Як приготувати
На трьох придумано недарма, на трьох придумано не дарма. Із серії "гість на порозі".
Потрібно взяти великі, м'ясисті помідори, в ідеалі-«бичаче серце», та де ж його взяти? Але годяться і великі томати на гілочках. Зрізати верхівку і вийняти м'якоть. М'якоть можна використовувати в соусах, або супі.
Заповнити томати песто (рецептів на сайті багато), порізаними оливками, накрити шматочком моцарели.
Форель помити, просушити, посолити, поперчити, натерти всередині песто, покласти пластинки лимона, гілочку кмину. Змастити ол. маслом, посипати пелюстками мигдалю.
Надіслати все разом в розігріту до 180 ° духовку на 15 хвилин.
Можна сервірувати ще з рисом, або кус-кусом. Нам було досить томатів.
Покрокові фото рецепта
1. Для фаршированих томатів нам знадобляться томати, песто, оливки, моцарелла
2. відріжемо у томатів верхівку і виймемо м'якоть
3. в кожен томат покладемо чайну ложку песто (рецептів на сайті багато)
4. порізані кружальцями маслини
5. і накриємо кружечком моцарели
6. для форелі: форель райдужна, лимон, кмин, песто, сіль, перець, оливкова олія, мигдальні пелюстки
7. рибку вимиємо, обсушити, посолити всередині, поперчити, змажемо песто
8. лимон і кмин її прикрасять
9. зверху рибу смажена ол. маслом і посиплемо мигдалем (пелюстками). Все разом помістимо на деко. Зручно тим, що час приготування для обох продуктів однаково
10. і відправимо в розігріту до 180 ° духовку на 15 хвилин
11. ну ось і все! Готово. Смачного!
Про рецепті
Звичайно, найсмачніша форель-зі струмка, але її не часто зустрінеш у продажу. В основному продається райдужна форель, яка вирощується в садках. Зате її можна купувати свіжу цілий рік. При виборі свіжої риби звертайте увагу на зябра, вони повинні бути рожевими, або червоними, а очі ні в якому разі не мутними. До речі, і вашим вихованцям може сподобатися не тільки форель.
Рецепт: Форель з фаршированими помідорами (2 в одному), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах
Голосуй, зберігай і поділися з друзями
bratyury
mama tasi
Леночка, вбила на повал своїм рецептом! дуже люблю райдужну форель, та й рибку взагалі і помідори вразили, куплю, по твоєму раді Волове серце і запечу 555