З настанням весни і літа багатьох з нас турбує питання, як можна схуднути на овочах і фруктах, якими так щедро діляться теплі пори року. А після набридлого зимового раціону ця дієта здається особливо привабливою і спокусливою.
Овочі та фрукти для схуднення
Однак, перш ніж приступити до неї, варто визначити найкорисніші овочі та фрукти для схуднення, ті, що мають найбільшу цінність при меншій калорійності. Давайте розглянемо найпопулярніші способи скидання ваги за допомогою фруктів і овочів.
Які бувають дієти на овочах і фруктах для схуднення
- Монодієти терміном в один день, або так звані розвантажувальні дні. В такий день можна їсти одні овочі або одні фрукти або ж взагалі - тільки один з видів овочів або фруктів. Розвантажувальний день можна проводити щотижня, вибираючи один або кілька основних продуктів і розділяючи обсяг денного харчування на п'ять або шість прийомів. За відгуками, такий спосіб схуднення хоч і не дозволяє швидко скинути зайві кілограми, але зате забезпечує стабільні результати.
- Дієти тільки на овочах і фруктах тривалістю в один тиждень. Такий термін вважається оптимальним для організму - перевищувати його не рекомендується, оскільки дана схема харчування повністю виключає вживання тваринного білка. Фрукти краще їсти свіжими, а овочі - вареними, запеченими або теж свіжими.
- Тривалі дієти на овочах і фруктах (перевищують один тиждень). Щоб така система живлення не завдала шкоди організму, список дозволених продуктів потрібно доповнювати джерелами білка. У помірних кількостях можна їсти кефір, сир, відварене м'ясо і рибу, яйця, зварені некруто і т.п.
переваги дієти
Корисні властивості овочів і фруктів важко переоцінити: вони не тільки сприяють схудненню, але і допомагають нам зберігати здоров'я, молодість і красу. Багато з тих, хто схуд за допомогою даної дієти, відзначають «побічний ефект» у вигляді поліпшення самопочуття та зовнішнього вигляду. Ці продукти щедро постачають наш організм вітамінами, мінералами, структурованою водою. Науково доведено, що клітковина допомагає роботі шлунково-кишкового тракту, сприяє очищенню від шлаків і токсинів, створює відчуття ситості на довгий час, так що харчуватися фруктами і овочами дійсно корисно для здоров'я. Головне - знати міру.
Фрукти і овочі мають багато корисних властивостей
Дієта досить легко переноситься, а в літній період є практично ідеальним варіантом якщо не повного раціону харчування, то значної його частини, що підтверджує, що на овочах і фруктах можна схуднути.
додаткові поради
Найбільш корисними для схуднення вважаються овочі та фрукти зеленого кольору: вони найменш калорійні і містять безліч необхідних нам мікроелементів. Обов'язково включайте в своє меню свіжі огірки, зелені салати, яблука, капусту та інші «зелені» продукти. Прекрасно підходять для схуднення ягоди: вони теж низькокалорійні, смачні і багаті корисними речовинами. Смородина, ожина, малина, суниця і полуниця стануть прекрасним десертом і перекусом. Це як раз ті продукти, які не тільки допоможуть Вам схуднути, але і піднімуть настрій, подарують заряд бадьорості та оптимізму.
Набагато швидше домогтися потрібного результату Вам і тут допоможе підрахунок калорійності. Якщо знизити в раціоні відсоток висококалорійних овочів і фруктів, процес схуднення можна прискорити. Повністю відмовлятися від них не варто, досить просто зменшити порції. До овочів, які відрізняються високою калорійністю, відноситься картопля, квасоля і батат, до фруктів - банани, фініки, інжир, виноград, авокадо і сухофрукти.
