Бажаючим перейти на правильне харчування, позбутися від зайвої ваги, відмінно підійде дієта Кіма Протасова - рецепти 1-2 тижні, основу меню якої складають яблука, овочеві салати і продукти кисломолочного походження (йогурт, кефір, сир). Дотримуватися такої системи харчування легко, оскільки немає необхідності відмовлятися від великої кількості улюбленої їжі. Завдяки різноманітним рецептами дієти Протасова Кіма можливо не тільки скинути до 14 кг зайвої ваги, але і поліпшити роботу травної системи.
Що таке дієта Кіма Протасова
Головний принцип дієти Протасова Кіма - дотримання балансу харчової клітковини і протеїнів. Такий раціон сприяє м'якому очищенню кишечника і організму від шлаків, токсинів, розщепленню жирів, приводить в норму показник цукру в крові. Клітковина, перебуваючи в шлунку, набухає, за рахунок цього вгамовується почуття голоду, знижується апетит і тяга до шкідливих продуктів.
На дієті Кіма Протасова дієтологи рекомендують обмежити споживання солі: це сприяє усуненню набряків. В результаті з'являється почуття легкості, шкіра набуває здоровий зовнішній вигляд. Дієта Протасова (рецепти 1-2 тижні) не висуває обмежень в кількості їжі, що з'їдається. Офіційно дозволені продукти можна їсти на сніданок, обід, ланч, полуденок, вечеря і навіть на ніч. Важливо пити більше води, допустимо вживання зеленого чаю, трав'яних настоев.-
Етапи дієти Протасова
Протасовка розрахована на 5 тижнів, складається з трьох основних періодів, кожен з яких має свої правила. Для досягнення бажаного результату важливо дотримуватися всіх рекомендацій щодо режиму харчування. Виділяють такі етапи дієти Протасова Кіма:
- Вегетаріанський. Триває два тижні, в рецептах можна використовувати сирі овочі, зелені яблука, варені яйця, низькокалорійні кисломолочні продукти.
- Молочно-овочевий раціон + м'ясо. До рецептами першого етапу додається пісне м'ясо, риба, таке харчування потрібно дотримуватися 1 тиждень.
- Вихід з дієти. Спрямований на закріплення отриманого результату. Цей період (триває 2 тижні) передбачає поступове підвищення калорійності їжі, введення в раціон інших продуктів.
Меню дієти Протасова 1-2 тижні
- огіркам;
- капусті (пекінської, білокачанної);
- кропу, петрушці, цибулі;
- баклажанів, кабачків;
- квасолі стручкової.
Бажано готувати продукти на пару або зовсім не наражати їх термічній обробці. Щодня з кисломолочними продуктами, овочами можна їсти 1 відварене яйце і 3 кисло-солодких яблука, краще зелених. Фрукти важливо додавати в основну їжу, а не перекушувати ними, оскільки високий глікемічний індекс яблук може викликати голод, підвищити апетит. Вони повинні бути тільки свіжими - печені, мочені, сушені є поки не можна.
Дозволені продукти на дієті Протасова
- яйця;
- свіжовижаті соки;
- кефір, ряжанка, молоко, йогурт з низьким відсотком жирності, 3% сир;
- яблука зелені;
- риба;
- м'ясо (курка, телятина);
- свіжі овочі (редис, цукіні, огірки, болгарський перець, редька, капуста, морква).
Рецепти дієти Протасова 1-2 тижні
На основі допустимих продуктів дієти Протасова Кіма складено багато смачних страв, завдяки яким можна урізноманітнити свій дієтичний раціон. Вам не доведеться витрачати на них багато часу - рецепти прості і легкі. Експериментуючи з способами обробки продуктів, ви зможете балувати себе кожен день новими вишуканими кулінарними шедеврами. З різних поєднань фруктів і овочів, можна придумати багато незвичайних салатів, коктейлів, закусок і десертів.
Дієтична окрошка на кефірі
- Час приготування: 35 хвилин.
- Кількість порцій: 4 персони.
- Калорійність страви: 128 ккал / 100 г.
- Призначення: на обід, вечерю.
- Вид кухні: російська.
- Складність приготування: легко.
