Гормони і схуднення
Інсулін виробляється в підшлунковій залозі і впливає на безліч процесів в організмі, наприклад, на освіту глюкози в печінці і на освіту жирів з їжі. Однак не тільки їжа, але навіть її вигляд може спровокувати вироблення інсуліну. Якщо дуже голодний мозок бачить їжу, він виробляє інсулін і переводить глюкозу в жирок.
Щоб сплеску рівня інсуліну не відбувалося, необхідно не доводити себе до нестерпного голоду, їсти часто і по чуть-чуть і не налягати на жирну їжу. Уникайте шведських столів, перед якими важко втриматися і не переїсти.
На насолоду їжею впливає дофамін. Він проводить сигнали між нервовими клітинами і якщо його виробляється недостатньо, людина не може в повній мірі насолодитися їжею, а значить, у нього є спокуса їсти все більше і більше, щоб компенсувати брак якості смаку кількістю.
Таким людям варто збільшити фізичну активність, щоб тренування підвищували кількість ендорфіну в крові (гормон ендорфін покращує настрій і сприйняття світу) і не дозволяли набирати вагу.
Гормон грелін підсилює відчуття голоду і провокує апетит перед їжею. При зайвої дозі гормону в організмі у людини починається залежність, схожа на нікотинову. Вона змушує людину дивитися на тістечка так само, як на сигарети при утриманні від них. Після різкого схуднення рівень греліну в організмі зростає, і відчуття голоду просто переслідує людину, а впоратися з апетитом стає практично неможливо.
Щоб тримати грелін під контролем, слід ... висипатися. Сон, який триває довше восьми годин сприяє виробленню гормону ситості лептину. Лептин гасить апетит, тому до звичайного часу сну досить додати хоч півгодини, щоб поліпшити обмін речовин.
Гормон стресу кортизол виробляється в ситуації небезпеки або емоційного стресу. Він дає енергію, щоб впоратися з неприємностями і втекти від злочинців, наприклад. Після цього кортизол дає сигнал мозку поїсти, щоб заповнити втрати енергетичного запасу. На сьогоднішній день ми майже постійно відчуваємо стрес, що змушує нас постійно щось перекушувати. Ще гірше те, що глюкоза при стресових ситуаціях переробляється в жир.
Швидкою допомогою для нервової системи стануть спів, танці, йога, фітнес, дихальні вправи. Балуйте себе ванною з ароматичними маслами.
Естроген впливає на округлі жіночі форми, але він же затримує воду в організмі. А ось чоловічий гормон тестостерон розщеплює жири. Щоб підвищити гормон тестостерон, варто більше займатися спортом.
В метаболізмі на клітинному рівні відповідальні тироїдні гормони Т3 і Т4. Саме їх стан перевіряють ендокринологи, перш ніж дозволити комусь сісти на дієту. Для того щоб підтримати роботу цих гормонів їжте їжу багату йодом, особливо морську капусту.