У сучасному світі проблема захворювань печінки набуває все більшої актуальності. Малорухливий спосіб життя, неправильне харчування, погана екологія, стреси, алкоголь - це далеко не весь список факторів, надають згубний вплив на печінку, а разом з нею і на весь організм.
Відчувши найперші ознаки проблем з печінкою, до числа яких відносять підвищену стомлюваність, сонливість, присмак гіркоти у роті, відчуття дискомфорту і тяжкості в області правого підребер'я, необхідно терміново переглянути свій раціон і всерйоз задуматися про чищення печінки. Про один із способів очищення цього важливого органу, а саме про чищення печінки синім цибулею, розповімо в цій статті.
Чому саме синій цибуля?
Ріпчасту цибулю - звична овочева культура, яка не тільки давно і міцно закріпилася в якості обов'язкової добавки до перших страв, а й завоювала визнання прихильників народної медицини. Соком цибулі лікують застуду, розширення вен, ревматизм, болі в суглобах. Доведено, що цибуля допомагає знижувати рівень холестерину в крові і гальмувати розвиток атеросклерозу.
Незважаючи на те, що при захворюваннях шлунково-кишкового тракту приймати в їжу сирої ріпчасту цибулю не рекомендується, існує рецепт використання саме синього лука як ліки для печінки.
Синій цибулю (він же - червоний, фіолетовий) - один з різновидів ріпчастої цибулі, який колись був привезений до Росії з Іспанії, а потім пройшов кілька етапів селекції. Завдяки роботі біологів, синій цибуля зберіг всі корисні властивості звичного для нас ріпчастої цибулі, але при цьому він відрізняється більш м'яким смаком.
Цією смакової м'якості синього лука вдалося домогтися завдяки зниженню в його складі кількості глюкозидов - речовин, які надають цибулі гіркоту.
Лікувальні властивості синього лука
Синій цибуля містить такі корисні речовини, як: сахароза, глюкоза, фруктоза, мальтоза, фітонциди, цілий комплекс мікроелементів (кальцій, магній, калій, фосфор, залізо), вітаміни групи В, каротин, вітамін РР і інші корисні речовини. Це може здатися дещо дивним, але вітаміну С в цибулі в два рази більше, ніж в яблуках.
Лук має яскраво виражену антисептичну і бактерицидну властивостями, він вбиває віруси і підвищує імунітет людини. Лікувальні властивості синього лука дозволяють з великим успіхом застосовувати його для підтримки загального здоров'я, а також для лікування багатьох недуг: грипозні захворювання; нежить, кашель та інші простудні стану; порушення водно-сольового обміну; ангіна; підвищений холестерин; коліти, запори, пронос та інші шлунково-кишкові порушення.
Синій цибулю з цукром для чищення печінки
Взяти один кілограм синього лука, очистити від лушпиння і подрібнити за допомогою блендера або м'ясорубки. Покласти подрібнену цибулю в емальовану або керамічну посудину, додати 4 склянки цукру і ретельно перемішати. Прибрати цибульну кашку на 10 днів у комору "дозрівати", після чого процідити масу через 3-4 шари марлі.
Для відновлення печінки приймати цей настій по 3-4 столових ложки в день.
Взяти півкіло синього лука, очистити від лушпиння і подрібнити за допомогою блендера або м'ясорубки. Змішати в емальованому або керамічному посуді зі склянкою цукру, поставити в духовку і томити, поки суміш не придбає золотавий колір. Приймати по 1-2 ст.л. суміші натщесерце вранці і перед сном протягом місяця.
Після онкології у мене почалися проблеми з печінкою. Вже 2 роки чищу цим засобом. Пройшла УЗД, все добре.