Тяга до батончикам, тістечком і тортів все сильніше, а ваги вкотре попереджають про те, що далі буде тільки гірше? Тоді пора міняти улюблені цукерки, рулети, кекси, панкейкі і печиво на щось більш корисне, але не менш смачне. Це не так уже й неможливо, як здається завзятим ласунам - треба просто правильно налаштувати себе і вибрати той замінник, який не додасть вам нових кілограмів, але гарантовано підніме настрій і подарує нітрохи не менше задоволення.
Чим небезпечне те, що ми їмо
В першу чергу необхідно задуматися: до чого може привести захоплення цукром і всім, що його містить? Всі кондитерські вироби - це концентровані швидкі вуглеводи. Вони моментально всмоктуються в кров. Багато хто вважає, що їх вживання сприяє ефективній роботі мозку - з'їж шоколадку і міркувати стає набагато легше. На ділі надмірне вживання солодощів може призвести до онкології, оскільки споживаючи їх в необмеженій кількості, ми змушуємо підшлункову виробляти гормон інсулін. А чим його більше в нашому організмі, тим більше ризик отримати цукровий діабет або навіть захворіти на рак кишечника.
Крім того, у всіх сучасних кондитерських виробах, повз яких ми не можемо спокійно пройти в магазині, містяться тваринні жири - вічні супутники надмірної ваги.
Якщо вас не переконало і це, пропонуємо список найпоширеніших наслідків, до яких може привести любов до солодкого:
Пошкодження зубної емалі і карієс - тут все просто: їмо шоколадку або тістечко і сприяємо порушення мікрофлори порожнини рота.
Безпліддя - цукор впливає на вироблення тестостерону та естрогену.
Кандидоз - грибки харчуються солодким. Хвороба може виникнути з кількох причин: через прийом антибіотиків, проблем з кишечником, недостатньої гігієни. Однак нерідко її виникнення пов'язують з надмірним вживанням їжі, багатої простими вуглеводами.
Виразки, гастрити - це наслідок неправильного харчування. А різнокольорові льодяники і інші яскраві смакоту важко назвати корисними хоча б тому, що в них повно хімії - барвників, стабілізаторів, ароматизаторів, здатних викликати захворювання шлунково-кишкового тракту.
Відмовлятися чи ні: чим можна замінити солодке при схудненні
Шоколад - якщо ви хочете відламати від плитки ароматний шматочок, не відмовляйте собі в цьому. Але правильно вибирайте продукт - він повинен бути гірким. І з'їсти пару часточок можна в певний час - до 16:00. Саме до чотирьох годин дня наша підшлункова особливо активна. Після обмінні процеси сповільнюються і все з'їдене нами засвоюється повільніше.
Морозиво - це може здатися дивним, але про холодному десерті теж можна не забувати. Правда, він повинен бути особливим - домашнім сорбетом з фруктів або ягід. Готувати його дуже просто: до подрібненим до стану пюре плодам додається корисний підсолоджувач (наприклад, стевія в порошку), маса ретельно перемішується і заморожується в холодильнику. Таке смачне і корисне морозиво треба періодично помішувати. Результат вас приємно здивує - свіжо, соковито і легко.
Зефір - якщо ви все ще не знаєте, чим можна замінити солодощі до чаю при схудненні, згадайте про зефір. Не поспішайте виключати його з раціону - цей десерт менш шкідливий, ніж цукерки і тістечка. У ньому міститься багато корисних речовин - білок, фосфор, залізо. Зробити цю приємну солодкість можна і вдома. Вам знадобляться пюре з фруктів і ягід, яєчні білки, вершки, цукрозамінник і желатин.
Мармелад - ще одна маленька радість для тих, хто не хоче відмовлятися від солодкого, але впевнений в тому, що пора переходити на правильне харчування. У мармеладі є пектин, який бере участь у виведенні з організму шлаків і токсинів, а також знижує рівень холестерину в крові. 20-30 г домашнього ласощі в день - прекрасна альтернатива шкідливим льодяникам, висококалорійним цукеркам і тортів.
А для тих, хто твердо готовий йти до кінця, ми підготували повний список корисних замінників, які допоможуть вам зберегти фігуру стрункою і зроблять життя яскравішим.
Продукти, які замінять солодке
Фрукти - ананаси, банани, груші, яблука, апельсини, ківі - вони стануть чудовим перекусом, якщо вміло їх поєднувати. З них можна приготувати легкий салат, їх же можна перетерти в пюре і додати до нежирного сиру - вийде нітрохи не поступається магазинному десерт.
Мед - об'їдатися їм не варто, а ось чайна ложка з чаєм стане відмінною заміною цукру. Улюблений багатьма з дитинства продукт бджільництва зміцнює імунну систему, допомагає при застудах, лікує безсоння.
Сухофрукти - курага, родзинки, фініки, чорнослив - чудова альтернатива ласощів, які норовлять перетворитися в жирові складки на боках і животі. Всі вони багаті клітковиною, корисні для серця і судин, нормалізують роботу кишечника. Але не забувайте - всі добре в міру. Сушені фрукти калорійні і захоплюватися ними не варто. Досить 50-60 г в день. Можна додати родзинки, інжир, фініки або суху сливу в легкий йогурт - ще один простий десерт для стрункої фігури готовий.
