Батьківщиною цієї рослини є субтропічні райони Північної Аргентини і Південної Бразилії, а в лісах Південної Америки воно зустрічається в дикорослому вигляді, як підлісок. В даний час, завдяки працям селекціонерів, дане плодово-декоративна рослина поширена в Краснодарському краї, в Криму, в Грузії та Азербайджані. Видова назва ця культура отримала після її виявлення ботаніком Селла, а родова назва походить від прізвища Джоані де Сільва Фейхо, який був директором в бразильському музеї природної історії.
опис рослини
фейхоа (фото рослини)
Ця рослина відноситься до сімейства миртових, виростає як вічнозелений чагарник висотою в 2-3 метра. Відрізняється сірувато-жовтими гілками, з жорсткими опушеними листям зеленого кольору зверху і сріблясто-сірого знизу. Малиново-червоні квітки з м'ясистим біло-рожевими пелюстками відразу привертають увагу своєю надзвичайною красою.
Плоди рослини зовні нагадують незрілі зелені сливи з червонуватим відтінком. Соковита м'якоть зрілого плода має приємний кисло-солодкий смак. З усіх субтропічних рослин тільки це відзначилося стійкістю до морозів: здатне переносити морози до -14 ° С.
Хімічний склад
Мало хто знає, яка від фейхоа користь, але якщо розглянути хімічний склад плодів, то сумніватися в їх корисності для організму не доводиться. В першу чергу плоди мають унікальну здатність накопичувати у великих кількостях водорозчинні сполуки йоду, які дуже легко засвоюються людиною. В цьому плані інші плоди і ягоди далеко відстоять від субтропічного представника миртових. Також в соковитих ягодах міститься багато фенольних сполук, таких як катехіни, розчинний танін, лейкоантоціани і інші.
Корисні властивості і протипоказання
при регулярному вживанні фейхоа шкіра обличчя значно поліпшується
Мають плоди фейхоа корисні властивості і протипоказання, які обов'язково потрібно враховувати. Як говорилося вище, головною перевагою рослини є йод, за змістом якого воно може змагатися навіть з дарами моря. Саме тому при захворюваннях щитовидної залози краще продукту годі й шукати. З огляду на те, що в плодах багато вітаміну С, клітковини, пектину і сахарози, їх в якості дієтичного продукту рекомендується вживати людям, що страждають на атеросклероз, пієлонефрит і хворобами шлунково-кишкового тракту. Завдяки наявності ефірних масел, цей смачний продукт можна застосовувати для профілактики різних вірусних інфекцій.
Якщо регулярно вживати плоди, то поліпшується склад крові, в якій знижується рівень холестерину. Сік і м'якоть непогано підходять як косметичний засіб, оскільки з їх допомогою можна зняти запалення на шкірі, підвищити її пружність і уповільнити старіння. На додаток до всього, цей представник миртових покращує пам'ять, увагу, зміцнює імунітет і допомагає боротися з онкологічними захворюваннями.
Всі корисні властивості фейхоа дуже цінні для людського організму, але не потрібно забувати, що, як і будь-яка інша рослина, воно має свої протипоказання до застосування. Наприклад, через великий вміст цукру, плоди протипоказані людям, що страждають на цукровий діабет або ожиріння. І, звичайно ж, необхідно враховувати індивідуальну непереносимість цього продукту.
Особливості вибору і вживання
фейхоа, як і інші фрукти, повинен зберігатися в холодильнику
Для того щоб даний продукт дійсно приносив користь, його треба правильно вибирати. Якщо м'якоть біла, то плоди не дозріли, але купувати такі можна, так як, трохи полежавши, вони стають придатними в їжу. Якщо ж м'якоть має коричневий колір, то значить, вона перезріла і в вживання не годиться. Найкращим варіантом стане плід темно-зеленого кольору з м'якою, ароматною і прозорою м'якоттю, що зовні нагадує желе.
Найпростіше є м'якоть плодів ложечкою, попередньо їх розрізавши, але є чимало рецептів, де ця рослина виступає ідеальним доповненням до решти інгредієнтів. Знаючи, чим корисна фейхоа, і з огляду на її смакові якості, багато людей роблять з неї варення, додають в салати, фарширують птаха або рибу, роблять з її застосуванням соуси або просто запікають. Важливо знати, що зрілий плід потрібно зберігати в холодильнику, але не більше тижня. При різних захворюваннях дуже ефективні наведені нижче рецепти.
- При гіпертонії і склерозі м'якоть плодів перекручують з цукром в пропорції 2: 1, зберігають отриману суміш в холодильнику. Приймати засіб слід три рази на день по 1 ст. л. Так як в самому фейхоа калорійність невисока, то фігури вона не зіпсує, але при діабеті або ожирінні це блюдо вживати не можна.
- Для профілактики різних серцево-судинних захворювань потрібно вживати 1 ст. л. соку плодів, розбавлену в половині склянки води. Прийом кошти обмежується одним разом на день. Якщо ж людині не вистачає йоду і від цього страждає щитовидна залоза, то досить з'їдати в день 3-4 штуки зрілих плодів.
Ще свіжі плоди допоможуть боротися з подагрою, простудними захворюваннями і запором. Але не можна забувати, що тільки при регулярному вживанні всі перераховані вище лікувальні властивості фейхоа обов'язково дадуть ефект, на який при одноразовому застосуванні сподіватися не доводиться.
Як показали дослідження, унікальні властивості фейхоа полягають не тільки в плодах, а й в квітках, які можна сушити і додавати в чайну заварку або ж додавати в варення. Дуже корисні квітки при депресивному стані, так як їх неповторний аромат благотворно впливає на нервову систему.