Складно уявити російську кухню без окрошки, цей холодний суп радує своїм чудовим смаком в будь-який час року. Ароматна зелень і овочі дарують відчуття свіжості і прохолоди в літній день. Редиска надає супу пікантну гіркоту, кефір - легку кислинку і ніжний смак, а відсутність м'ясних продуктів робить окрошку низькокалорійної. Чим цей рецепт не варіант для дієтичного харчування?
- огірок (свіжий) - 1 шт .;
- редис - 7 шт .;
- зелена цибуля - 150 г;
- зелень - ½ пучка;
- кефір (1%) - 1 л;
- спеції - за смаком.
- Редис, огірки дрібно нарізати.
- Цибулю подрібнити, все змішати.
- Залити інгредієнти кефіром (можна трохи розвести водою), додати спеції.
- Кожну порцію присипати зверху дрібно посіченою зеленню.
Селеровий суп для схуднення з томатним соком
- Час приготування: 45 хвилин.
- Кількість порцій: 4 персони.
- Калорійність страви: 58 ккал / 100 г.
- Призначення: на обід.
- Вид кухні: російська.
- Складність приготування: легко.
Основу раціону дієти Протасова Кіма складають овочі, тому суп з селерою стане відмінним блюдом дієтичного раціону. Листя і коріння рослини містять велику кількість вітамінів, а сам селера сприяють нормалізації обміну речовин, рівня цукру в крові, виведенню зайвої рідини з організму. Крім корисних властивостей такої суп ще володіє чудовим смаком і ароматом.
- корінь селери (середній) - 1 шт .;
- картопля - 2 шт .;
- капуста - ½ качана;
- морква - 1 шт .;
- цибуля - 1 шт .;
- вода - 2 л;
- петрушка, спеції - за смаком.
- Всі овочі почистити, капусту нашаткувати.
- Воду довести до кипіння, покласти в неї овочі, варити до готовності.
- Додати за смаком спеції, посипати петрушкою.
Дієтичний омлет з овочами
- Час приготування: 20 хвилин.
- Кількість порцій: 3 персони.
- Калорійність страви: 122 ккал / 100 г.
- Призначення: на сніданок.
- Складність приготування: легко.
Спробуйте приготувати чудовий дієтичний омлет за рецептом для 1-2 тижні дієти Протасова Кіма. Він має дивовижний неповторний смак, легко засвоюється і при цьому надовго насичує організм, тамує відчуття голоду. З таким простим рецептом ви зможете не тільки урізноманітнити свій щоденний раціон, але і швидко позбутися від зайвих кілограмів.
- яйце - 1 шт .;
- сир (знежирений) - 120 г;
- бринза - 50 г;
- кріп, петрушка - по 30 г;
- сіль - щіпка.
- Яйце сире збийте за допомогою міксера.
- Додайте до нього сир, ще раз збийте.
- Сир натріть на крупній тертці, змішайте з сирно-яєчної сумішшю.
- Посоліть, додайте зелень.
- Можна запікати в мікрохвильовій печі протягом трьох хвилин або на сковороді на повільному вогні до повної готовності.
Помідори фаршировані сиром і зеленню
- Час приготування: 25 хвилин.
- Кількість порцій: 4 персони.
- Калорійність страви: 76 ккал / 100 г.
- Призначення: на сніданок, обід, вечеря.
- Вид кухні: російська.
- Складність приготування: легко.
Фаршировані помідори для дієти Протасова на перші тижні дуже прості в приготуванні. Вони можуть бути як звичайним повсякденним закускою, так і святковим частуванням. Поєднання сиру, зелені і часнику з ніжною м'якоттю помідора дає дивовижний ніжний смак страви. Яскраві кольори складових закуски піднімають настрій. Щоб частування вийшло особливо смачним, вибирайте самі спілі і соковиті помідори.
- сир (низькокалорійний) - 1 склянка;
- помідори середнього розміру - 5 шт .;
- часник - 1 зубок;
- сіль, перець - по щіпці;
- листя салату - 5-6 шт .;
- кріп, петрушка - для прикраси.
- Зелень подрібніть, часник натріть на дрібній тертці.
- Додайте до них сир, поперчіть, посоліть, ретельно розмішайте.
- З помідорів зріжте верхівки, столовою ложкою вийміть серцевину.
- Додайте м'якоть томатів до сирної маси, перемішайте.