М'ятна вода - дивно, але м'ята чудово втамовує голод і допомагає за короткий час забути про бажання з'їсти що-небудь привабливу і шкідливе. Можна випити чай з ароматними листям, а можна просто прополоскати рот водою, настояної на запашному рослині.
Ось чим можна замінити солодке при правильному харчуванні, щоб перехід на ПП не здавався чимось абсолютно неможливим. Не забувайте: повна відмова від улюблених продуктів не призведе до бажаного результату. Якщо ви не можете жити без шоколаду, їжте гіркий, але не захоплюйтеся їм і намагайтеся вжити його до 16:00. Якщо вам хочеться зефір, Ви можете це зробити вдома - він буде набагато смачніше і корисніше. Сумуєте за здоби? Дозвольте собі хоча б раз на тиждень радувати себе випічкою - з цільнозерновий борошна з додаванням цукрозамінника і низькокалорійними начинками - овочевими, фруктовими ягідними.
Не доводьте себе до зриву. Живіть повним життям і не забороняйте собі все ласощі поспіль - так недалеко і до депресії. Науково доведено: солодощі підвищують нам настрій, тому що сприяють виробленню серотоніну. І мова не тільки про цукерки і шоколадки, а й про сухофруктах, бананах, апельсинах. Харчуйтеся правильно - це найкращий захист від туги і зневіри.
Чим замінити солодке до чаю, щоб схуднути, ми розібралися. Але залишився без відповіді ще одне важливе питання: що робити тим, хто не може побороти тягу до шкідливих ласощів?
Способи боротьби з «цукрової» залежністю: від відомих до незвичайних
Не забувайте про білки - вони допоможуть зменшити бажання схопити з полиці нову цукерку. Приготуйте на обід не просто суп, а курячий бульйон, запечіть в духовці кролика або зробіть рибу на грилі з запашними травами. Після такого ситного і корисного перекусу вам навряд чи захочеться потягнутися за шоколадом.
Відволікайте себе - якщо сильно хочеться солодкого, займіться чимось. Наприклад, рушайте на прогулянку в парк, порисуйте, відкрийте улюблену книгу, візьміться за прибирання.
З'їжте трохи сухофруктів - як уже було сказано, це прекрасна альтернатива кондитерським виробам, які ми звикли бачити на столі. Головне - не переборщити.
Чим замінити солодощі, щоб схуднути? Пийте свіжовичавлені соки з фруктів і ягід - вони добре втамовують спрагу, заряджають вітамінами, часто бувають набагато приємніше нудотного рогалики з кремом або шматка торта з жирним кремом, який може принести з собою лише алергію і відчуття тяжкості в животі.
Ще один незвичайний рада: якщо ви хочете цукерку, вам допоможе зелений перець - не гострий, а болгарський. Наріжте його на кілька тонких часточок і смакуйте. Цей продукт дратує рецептори солодкого у роті, ніж знижує тягу до ласих шматочках в будь-який час доби.
Вас знову потягнуло на шоколадні батончики або різнокольорові жувальні цукерки? Просто прочитайте їх склад. Зазначена на пачці калорійність, як і наявність всіляких барвників, стабілізаторів і інших шкідливих добавок, охолодить ваш запал і змусить задуматися: чи правильно ви робите, чи потрібен вам такий перекус.
Чи не сідайте перед телевізором або монітором комп'ютера - їмо тільки за обіднім столом. Якщо його красиво сервірувати, будь-який десерт, навіть найпростіший, здасться королівським.
Щоб до кінця відчути смак, прополощіть рот водою перед прийомом їжі.
Якщо у вас на тарілці то, що можна розділити (шматочок домашнього пирога, сорбет в креманке), поділіть ласощі навпіл. Спочатку з'їжте першу половину, а після - другу. Так буде здаватися, що ви з'їли додаткову порцію, і вам не доведеться пересилювати себе, щоб уникнути збільшення калоража понад запропонованої норми.
Їжте корисні солодощі з кимось, а не на самоті - спільна трапеза створить атмосферу свята.
І не забувайте: тільки при переході на правильне харчування ви з часом перестанете відчувати потребу в тому, що шкідливо - якими б смачними не здавалися кондитерські вироби всіх мастей. Їжте менше, але частіше, підтримуйте стабільний рівень цукру в крові, уникайте добавок, які змушують нас переїдати, зробіть невід'ємною частиною щоденного меню фрукти і овочі. Це не так складно, як вам здається - досить повірити в свої сили і зробити перший крок.
Подивіться Подяки наших клієнтів і Історії успіху - Подивитися
Приходьте до наших фахівців - вони розкажуть вам, чим замінити солодке, якщо його хочеться постійно, допоможуть перейти на правильне харчування без зривів і знайти гармонію з собою, а головне - своїм тілом. Ми не забороняємо, а дозволяємо - корисну і смачну їжу, яка перестане грати роль антидепресанту і стане тим, чим повинна бути - джерелом насичення і корисних речовин, необхідних нашому організму. Почніть нове життя з складання здорового і збалансованого раціону і добийтеся стабільного результату разом з нами.