жиру. Дорослі особини набирають максимальну вагу до 7,5-8 кг у гусей, і до 6-6,5 кг - вага гусок. За два циклу яйцекладки можна отримати до 90 штук яєць вагою 150-165 г. Печінка жирна, гранична вага доходить до 530 м Також є можливість отримати перо і пух.
екстер'єрні опис
Граціозні екстер'єрні ознаки - ось чим виділяються гуси італійської породи. Основні з них:
- білосніжне оперення;
- товста укорочена шия;
- голова щільна з потовщеним потилицею;
- видовжені крила і широкий виражений хвіст;
- маленьке пружне тіло, великі груди;
- блакитні очі і укорочений дзьоб, який не має носових шишок;
- міцні, вільно поставлені ноги насичено-оранжевого відтінку.
Переваги в розведенні полягають в:
- відмінною відтворювальних;
- несучості;
- відмінних м'ясних властивості тушки;
- боргом господарському використанні;
- швидкому зростанні молодих гусенят.
Гуси італійської породи: умови утримання, принцип годування
Птахи не вимагають обов'язкової наявності водойм. Досить забезпечити:
- просторий загін і можливість випасатися на галявинах;
- виключити температурні перепади і протяги;
- суху і чисту підстилку;
- прибирання гусятник раз в 2 дня.
При складанні раціонів застосовується пасовищне-загородного принцип. З обов'язкових умов:
- постійна наявність чистої води;
- режим чотириразового прийому їжі.
- Паралельно з трав'яним раціоном додають:
тваринні продукти (сир з яйцями); - мінеральні добавки (роздрібнена шкаралупа, крейдяні добавки);
- овочеві домішки (трав'яне борошно, овочеві залишки, хвойно-листяні зв'язки).
Для отримання доброякісної печінки в раціон максимально вводять горох і кукурудзу.
Розведення італійських гусей
Розведення не представляє особливих складнощів. Заплідненість яєць до 90%. Гуси італійської породи відрізняються високорозвиненим інстинктом насиджування. При бажанні допускається використання інкубатора. Гусенята вилуплюються міцні, відрізняються гарною здатності до виживання і набирають швидко вагу. У двомісячному віці (4,5 кг) їх можна забивати. М'ясо в цей час має найкращі смакові якості.