Готуємо курку в духовці-15 оригінальних рецептів

Давайте сьогодні поговоримо про те, як правильно приготувати курку в духовці не тільки швидко, але і смачно, а це принесе вельми велику користь в житті. Безсумнівно, ні для кого з жінок не секрет, що шлях до серця чоловіка лежить через його шлунок, а що може бути краще для шлунка улюбленого, ніж курочка з рум'яною скоринкою? Любі жінки, сьогодні ми розкриємо для Вас безліч секретів по приготуванню такої страви, як курка смажена в духовці, по різноманітним рецептами.

Курка в духовці з картоплею

Курка в духовці на пляшці

Тушку курки промити, обсушити. Часник дрібно порізати або пропустити через чеснокодавку. Курку зсередини і зовні натерти сумішшю перцю, солі і часнику і залишити маринуватися не менше ніж на 2 години. У пляшку налити води, зверху на пляшку надіти курку, поставити на деко, куди також налити води. Деко поставити в духовку і запікати протягом 1 години при температурі 180 градусів. Курка в духовці на пляшці - готова. Перед подачею до столу - курку розрізати на шматочки. Таким же чином готується курка на банці в духовці.

Курка в духовці з грибами

Курка в духовці в рукаві

Курка з рисом в духовці

1 курка
250 гр. рису
1 морква
4-5 зубчиків часнику
1 ріпчаста цибуля
3 яйця
1 ст. ложка борошна
1 ст. ложка вершкового масла
4 ст. ложки рослинної олії
перець, сіль

Рис промити під холодною водою кілька разів, а потім зварити до готовності. Цибулю дрібно порізати, а потім обсмажити на сковороді з додаванням рослинної олії. Моркву натерти на середній тертці, додати до цибулі, обсмажувати протягом 5-7 хвилин. Яйця відварити і дрібно порізати. Яйця, цибулю, моркву і рис - перемішати. Посолити, поперчити. Тим часом приготувати соус для курки в духовці. Для цього необхідно змішати 2 ст. ложки рослинної олії з перцем і сіллю, а потім додати в цю суміш подрібнений часник. Тушку курки промити, обсушити. Потім нафарширувати курку сумішшю рису, овочів і яєць. Зовні курку змастити сумішшю з масла, приправ і часнику. Викласти в рукав для запікання і зробити кілька надрізів на рукаві для виходу пара, а потім укласти курку на деко. Запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з рисом в духовці - готова.

Курка з ананасами в духовці

Курка в духовці з яблуками

1 курка
4 яблука
3 ст. ложки рослинної олії
3-4 зубчики часнику
1 ст. ложка базиліка
перець, сіль

Тушку курки промити, обсушити. Часник дрібно порізати або пропустити через чеснокодавку. Курку зсередини і зовні натерти сумішшю перцю, солі, часнику і залишити маринуватися не менше ніж на 2 години. Яблука очистити, видалити насіння і нарізати кубиками. Курку нафарширувати яблуками, а отвір зашити нитками. Деко змастити олією, а потім на нього викласти курку. Зверху посипати базиліком. Запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка в духовці з яблуками - готова. Перед подачею до столу - курку розрізати на шматочки.

Курка на рожні в духовці

Тушку курки промити, обсушити. Часник дрібно порізати або пропустити через чеснокодавку. Курку зсередини і зовні натерти сумішшю перцю, солі і часнику і залишити маринуватися не менше ніж на 2 години. Тушку курки надіти на рожен, а потім поставити в духовку і запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка на рожні духовці - готова. Перед подачею до столу - курку розрізати на шматочки. Для різноманітності в тушку курки можна покласти один лимон, він додасть кислинку і незвичайність смаку.

