Довгоочікувана дієта на гречці і овочах - вже чекає свого часу. Гречана дієта з овочами для схуднення - дуже проста! Чи можна при гречаній дієті їсти фрукти, тушонку і варену курячу грудку з кефіром і на скільки постраждає твій мозок, читай нижче.
Було б здорово, якби двигун внутрішнього згоряння мав власний резерв! Уявляєш, скінчився у тебе бензин - а двигун на своїх запасах ще хвилин десять може пропрацювати, поки ти дотягнути до найближчої заправки!
Привіт друзі! Наше з вами тіло досконаліше автомобільного двигуна. У нього є внутрішні резерви, які дозволяють якийсь час обходитися без їжі і води - і залишатися живими. Але саме ця здатність організму часто вводить нас в спокусу. Ми забуваємо про те, що «резерв» - це не бездонна бочка, з якої можна черпати безкарно і без упину. Як це пов'язано з нашою темою - я зараз поясню.
«Дуже легкий і смачний спосіб»
- На два перші дні ти заздалегідь, з вечора замочуємо окропом двісті грамів гречаної крупи-ядриця (п'ята частина кілограмового пакета), а з ранку ділиш вийшло на кілька прийомів і з'їдаєш, запиваючи водою. Ось такий простий рецепт.
- Наступні два дні - все те ж саме, але на кожен прийом додаєш по 200 грамів тушкованих або печених овочів. Заборонено тільки картопля, решта - твоя фантазія.
- Ще два - та ж гречана каша, і салат з овочів, по 200 грамів на прийом (овочі сирі), з додаванням столової ложки рослинної маслечка.
- Останній день - плюс кава з молоком і без цукру.
Ось і вся дієта! Зрозуміло, наочно, розмаїття страв не потрібно. Солі якомога менше, краще не їсти зовсім. Тривалість: на тиждень, або на п'ять днів (прибираємо за один день з 2 і 3 етапи).
Скільки можна скинути - думки розходяться, але не менше шести кіло. Деяких турбує, чи можна при гречаній дієті їсти овочі - можна і потрібно! Інакше вже зовсім бідний раціон вийде. Думаю, що допустимі і фрукти - але на цей рахунок у фахівців по дієті нічого не сказано.
ймовірні плюси
Ще стверджують, що вона - «адсорбент». Хто не пам'ятає - до адсорбенту відносяться активоване вугілля або смекта. Правда, вони проходять через шлунково-кишкового тракту транзитом і до поживності не мають ні найменшого відношення. У них інші завдання.
У даній крупі є залізо. А ще в її склад не входить глютен, тому вона - єдина по-справжньому безпечна для діабетиків.
І білка багато. Але рослинного. У м'ясі і яйцях його більше, і він легше засвоюється. А калорій в м'ясі менше, так чому не їсти м'ясо замість гречки? Чи не тушонку, звичайно, а варену курячу грудку, наприклад.
Щоб не страждати почуттям голоду, іноді радять додавати до раціону склянку-другу кефіру. Це можна! І кишечнику корисно, і білок в ньому повноцінний, легко засвоюваний.
Ось вегетаріанцям гречка обов'язково потрібна! На відміну від всіх інших каш, вона містить більше корисних речовин і вітамінів.
Протипоказання? Це особлива розмова.
Що відбувається насправді
При гречаної-овочевій дієті вага зменшується не за рахунок жиру, а за рахунок втрати рідини і м'язової маси. Втрата м'язів відбувається через те, що не вистачає білка для їх відновлення. Обмін сповільнюється і після закінчення дієти організм буде прагнути набирати втрачений вагу швидше.
Що б не говорили про те, що «гречка по амінокислотам наближається до м'яса» - це не так. У ній менше білка, ніж у м'ясі, а калорій більше. І білок рослинний, його амінокислоти - не в тому кількісному поєднанні, яке нам потрібно.
У крупі неабияк клітковини, яка абияк частково переробляється лише в товстому кишечнику, зате стимулює перестільтіку, проганяючи їжу по шлунково-кишкового тракту швидше, ніж він встигне впоратися з розщепленням рослинного білка. Велика частина поживних речовин буде проходити транзитом, не встигаючи засвоїтися.
Хочу нагадати про калькулятори для тіла. Особливу увагу прошу звернути на базальний метаболізм. Менше, ніж потрібно на внутрішні потреби твого організму, з'їдати не можна. Наслідки можуть виявитися зовсім не такими, які ти очікуєш. А розглянутий спосіб схуднення має на увазі цілий тиждень на нестачі калорій.
Екстремальна монодиета ніколи не буває корисна для тіла
Улюблена «пісня» шанувальників монодієт: «При них шлунок зменшується в об'ємі і ви в подальшому будете менше хотіти їсти». У школу, сподіваюся, все ходили? Про фізіології людини маєте хоч якесь уявлення? Про те, що за почуття голоду відповідає голова, а не шлунок - все пам'ятають?
Організм завжди буде жертвувати менш важливим на користь більш важливого. Без травних ферментів ми можемо деякий час прожити, а без скорочень серцевого м'яза - немає. У нас постійно йде оновлення клітин - в легенях, в печінці та нирках, в судинній системі. Мозок, не маючи власних запасів, навіть в спокої споживає 9 відсотків всієї енергії, а в при максимальному навантаженні до 25 відсотків всієї потрапляє в рот їжі! І це орган який важить 1/50 маси твого тіла.
Рано чи пізно на напівголодного дієті почуття голоду дійсно буде турбувати менше, або зовсім припиниться. І ось чому. Травні ферменти - це білки. На їх освіту тілу треба витратити амінокислоти і енергію. А їх надходить мізерно мало. Та частина мозку, яка відповідальна за баланс поживних речовин, віддасть все що є серцевому м'язі і собі-рідному, а утворення ферментів в шлунку «відключить».
Відчуття голоду при цьому зникає і нам здається, що тепер ми «навчилися» є менше!
Те, що я описав - патологічний стан, який в гіршому випадку може закінчитися атрофією слизової шлунка і кишечника, в кращому (якщо це можна назвати словом «краще») - уповільненням процесів метаболізму і важким порушенням обміну речовин.
Що в підсумку?
В результаті, організм почне формувати запаси жиру при першій-ліпшій можливості, з чого завгодно. Ти ж не скажеш йому: «Я пожартував, найближчий рік-два ти будеш отримати їжі стільки, скільки треба». Тіло не прощає знущань, тонкий механізм рівноваги збити легше легкого, відновити - надзвичайно важко, а часто і неможливо.
Сумнівне задоволення похизуватися скинутими кілограмами і сфоткати «до і після» не варто того, щоб гробити своє здоров'я. Тим більше, коли їсти не такі ефектні і швидкі, зате фізіологічні і безпечні способи привести фігуру в норму.
Качайте мій «Курс Активного Схуднення», і я із задоволенням навчу, як харчуватися правильно, позбутися від надлишків, і не угробити себе, а зробити здоровіше. Без екстримів і незворотних наслідків.
На сьогодні все.
Спасибі, що дочитали мій пост до кінця. Діліться цією статтею зі своїми друзями. Підписуйтесь на мій блог.
І погнали далі!
Цією статтею варто поділитися з друзями. Тисни!