- Начините отриманою сумішшю помідори, викладайте на тарілку спочатку листя салату, а потім фаршировані помідори.
- Прикрасьте за бажанням зеленню. Смачного!
Салат з моркви з йогуртом
- Час приготування: 20 хвилин.
- Кількість порцій: 3 персони.
- Калорійність страви: 35 ккал / 100 г.
- Призначення: на сніданок, обід, вечеря.
- Вид кухні: російська.
- Складність приготування: легко.
Цей салат з дієти Протасова Кіма як рецепта на 1-2 тиждень - справжня знахідка для людей, які бажають схуднути. Завдяки простим компонентам приготування не займає багато часу, а незвичайне поєднання продуктів надає частування чудовий смак і аромат. Щоб не збільшити енергетичну цінність закуски, йогурт краще взяти знежирений, без добавок і підсолоджувачів.
- морква - 200 г;
- часник - 1 зубок;
- натуральний йогурт (без добавок) - 40 г;
- сіль - щіпка.
- Натерти моркву на крупній тертці.
- Часник видавити, додати до моркви.
- Заправити салат йогуртом, посолити, перемішати.
Борщ на кефірі для схуднення
- Час приготування: 30 хвилин.
- Кількість порцій: 5 персон.
- Калорійність страви: 105 ккал / 100 г.
- Призначення: на сніданок, обід, вечеря.
- Вид кухні: російська.
- Складність приготування: легка.
Борщ - близький родич окрошки. Вхідні за рецептом до складу супу свіжі овочі та зелень збагачують організм потрібними вітамінами і мінералами. Завдяки знежиреному кефіру борщ виходить легким, низькокалорійним, швидко засвоюється, а буряк сприяє м'якому очищенню кишечника. Такий прекрасний суп надовго дарує відчуття ситості і освіжає в спекотний літній день. Порадуйте себе корисним і легким рецептом холодного борщу.
- буряк середня (сира, відварна) - 1 шт .;
- яйце відварне - 1 шт .;
- огірок - 1 шт .;
- кефір (0-1%) - 1 л;
- зелена цибуля, кріп - за смаком.
- Буряк зварити, почистити, натерти.
- Огірок, яйце дрібно нарізати, цибулю і зелень покришити.
- Всі компоненти з'єднати, залити кефіром, перемішати.
Домашній сир зі знежиреного молока
- Час приготування: 25 хвилин.
- Кількість порцій: 25 персон.
- Калорійність страви: 98 ккал / 100 г.
- Призначення: на сніданок, обід, вечеря.
- Вид кухні: російська.
- Складність приготування: легко.
Знежирений сир - один з кращих дозволених продуктів дієти Протасова Кіма, особливо в перші два тижні. Знайти його в магазині непросто, а ось приготувати самостійно цілком реально. До того ж інгредієнти домашнього знежиреного сиру будуть натуральними, свіжими, без консервантів і інших добавок. Завдяки цьому простому рецептом у вас з'явиться ще не одне улюблене блюдо на основі білкового продукту.
- молоко (знежирене) - 1 ст .;
- знежирений сир - 1 кг;
- вершкове масло - 15 г;
- пісне масло - 1,5 ч. л .;
- яйце - 1 шт .;
- сода - ½ ч. л .;
- сіль - 1 ч. л.
- Змішати в каструлі сир з молоком до однорідної маси.
- Поставити на повільний вогонь, постійно помішуючи, закип'ятити. Варити ще близько 10 хвилин.
- Відкинути кисломолочну суміш на друшляк (при необхідності вистелити марлею), дати стекти рідини.
- Додати в сирну масу яйце, вершкове масло, сіль, соду, добре розмішати. Проварити ще 10 хвилин на повільному вогні.
- Коли маса загусне, викласти в форму, змащену олією, поставити в холодильник на ніч.
Капустяно-яблучний салат
- Час приготування: 25 хвилин.
- Кількість порцій: 3 персони.
- Калорійність страви: 42 ккал / 100 г.
- Призначення: на обід, вечерю.
- Вид кухні: російська.
- Складність приготування: легко.