Курка з чорносливом в духовці

1 курка
200 гр. чорносливу
100 гр. волоських горіхів
200 гр. фаршу (свинина, яловичина)
1 яйце
1 пучок кропу і петрушки
перець, сіль

Тушку курки промити, обсушити. За допомогою ножа шкіру відокремити від м'яса залишивши лише на крилах і ніжках. М'ясо відокремити від кісток, а потім пропустити через м'ясорубку, змішати вийшов курячий фарш з фаршем приготованим заздалегідь. Чорнослив залити окропом і залишити на 2 години, а потім обсушити і нарізати шматочками. Волоські горіхи пропустити через м'ясорубку. Всі інгредієнти, а саме: фарш, горіхи і чорнослив - з'єднати. Поперчити, посолити і додати яйце. Ретельно перемішати. Що вийшла начинкою наповнити шкіру курки, а час, що залишився отвір зашити нитками. Деко змастити олією, а потім викласти на нього курку і добре натерти її сіллю. Запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з чорносливом в духовці - готова!

Курка з апельсинами в духовці

1 курка
4 апельсина
2 ст. ложки цукру
3-4 зубчики часнику
імбир за смаком
3 ст. ложки рослинної олії
1 пучок кропу і петрушки
перець, сіль

Тушку курки промити, просушити, а потім розрізати на шматочки. Поперчити, посолити. На сковороду з додаванням рослинної олії викласти шматочки курки і обсмажити до золотистої скоринки. Тим часом апельсини очистити. Два апельсина пропустити через соковижималку, а два - нарізати кружечками. Часник і імбир подрібнити. У сковороду, де обсмажується курка, додати апельсиновий сік, часник і імбир, додати цукор і ретельно перемішати. Гасити протягом 5-7 хвилин. Потім курку викласти в форму для запікання, а зверху укласти гуртки апельсинів. Запікати протягом 30 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з апельсинами в духовці - готова!

Курка в духовці з сиром

Курка з медом в духовці

1 курка
100 гр. меду
4 ст. ложки гірчиці
1 ч. Ложка каррі
перець, сіль

Тушку курки промити, просушити, а потім розрізати на шматочки і вкласти в форму для запікання шкіркою вгору. Вершкове масло розтопити, а потім додати до нього мед, сіль, перець, гірчицю і каррі. Ретельно перемішати. Вийшла сумішшю змастити курку, а потім викласти на деко. Деко поставити в духовку і запікати курку з медом протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з медом в духовці - готова!

Курка з овочами в духовці

1 курка
1 ріпчаста цибуля
1 червона цибуля
6 картоплин
2 солодких перцю: зелений і червоний
12 лимона
3-4 зубчики часнику
2 ст. ложки рослинної олії
розмарин за смаком
перець, сіль

Тушку курки промити, просушити, а потім всередину курки покласти один очищений ріпчасту цибулю і половинку лимона. Курку змастити олією, натерти сіллю і перцем. Деко змастити олією, викласти на нього курку грудкою вгору і гілочки розмарину. Солодкий перець очистити від насіння і промити, розрізати на 4 частини. Червоний ріпчаста цибуля нарізати шматочками. Картоплю очистити і нарізати кубиками. Часник очистити і розрізати навпіл. Всі овочі викласти на деко, поруч з куркою. Поперчити, посолити. Деко поставити в духовку і запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з овочами в духовці - готова!

Курка в духовці з макаронами

Курка з капустою в духовці

1 курка
1 середня білокачанна капуста
3 помідори
3 ст. ложки вершкового масла
1 пучок кропу
перець, сіль

Тушку курки промити, просушити, а потім розрізати на шматочки. Капусту нашаткувати, поперчити, посолити. У форму для випікання викласти половину капусти, зверху викласти шматочки курки, поперчити, посолити, а потім зверху викласти решту капусту. Знову поперчити, посолити. Викласти зверху нарізані часточками помідори і вершкове масло. Форму поставити в духовку і запікати протягом 60 хвилин при температурі 180 градусів. Курка з капустою в духовці - готова! Перед подачею до столу - прикрасити гілочками кропу.