«Комсомолка» дізналася, чому кілька додаткових сантиметрів на кухні можуть створити відчуття, ніби ви пересіли з «Жигулів» на «Мерседес»
На правильної кухні розташування меблів і техніки продумані до сантиметра. Фото: Фото надано: "Перша меблева фабрика"
Якщо для того щоб порізати ковбасу, вам доводиться незручно нахилятися над стільницею, якщо ви зачіпаєте головою дверцята навісних шафок або вам некомфортно діставати посуд з полиць - це значить, що з ергономікою вашої кухні щось не так.
Ергономіка - це наука, яка вивчає типові руху людини в приміщенні і визначає, як організувати простір зручно і безпечно. На неправильно організованою кухні господиня намотує зайві метри з постійними нахилами і присіданнями і швидше втомлюється. На правильної розташування меблів і техніки продумані до сантиметра. Вважається, що на такій кухні господиня економить до 30% часу просто тому, що не робить непотрібних рухів!
Про тонкощі ергономіки «Комсомолці» розповів директор «Першої меблевої фабрики» з виробництва кухонь AYRO Сергій Олександрович Єфімов.
Правила ергономіки кухні:
1. Підбирайте висоту робочої поверхні під свій зріст.
Стандартна висота кухонної стільниці - 85 см. Але цей стандарт був придуманий для європейських жінок в 50-х роках минулого століття, коли їх середній зріст був 165 см, а фабричне виробництво не випускало кухні різного рівня. В кінці XX століття медики помітили: якщо жінки високого зросту працюють на такий стільниці, виникає навантаження на м'язи спини та хребет, і через роки це призводить до проблем зі здоров'ям. А враховуючи, що жінки зараз вище, стандартна стільниця стала незручною для більшості господинь.
Підрахувати, яка висота підійде саме вам, нескладно: зігніть руку в лікті під прямим кутом і відміряйте від неї 15 см вниз. На цьому рівні і повинна бути стільниця. Або орієнтуйтеся на ці цифри:
Якщо в сім'ї кілька людей з різним ростом, стільницю роблять під зростання господині. Чи не намагайтеся шукати середній варіант, який би влаштував усіх - швидше за все, він для всіх буде незручний.
2. Чому глибину стільниці краще збільшити?
Стандартна глибина стільниці (від краю до кухонного фартуха) - 60 см. Але від цього правила можна відійти і додати ще сантиметрів 15.
- При збільшенні глибини робочої поверхні до 76 см кухня змінюється настільки, що виникає відчуття, що ти пересів з «Жигулів» на «Мерседес»! - розповідає Сергій Олександрович. - Відразу стає набагато комфортніше. По-перше, при стандартній глибині стільниці навісні шафки знаходяться прямо у вас перед лицем. Вони начебто і не заважають особливо, але знаходяться на гранично допустимій відстані. Якщо ж стільниця стає глибше, навісні шафи відсуваються, і огляд перед очима стає більше. Це набагато приємніше. По-друге, на робочій поверхні з'являється додаткове місце, щоб розставити всю необхідну техніку: мікрохвильову піч, кухонний комбайн, чайник, тостер. Навіть якщо все це поставити, вільного місця залишається ще чимало! До того ж з'являється місце за раковиною, де зручно ставити миючі засоби, за духовкою, а нижні шафи стають більш місткими.
3. Створюємо робочий трикутник: холодильник - мийка - плита.
Основні переміщення господині під час роботи на кухні - між холодильником, мийкою і плитою. Ці три точки і повинні утворювати робочий трикутник. Якщо кухня пряма, важливо дотримуватися черговість: мийка повинна бути розташована між холодильником і плитою (дістали продукти - помили - приготували).
Рекомендована відстань від мийки до плити - приблизно 80 - 120 см. Менше - не дуже комфортно. Більше - далеко. Хоча все залежить від того, з чим працює господиня, адже кухня завжди створюється під потреби конкретної людини. Якщо на цій частині стільниці стоять кухонний комбайн, чайник та інші прилади, то в цьому випадку і 120 см може бути мало.
Необхідний мінімум від мийки до холодильника - 40 - 60 см. Цього достатньо для того, щоб викласти з холодильника продукти, а також щоб з мийки на холодильник не летіли бризки.
4. Верхні ящики: орні шафи або підйомні механізми?
Верхні шафки рекомендується розташовувати на висоті приблизно 50 - 55 см від стільниці. Вважається, що з точки зору ергономіки зручніше не орні настінні шафи, а ящики з підйомними механізмами - у відкритому стані вони не будуть заважати вам працювати, так як фасади піднімаються наверх. Але потрібно враховувати, що кут відкривання дверей може бути різним: шафа з фасадом, що відкривається вгору на 90 градусів, у відкритому стані знаходиться на рівні голови і травмонебезпечний. Тому краще вибирати фасади з відкриванням вгору на кут не менше 110 градусів. Шафа з фасадом, що відкривається вгору паралельно, зручний і безпечний, але перекриває розташовану вище зону зберігання. Найзручніший - шафа зі складними відкриваються вгору фасадами. Такий фасад добре підійде і для сушіння.
А ще можна зробити величезний підвісну шафу шириною 120 - 160 см за одним великим фасадом, що відкривається наверх. Це позбавить від суєти на кухні, постійного відкривання і закривання дверей шаф в пошуках необхідних продуктів і речей.
- Але робити все шафи з підйомними механізмами необов'язково, адже кухня - це суцільний компроміс між ергономікою, ціною і естетикою.
Орної шафа коштує набагато дешевше, і якщо розмістити його з краю, біля стіни, склавши в нього речі, якими ви рідко користуєтеся, то його присутність на кухні буде цілком виправдано.
