Коли людина пройшла повний курс лікувального голодування, відновився згідно з усіма правилами, це не означає, що потім не потрібно стежити за режимом харчування і його якістю. Якщо організм очистився і відновився, життєвий тонус і настрій покращилися, основне завдання людини - підтримувати такий стан, а не запускати до попереднього рівня.
Потрібно відразу ж збалансувати харчування після голодування таким чином, щоб сформувати систему, а потім чітко її дотримуватися. Є ряд рекомендацій, які створені вченими щоб уникнути несприятливих наслідків неправильного режиму харчування. Одним з таких діячів альтернативної медицини, який створив свою збалансовану методику харчування і голодування, є Поль Берг.
Харчування після голодування: Поль Берг і його рекомендації
Вчений, активний діяч американського руху за здоровий спосіб життя, шлях до правильного режиму харчування порівнював з підйомом по сходах. На кожному ступені відбувається формулювання якогось правила: перший ступінь, наприклад, - це відмова від міцної кави, алкогольних і тонізуючих напоїв, які отримали у нього назву «мертві продукти цивілізації».
Ще продуктами, якими слід пожертвувати заради власного здоров'я, вчений вважає всі продукти тваринного походження. Той недолік енергії, який з'являється при виключенні їх з раціону, заповнюється великою кількістю фруктів і овочів. Їх кількість в результаті повинно складати половину всього раціону харчування.
Доктор Брег в такому випадку рекомендує: якщо щоденне меню складається з варених яєць, м'яса, хлібобулочних виробів, необхідно у великих кількостях починати їсти овочі і фрукти. Коли ж ви будете проводити регулярні очисні голодування, ваш організм сам дасть зрозуміти, які з продуктів харчування йому необхідні.
Поль Брег вважає, що одноденне голодування і півтора добове голодування здатні врегулювати всі проблеми зі здоров'ям. Коли такі курси проводити регулярно протягом півтора місяців, близько 40% звичної їжі повинно бути замінено на свіжі овочі та фрукти. Саме ці речовини очищають організм від зайвих забруднювачів і токсинів. Вони якраз і виводять все ті зайві хімічні елементи, які прискорюють старіння і збільшують кількість хвороб.
Доктор зазначає, що у кожної людини організм абсолютно індивідуальний, тому, коли пацієнт просить створити для нього дієту, яка б максимально дозволила всі його проблеми, відповідь проста: це неможливо. У кожного з нас є пристрасті і антипатії в їжі, кожен щось любить, а що-то хронічно не переносить. Тому, з огляду на ці критерії, створити необхідну дієту можна тільки тоді, коли відомий раціон хоча б за останні п'ять-шість років.
Коли людина вживає в їжу ті або інші продукти, вони все в комплексі повинні містити в собі 40 необхідних для правильної життєдіяльності компонентів. Якщо якийсь із них випав з ланцюжка, може виникнути руйнування найбільш слабких клітин і тканин.
На цьому годі було, що при кожному вживанні їжі в меню повинні бути присутніми всі ці елементи. Наш організм - це система, що володіє деякими енергетичними запасами. Але цей багаж не вічний, його слід постійно поповнювати.
Продукти харчування, які повинні входити в щотижневий раціон харчування людини (по П. Брегу)
Поль Берг розробив цілу систему лікувального голодування з подальшими дієтами. У книзі «Чудо голодування» був приведений список продуктів, які повинні невід'ємно присутній в меню, складене на тиждень.
- Однією з головних складових є фрукти. Причому їх рекомендується вживати не тільки в свіжому вигляді, а й у вигляді сухофруктів, не тільки як окрему страву, а й як добавку до основного.
Доктор Берг не тільки визначив фрукти на перше місце своєї системи, але і підрахував необхідну кількість і якість кожного виду. Отже, кожного тижня необхідно вживати:
- Яблука та груші шести сортів;
- Абрикоси (свіжі і курага);
- Грейпфрут, чорнослив, апельсини і сливи (по три сорти);
- Лимони, полуниця, малина (чотири сорти);
- Виноград (сім сортів);
- Диня, журавлина, вишні, кавун.
Щодо безпосередньо хліба є багато обмежень. Наприклад, якщо ви страждаєте від зайвої ваги, його взагалі слід виключити з раціону або ж, в крайньому випадку, є підсушеним. Ті, хто просунутий сидячий спосіб життя, повинні їсти в середньому два шматочки в день. Більше можуть собі дозволити тільки ті, які ведуть активний спосіб життя.