Цей гарбузовий пиріг приємно здивує своїм смаком всіх! Як така, гарбуз в ньому не відчувається - присутній лише той приємний аромат, який притаманний випічці з гарбуза.
Якщо ви хоча б один раз готували з гарбуза пироги, кекси, печиво або іншу випічку, то її цікавий смак, напевно, вам запам'ятався. Він абсолютно особливий, не схожий на смак самої гарбуза, тому, найчастіше, така випічка подобається навіть тим, хто гарбуз зовсім не любить.
Ароматний гарбузовий пиріг, про приготування якого ми розповімо в цьому рецепті, вимагає мінімуму інгредієнтів і часу, зате результат перевершить всі ваші очікування! Він готується дуже просто, виходить швидко і смачно!
- Після приготування ви отримаєте 8 порцій
- Час приготування: 40 хвилин 40 хвилин
Складові:
- гарбуз, 400 г
- цукор, 150 г
- вершкове масло, 100 г
- яйце, 3 шт.
- пшеничне борошно, 1 стакан
- лимон, 1 шт.
- розпушувач, 1 ч.л.
Як приготувати гарбузовий пиріг:
Нарізати гарбуз довільно великими шматочками, очистити кожен від шкірки - так це зробити простіше, тому що зрізати жорстку шкірку гарбуза з великих шматків дуже незручно.
Потерти гарбуз на великій або дрібній тертці (в залежності від того, наскільки ви хочете щоб вона відчувалася в пирозі).
Дрібної теркою зняти цедру з лимона, вичавити з лимона 50мл соку.
З цукром розтерти вершкове масло, додати до гарбуза, вбити яйця, всипати перемішану з розпушувачем борошно, замісити тісто ложкою.
Змастити маслом форму для запікання, викласти тісто, розрівняти його.
Поставити форму в нагріту до 180 градусів духовку і випікати пиріг 40хв.
Подавати гарбузовий пиріг до столу теплим або повністю остиглим.
В пиріг можна додати сухофрукти, горіхи, шоколад - фантазуйте!
Друзі, а яку гарбузову випічку любите готувати ви? Поділіться своїми цікавими рецептами будь гарбузової випічки, випробуваними вами і сподобалися вам і близьким!