Рак молочної залози, на будь-якій стадії свого розвитку, є захворюванням, яке вимагає дотримання певних правил харчування. Щоб полегшити перебіг хвороби і сповільнити зростання новоутворень, раціон повинен бути збалансованим і наповненим вітамінами. Також існують продукти, які завдяки своїм складом, допомагають організму відновити свій тонус і прискорити реабілітацію після операції.
Харчування при раку молочної залози на будь-якій стадії, має сприйматися не тільки як джерело життєвих сил і енергії. Продукти, які рекомендуються при цій хворобі і після проведення операції, розглядаються в якості складного фармакологічного комплексу. Завдяки правильно підібраному раціону, в організмі регулюється рівень гормонів і відбувається нормалізація біосинтезу ферментів.
Основи харчування при онкологічних захворюваннях грудей
Грамотна дієта при раку молочної залози зможе не тільки підтримати ослаблений хворобою організм, але і знизити рівень естрогену, який стимулює зростання і розмноження онкологічних клітин. Для досягнення такого ефекту, в раціоні обов'язково повинні міститися такі фрукти і овочі, як:
Їх цінність полягає в тому, що в своєму складі вони містять досить велику кількість бета-каротину, який здатний знижувати рівень естрогену і, таким чином, уповільнювати розвиток пухлини в грудях.
Дієта при раку молочної залози
Дієта при раку молочної залози на будь-якій стадії захворювання передбачає додаткове введення в раціон таких компонентів:
- Овочі, ягоди і фрукти, які, по можливості, необхідно вживати в сирому вигляді. Ці елементи живлення не тільки насичують організм вітамінами і необхідними мінералами. У них міститься велика кількість антиоксидантів, які уповільнюють старіння клітин на всіх рівнях організму і перешкоджають окислювальним процесам.
- Риба, особливо лосось, що містить в своєму складі легендарні Омега кислоти. Вони також борються з раковими клітинами, сповільнюючи їх розвиток.
- Рослини, в яких міститься висока концентрація хлорофілу, наприклад, капуста, петрушка, салати і фрукти зеленого кольору.
- Різноманітні крупи, пророщені злаки і бобові повинні стати основою раціону. Їх можна їсти як гарнір, повністю замінивши ними картопля і макаронні вироби. Завдяки високому вмісту волокон, така їжа сприяє очищенню організму від різноманітних шлаків і токсинів і також знижує рівень естрогену.
- З огляду на потребу організму в рослинних жирах, перевагу можна віддати оливковій і льняному маслу. Перше, відоме як джерело корисних вітамінів і необхідних організму для повноцінного функціонування мінералів. Лляна олія вважається важливою харчовою добавкою, завдяки входить до його складу лігнанов. Ці компоненти здатні зупиняти ріст злоякісних утворень, що дуже цінується в період після проведення операції з видалення пухлини грудей.
Особливості харчування в післяопераційний період
Після операції ослаблений організм особливо потребує підтримки. Правильна дієта при раку молочної залози може помітно прискорити процес післяопераційної реабілітації. У цей період, для прискорення відновлення сил, можна дотримуватися наступних рекомендацій щодо харчування:
- намагатися, щоб кількість споживаного білка було не менше 20% від загального добового обсягу їжі;
- відмовитися від смажених страв, готувати на пару;
- максимально знизити вживання цукру;
- додати в раціон знежирені молочні продукти;
- віддавати перевагу олії, уникаючи тваринного жиру.
Після проведення операційного втручання, є їжу можна невеликими порціями, близько 6 раз в день. Дробний прийом їжі допоможе організму легше перетравлювати їжу і засвоювати з неї максимальну кількість необхідних корисних речовин. Загальна калорійність добового раціону не повинна перевищувати 1200-1500 ккал.
Споживання достатньої кількості рідини є важливою складовою частиною здорового харчування при будь-якій стадії захворювання на рак грудей. У добу, необхідно випивати як мінімум 2л сирої, якісної води. Постійне питво допоможе очистити організм від інтоксикацій, а також полегшить роботу нирок і печінки під час терапії сильними лікарськими препаратами.
При будь-якій стадії даного захворювання необхідно пити у великих кількостях зелений чай. Доведено, що цей напій містить в собі компоненти, які здатні виводити з організму канцерогени.
заборонені продукти
Правильне харчування при раку молочної залози передбачає те, що деякі продукти повинні бути повністю виключені з їжі. До них відносяться:
- алкогольні напої;
- смажені страви;
- ковбаси та копчення;
- жирна їжа;
- консервовані продукти;
- товари, виготовлені на основі штучних добавок.
Всі перераховані продукти є канцерогенними. Відмова від їх вживання є обов'язковим під час боротьби з онкологічним захворюванням.
Повноцінне, збалансоване і ретельно продумане харчування при раку молочної залози може надати хорошу підтримку організму під час комплексної терапії хвороби.
Симптоми і ознаки раку молочної залози
Томатний сік при панкреатиті