5. Нижні ящики: розмір має значення
Зберігання в висувних ящиках зручніше, ніж в нижніх орних шафах, так як побачити і дістати предмети швидше і легше, ніж зі звичайною полки внизу. Для зберігання невеликих предметів є спеціальні лотки і роздільники. Зверніть увагу на розмір ящиків: якщо зробити їх невеликими і неглибокими (як в письмовому столі), ви зможете складати туди дрібниці, але можете не знайти потім місце для зберігання каструль. Тому варто спочатку продумати, що саме ви будете в них зберігати, і передбачити кілька висувних ящиків достатньої ширини (60 - 80 см) і висоти (близько 40 см).
6. Духовка: залишаємо під плитою або піднімаємо вгору?
- Говорячи про ергономіку, не можна забувати про естетику. Духовка, панель і витяжка - одні з найяскравіших і красивих предметів на кухні, всі разом вони формують естетичну вісь, - каже Сергій Олександрович. - Якщо ви рідко користуєтеся духовкою, то найкраще для неї місце як з точки зору ергономіки, так і з точки зору естетики - внизу. А якщо ви готуєте в духовці часто, то правильніше розмістити її вище, щоб кожен раз не нахилятися і не присідати. Але чи не занадто високо, адже ви будете діставати гарячі предмети, і це повинно бути зручно і безпечно. Низ духовки в цьому випадку повинен бути на рівні стільниці, а верхній деко - приблизно на рівні витягнутої руки.
7. Кухня-«сороконіжка» додасть час на прибирання
Часто дизайнери пропонують замість цоколя зробити в кухні ніжки, тому що тоді кухня виглядає естетичніше і як би ширяє в повітрі. А ось з точки зору ергономіки це невдалий варіант, адже така кухня має на увазі додаткові зусилля і час для того, щоб помити під нею підлогу. Якщо біля кухні з цоколем досить провести пару раз шваброю, то мити підлогу під кухнею на ніжках вже складніше. А якщо ніжок багато і вони розташовані на невеликій відстані один від одного, то така кухня «сороконіжка» ще більше ускладнить життя своєї господині.
Читайте також
Трійнята від кішки
Сибірячка врятувала кошенят і всупереч вироку лікарів стала багатодітною мамою
Генеральне прибирання квартир в Москві: перелік робіт і вартість
Генеральне прибирання квартир - огляд цін, перелік робіт, хитрості генерального прибирання від професіоналів
Шуба або пуховик: що краще зігріє в морози
Щоб припинити вічна суперечка, «Комсомолка» приміряла і те, і інше
Осіння пора - квартир чарівність!
«Тур по новобудовах з« Комсомолкою »допомагає зорієнтуватися в світі нерухомості
Жити комфортно і дешево! Міф?
Платити, не можна відкладати
Заборгованості російських громадян продовжують рости
Як вибрати секційні ворота для гаража?
Коли в родині немає згоди: як поділити житло і комунальні платежі
На запитання читачів відповідає адвокат Світлана Жмурко
Сім найчастіших проблем з сусідами і прості способи їх вирішити
Шум, бруд, потоп, сміттєзвалище і собачий розплідник: як розібратися з цими неприємностями по закону? Підказує Олександр Борисов, співголова Союзу споживачів «Росконтроль»
Європейський шик для російського гостинності
Італійські меблі дозволяє створити затишок в будь-якому приміщенні для господарів з самим різним смаком
Маївка в «Відрадному»
30 травня понад 4000 співробітників АФК «Система» змінили офісні костюми на джинси з кедами
Добротна кухня - це інвестиція в майбутнє сім'ї
На питання "КП" відповідає генеральний директор фабрики «Марія» Юхим Кац
Ідеї для прикраси квартири до Великодня
Використовуємо декоративні крашанки не для їжі, а для краси
21 спосіб зігрітися взимку без великих рахунків за енергію
Як зберегти тепло в будинку і гроші в кишені.
Стеля крижаний, двері скрипливі? Ідіть до суду!
Покупець новобудови отримала компенсацію від недбайливого забудовника в 400 тисяч рублів
Топ-15 побутових катастроф сучасної людини
Найдорожчим місцем в США є невелике містечко в Силіконовій долині
Середня вартість будинку в Атертоні становить 9 мільйонів доларів
Мільйон дерев для мегаполісу
У столиці триває екологічна акція Уряду Москви
Чи дасть орган опіки дозвіл на угоду
Постав запитання адвокату!
Правила реєстрації в житло поправили
Їх привели у відповідність з уже діючим законом про «гумових» квартирах
Заміський будинок: будувати чи купувати?
Самостійне будівництво заміського будинку займає в середньому від трьох до шести років, а початковий кошторис збільшується за цей час в півтора-два рази
Багатодітний батько побудував для свого сімейства круглий будинок
Чегаеви запевняють, що жити без кутів дуже зручно [фото]
Чи можна продати 1/20 частку квартири?
Постав запитання адвокату!
Приватизували квартиру на дочку. Як зробити власником ще й сина?
Постав запитання адвокату!
Жілінспекциі виявила перепланування. Як бути?
Постав запитання адвокату!
Верховний суд роз'яснив, як владнати розбіжності в садових товариствах
Внески в СНТ не повинні братися зі стелі, але платити їх треба!
Що робити, якщо садівник не платить внески
Постав запитання адвокату!
Чи можна виписати людину з квартири за те, що він не оплачує комуналку?
Постав запитання адвокату!
Купив квартиру тільки на свої, тепер розлучення.
Постав запитання адвокату!