Унікальним цілющим продуктом, який має лікувальні властивості, є мед соняшнику, його використовують як для лікування, так і в профілактичних цілях. Він відрізняється рідкою консистенцією, може бути жовтим, золотистим, бурштиновим, рідко зелений. Мед соняшнику має приємну терпкість, кислинку, після його прийому в горлі сильно тріска. Дізнатися його можна за допомогою своєрідного аромату, він з часом може зменшитися, коли починає зацукровують.
Корисні властивості соняшникові меду
Якщо продукт натуральний він може зацукрувати на вулиці, вже через три тижні, коли стільники нерозкриті, процес кристалізації трохи затягується. Зверніть увагу, якщо мед соняшнику в своєму складу має велику кількість глюкози, він швидко кристалізується, його не можна залишати для зимівлі.
Зрілий мед соняшнику має салообразную консистенцію у вигляді дрібних жовтих зерен, вони чимось схожі на розтоплене вершкове масло. Після того як мед постоїть, він твердне.
До складу соняшникові меду входить велика кількість вітамінних, ферментних речовин, мікроелементів, тому він має корисні властивості. Якщо порівняти соняшник з іншими рослинами, з нього бджоли практично не збирають пилок, як з вересу, гречки, падевий.
Користь соняшникові продукту в тому, що в ньому міститься велика кількість глюкози, цукру трохи тільки 2%. Лікувальні властивості продукту пояснюються його вітамінами групи Е, РР.
Американські вчені проводили дослідження і з'ясували, що мед соняшнику в своєму складі має велику кількість корисних амінокислот, білки.
Зверніть увагу, якщо продукт натуральний, коли він буде зацукровують, з'явитися тверда кірка білого кольору, в ній міститься глюкоза, це одне з смачних ласощів, можна використовувати в профілактичних і лікувальних цілях.
Лікувальні властивості глюкози в цьому сорті в тому, що глюкоза може швидко перетворюватися в людську кров. Коли людина страждає від нестачі глюкози, порушується серцева робота, тому радять щодня вживати в невеликій кількості соняшникові меду.
Застосування меду соняшнику в лікарських цілях
Мед з соняшнику
Якщо продукт є зрілим, він кристалізується весь, потім з'являється тверда дрібнозернистий кірка. Коли ви помічаєте, наявність невеликої кількості рідини і в ній великі кристали, це говорить про те, що мед ще не готовий до вживання.
Часто бджолярі можуть приховувати незрілість меду соняшнику, для цього нагрівають і зберігають, температура повинна бути в даній ситуації висока. Після всіх процедур продукт стає напіврідким, утворює масу. У рідкому стані соняшникові мед може перебувати 3 місяці, якщо його особливо зберігати вулику, сотах.
За допомогою меду соняшнику можна зміцнити судинні стінки, вивести велику кількість токсичних речовин, поліпшити печінкову роботу, позбавиться від набряклості, це кращий засіб для сечовивідної системи. Їм рекомендують лікувати серце, різні запальні процеси в дихальному шляху, кольки в шлунку, кишечнику, остеохондроз, атеросклероз, невралгію.
У Китаї, Японії, Кореї соняшникові продукт включений в раціон харчування дітей, його дають в школах, дитячих садах. Він володіє противірусними властивостями, за допомогою його можна захиститися від грипу, ГРВІ, ГРЗ.
Австрійські і японські медики використовуються мед з соняшнику разом з корицею, таким засобом лікують рак тільки на ранньому етапі розвитку, артрит. Рекомендують щодня з'їдати не менше, ніж 3 чайні ложки кориці.
Характеристика соняшникові меду
- Чи не є клейким в порівнянні з іншими сортами.
- Кристали соняшникові меду можуть без проблем розчинятися в порожнині рота.
- Має приємний фруктовий смак, кислинку.
- Може мати золотистий, гірчичний колір.
- Відрізняється незвичайним запахом сіна. Іноді кажуть, що він пахне, як абрикос, смажена картопля.
- Натуральний продукт повинен збиратися обов'язково з соняшнику, який цвіте, користь його тому, що його можна додавати в пиріг, хліб, випічку.
Соняшникові мед додають в різні напої, десерти, йогурт. Це найкраще захисний засіб від вірусу, алергену. Цей сорт має протівоаллергіче ські властивості. За допомогою його можна привести в нормальний стан шлунок, поетом радять вживати при діареї, деякі знахарі їм лікують малярію. Рекомендують включити в раціон хворим, у яких невралгія, остеопороз або атеросклероз. За рахунок того, що мед соняшнику є найкращим антибактеріальні м засобом, їм можна вилікувати грип, застуду.
Соняшниковий мед для зимівлі бджіл
Деякі бджолярі відмовляються від використання цього сорту, тому що він швидко цукрується, відразу ж може застигнути, у бджіл виникають проблеми з травною системою. Тому мед з соняшнику замінюють цукровим сиропом, саме його комахи можуть без проблем засвоювати взимку.
Інші бджолярі впевнені в тому, що соняшникові мед можна використовувати для зимівлі. Застосовують його в спокійну і не морозну зиму, з підвищеною вологістю. У такий період сорт не так сильно кристалізується, бджоли можуть без проблем замовити. Але краще за все не ризикувати комахами і знайти хорошу заміну цього продукту.
Отже, якщо включити соняшникові мед в раціон харчування людини, можна зміцнити міокард, судинну систему, привести в норму артеріальний тиск, поліпшити циркуляцію крові, прискорити обмінні процеси. Особливо корисний продукт бджільництва в літньому і дитячому віці. Незважаючи на всі корисні властивості, потрібно обов'язково запитати у лікаря, чи можна вам вживати цей сорт, не зашкодить він, не викличе побічних ефектів. Часто у людини з ослабленим імунітетом негативна реакція на медовий продукт. Цей вид сорту підходить школярам, за допомогою його зміцнюється організм, який розвивається. Важливо, щоб батьки уважно простежували реакцію дитини, якщо з'являється алергія, варто терміново відмовитися від продукту. Чи не дозволяється його використовувати дітям з ожирінням, соняшникові бджолиний продукт має в своєму складі велику кількість калорій.
Займаємося селекцією. Виводимо маток. Сильні сім'ї, які дали хороший медозбір не чіпаємо. Немає нічого страшного, якщо силу вони наберуть тільки до ялиновому хабар.
Займіться чищенням ден. Здоров'я розвиток сімей допоможе вам в хорошому медозборі. У деяких вуликах простіше замінити піддони. Сильні забруднення відмиваються гарячим лугом.