Досить давно практикую розвантажувальні дні з допомогою овочів і фруктів. Для цього вибрала два дні на тиждень - середа і п'ятниця (це вже за релігійним принципом). Оскільки живу в селі, то асортимент на моєму столі залежить від пори року. Їла і не замислювалася над тим, чому взимку я все-таки набираю пару зайвих кілограмів. Відповідь знайшла, прочитавши статтю. Я дійсно взимку в розвантажувальні дні харчуюся в основному стравами з картоплі, квасолі, гороху, а вони висококалорійні. Мене не рятують навіть салати зі свіжої і квашеної капусти і яблука, які я їм, на думку рідних, в неймовірних кількостях. Зате з настанням весни, коли з'являється великий вибір ранніх овочів (а вони, до речі, в основному зелені), все дуже швидко зникає. А ще я багато ходжу пішки в досить швидкому темпі, тому як постійно запізнююсь, так що і з фізичними навантаженнями, думаю, у мене все в порядку. В результаті останні років дванадцять я ношу одяг одного розміру і відчуваю себе чудово.
Впевнена, що маючи можливість вільно використовувати круглий рік сезонні овочі, фрукти і ягоди, тільки ледачий не схудне! Індивідуальна непереносимість не береться до уваги. Зелень і салатні культури вирощуються і продаються і взимку, і влітку. А приготувати з них можна безліч смачних і корисних страв! Моє улюблене блюдо на всі сезони - салат з зеленого листя, помідорів і авокадо з заправкою з лимонного соку і оливкового масла. Влітку харчуюся свіжими овочами та фруктами, восени і взимку - переважно запеченими. Давно вже помітила, що після страв з запечених овочів і фруктів ситість настає швидше і зберігається набагато довше, ніж після сирих. Тому для розвантажувальних днів запікаю собі баклажани, помідори, паприку (все цілком, потім очищаю від шкірки), а на десерт - гарбуз і яблука. По суті - це дієтичні страви, а по факту - дуже і дуже смачні! Ось якраз почався сезон гарбуза, калорійність її всього 27 ккал на 100 г, тому навіть ложечка меду до неї в розвантажувальний день не зіпсує вам результат.
Тривалі дієти на овочах або фруктах легко можна назвати вегетаріанством. Багато людей обходяться без тваринного білка і замінюють його рослинними продуктами. Звичайній людині легко протриматися один розвантажувальний день або тиждень дієти на фруктах або овочах. Правда, краще не їсти все підряд, а підібрати монодієту. Наприклад, бананову або кавунову. За допомогою фруктів худнути кілька приємніше, ніж на овочах. Особливо в літній час, взимку хочеться всього забороненого, смачного і калорійного. Але особисто я б вважала за краще вживати всі ці смаколики саме в сирому вигляді. Я говорю про овочі. Запечені кабачки, гарбузи і баклажани не викликають у мене ніякого апетиту. А ось свіжі огірки або помідори можу їсти кілограма. Звичайно, набриднуть постійні овочі, фрукти і ягоди, але витримати «катування» можна.
Після пологів другої дитини, я поправилась на 10 кг. Про дієті звичайно не могло йти й мови, тому що я годувала грудьми. Природно, як тільки годувати кинула, сіла на дієту. Робила собі на сніданок фруктові салатики, на обід овочеві супчики, на вечерю готувала овочі і робила свіжовичавлені соки. За 2 місяці такої дієти, я схудла на 5 кг.
На собі пробував їсти одні фрукти і овочі протягом місяця. Схуд приблизно на 15 кг. Був 75 кг став 60 кг, далі худнути не було сенсу. Відчував себе відмінно, хоча постійно щось жував, в основному яблука і насіння.
Класна дієта! Якщо хочете очистити організм, фруктова - то, що вам треба! Фрукти не просто низькокалорійні, але і багаті клітковиною, так що очищення організму пройде на найвищому рівні. Я дотримуюся такої дієти десь раз в три місяці. По закінченню курсу завжди харчуюся помірно і особливо відповідально підходжу до вибору вживаних продуктів .Спустя якийсь час, звичайно, розслабляюся, чим і пояснюється регулярність дотримання дієти) Інакше б раз пройшла курс, та й забула б.
Задати питання Задайте питання нашим професіоналам