Свіжі овочі та фрукти корисні не тільки для здоров'я, але і для зниження ваги. Спробуйте приготувати простий капустяно-яблучний салат, придуманий для дієти Кіма Протасова на 1-2 тиждень. Компоненти для закуски завжди під рукою, приготування не займе багато часу, а виходить все дуже смачно. Вибирайте для салату найсвіжіші овочі, фрукти - вони збагатять ваш організм вітамінами і важливими мікроелементами.
- капуста - 250 г;
- перець болгарський - 1 шт .;
- яблуко кисло-солодке - 1 шт .;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- сіль, яблучний оцет - за смаком.
- Капусту нашаткуйте, перетріть з сіллю.
- Перець наріжте соломкою, цибулю - півкільцями, яблуко натріть на крупній тертці.
- Змішайте всі компоненти, заправте оцтом, дайте постояти 20 хвилин.
- Можна додати в салат яєчний млинець, нарізаний соломкою.
Дієтична сирна запіканка з яблуками
- Час приготування: 40 хвилин.
- Кількість порцій: 3 персони.
- Калорійність страви: 170 ккал / 100 г.
- Призначення: на вечерю.
- Вид кухні: російська.
- Складність приготування: легко.
Одним з плюсів дієти Кіма Протасова є те, що немає необхідності відмовляти собі в улюблених продуктах, навіть десерти можна їсти. Всі рецепти адаптовані для кожного тижня системи. Навіть на початку схуднення можна побалувати себе солодким, наприклад, приготувати сирну запіканку. Відсутність цукру робить ласощі низькокалорійним, а яблука надають смакові відтінки. З сиру також можна робити сирники, запікати їх в духовці, додавати до них сметану (низькокалорійну).
- сир (низькопроцентних) - 400 г;
- йогурт (2,5% жирності) - 150 г;
- яблука - 250 г;
- яйце - 1 шт.
- Яблука почистити, нарізати кубиками.
- Сир, йогурт, яйце і ½ яблук подрібнити блендером.
- У змащену форму висипати другу половину яблук, залити сирно-фруктовою масою.
- Запекти в духовці протягом півгодини.
Фруктовий салат з йогуртом для схуднення
- Час приготування: 15 хвилин.
- Кількість порцій: 3 персони.
- Калорійність страви: 40 ккал.
- Призначення: на сніданок, вечерю.
- Вид кухні: російська.
- Складність приготування: легко.
Протягом 1-2 тижні дієти Кіма Протасова в їжу дозволяється вживати тільки яблука, тому салат може складатися тільки з них. Заправляти таку закуску дозволяється знежиреним або низькокалорійним йогуртом. Спробуйте додати в салат корицю, ваніль, і він набуде дивовижний аромат. Таке частування може стати відмінною заміною тортів та тістечок. Завдяки низькій енергетичній цінності фруктовий салат сприяє швидкому схудненню.
- яблука - 2 шт .;
- йогурт (знежирений) - 150 г;
- кориця, ваніль - за смаком.
- Яблука очистити, порізати кубиками.
- Додати йогурт, розмішати.
- Зверху притрусити дрібкою кориці і ванілі.
- Прикрасити гілочкою м'яти, подавати порційно в креманках.
Прочитали докладний опис дієти Кіма Протасова, побачили фото схудлих і сіли на неї разом з чоловіком. Спочатку було трохи важко, було присутнє відчуття голоду. Потім втягнулися, з'явилася легкість, знизився апетит. Я схудла на 8 кг, чоловік - на 12 кг, але у нього вага була набагато більше. Результат порадував, після перерви буду сідати ще раз.
Практикую дієту Кіма Протасова вже три роки, перший раз схудла на 10 кг. Сідаю на неї раз на рік, коли з'являються перші овочі і можна приготувати будь-який рецепт. Легко скидаю зайві кілограми і підтримую вага в нормі. Організм очищається від шлаків, з'являється відчуття легкості. Всім раджу спробувати смачні рецепти дієти Протасова Кіма.
Хотіла схуднути після пологів, але довго не могла перейти на раціон дієти Кіма Протасова - важко було відмовитися від м'яса. Перші 2 дні ледве витримала, потім стало легше, про їжу майже не думала. На 3 тижні додала рецепти з м'ясними продуктами, і меню стало повноцінним. За місяць схудла на 11 кілограм. Результатом задоволена, буду радити дієту подругам.