≡ Травлення> Дієтичні рецепти> Капустяний сік при виразці шлунка, особливості застосування
У капусті міститься безліч вітамінів, які ми вживаємо в їжу. Напевно, кожна людина любить цей овоч. Однак вживати його в їжу можна не кожному, навіть з огляду на, що кількість вітамінів. які в ньому знаходяться - колосальне.
Протягом століть сік капусти застосовували в лікувальних цілях, що допомагало багатьом. Корисні якості містяться в соку, вичавленому зі свіжої капусти або квашеної, а що стосується останнього, то у нього особливі характеристики. У холодні пори у селян була лише квашена капуста, так як вона довго зберігалася, а тому за допомогою її властивостей можна було перемогти цингу і відновити свої сили.
Найбільш популярний даний овоч серед тих, хто сам його вирощує, так як вони знають, що в ньому не міститься хімікатів, які можуть завдати шкоди здоров'ю. При цьому зловживати соком не варто, так як користь може перерости на шкоду.
Які корисні якості є в капустяному соку
Капустяний сік допомагає при виразці.
Ті, хто одного разу використав капустяний сік як лікувальний засіб, розуміє, що користь від нього є.
Навіть ті, у кого діагностовано сильні захворювання на пізніх стадіях, починають розуміти, що сік сприятливо діє на організм.
Капустяний сік дуже сприятливо діє на різні захворювання шлунково-кишкового тракту. виразки, гастрит з низьким рівнем кислотності, а також на механічні та хімічні травми слизової шлунка. Зазначені хвороби можуть піти завдяки вітаміну U, що допомагає слизових відновити свою структуру.
Депресії, а також стану стресу, байдуже стан, безсоння, також підвладні чудодійним властивостям капустяного соку. В даному випадку врятує ситуацію мікроелемент, під назвою калій.
Читайте: Що ми п'ємо? Сучасні способи очищення питної води
Наявність у соку бактерицидних характеристик, може вистачити і для лікування туберкульозу і стафілокока. Як не дивно, але сприятливі властивості допоможуть загоїти і серйозні рани, а так само сприяє зупинці кровотечі.
Коли спостерігається порушення в організмі водно-сольового балансу, починаються болі в нирках, з'являються набряки. Варто спробувати приймати капустяний сік - і ситуація покращиться. Лікарі радять лікуватися цим напоєм, коли необхідно позбутися від холециститу, геморою. коліту.
Також за допомогою цього соку можна робити профілактику карієсу, оскільки в ньому є фтор. Коли з'являється кашель, починається застуда, теж варто використовувати цей напій. Завдяки йому і шкіра стане здоровою і красивою, і волосся будуть пишніше.
Капустяний сік, калорійність, а також склад
Капуста позитивно впливає на організм.
Всі корисні елементи даного овоча роблять позитивний вплив на організм. Сюди входить і цінність при дієтичному харчуванні, наявність у нього клітковини, що допомагає прибрати з організму шкідливі речовини і холестерин.
Також велика кількість різних мікроелементів робить даний продукт найбільш корисним, як під час харчування, так і для спеціального лікування. У ньому містяться:
Тут вказано повний перелік елементів, які необхідні для нормальної життєдіяльності, при цьому калорійність капустяного соку на сто грам становить лише 22 ККалорії.
Капустяний сік при лікуванні виразки і гастриту
Якщо діагностовано знижена кислотність шлунка, то необхідно пити тричі на день півсклянки капустяного соку, бажано до початку прийому їжі. Коли спостерігається підвищена кислотність, то необхідно пити сік, розбавивши з картопляним, в пропорції 1: 1.
Крім того, капустяний сік допоможе впоратися і з іншими проблемами зі здоров'ям:
- Усунути набряклість, а також вивести введення допоможе постійне прийняття соку, але не більше чверті склянки до прийняття їжі.
- Капустяний сік допоможе, якщо трапився розлад травлення або запор. Випити потрібно один раз півсклянки, якщо немає метеоризму.
- Капустяним соком можна прополоскати горло, якщо воно болить.
- Сік капусти допоможе при кашлі. Основним завданням його виступає виведення мокротиння. Вживати необхідно три рази на день по півсклянки. Щоб поліпшити смак, можна додати трохи меду. Випивши його, можна не боятися появи виснажує кашлю в нічний час.
- Капустяний сік допоможе схуднути. Не варто думати, що якщо пити тільки один сік без інших прийомів, то вага піде сам. Випиваючи сік, ви зможете прибрати зайву рідину з організму, що покажуть ваги. Після цього клітковина запустить процес очищення кишечника, буде виводити шлаки, розщеплювати жири. Однак, вживаючи даний напій і при цьому продовжуючи їсти важку і жирну їжу, ви не отримаєте довгоочікуваного ефекту. Його можна використовувати як доповнює засіб в боротьбі з кілограмами.
Читайте: Такі корисні і смачні печені яблука в духовці.
Існують деякі нюанси, які варто врахувати при вживанні соку:
- Пити його лише свіжовичавленим.
- Додавати сіль не можна.
Не всім подобається на смак такий напій, тому можна розбавити його гранатовим або апельсиновим соком, також підійде картопляний або томатний. Можна розбавити і іншими соками, або додати мед.
Як приготувати сік будинку
Сік з капусти довго зберігати не можна.
Для того, щоб отримати напій, в якому будуть лише корисні якості, варто правильно підійти до вибору капусти.
Не можна купувати капусту в магазині, так як її вирощували у великих кількостях, і в даному процесі не обійшлося без хімікатів. У капусти є властивість вбирати в себе ті елементи, які знаходяться в грунті або потрапляють в її коріння і листя.
Звичайно кращий варіант - капуста з вашого городу, але якщо такий відсутній, то на базарі у бабусь можна купити. Адже кожен намагається приділяти увагу продуктам, що приймає в їжу. Качани необхідно вибрати міцні, на яких немає пошкоджень або гнилі.
Трапляється, що при покупці капусти листя мають гарний зовнішній вигляд, а всередині капуста зіпсувалася, або в ній перебувають личинки. Використовувати таку капусту можна.
Сік можна довго зберігати. Тому один шматочок необхідно покласти в плівку і в холодильник, а іншу частину - порізати її на кубики, після чого прокрутити на соковижималці. Після цього варто почекати, поки осяде піна.
Капустяний сік: шкідливі властивості
Капустяний сік варто пити по чуть-чуть.
Варто сказати, що у соку є свої мінуси, які варто брати до уваги.
Для того, щоб перевірити реакцію організму на сік капусти, варто пити його по чуть-чуть, при цьому спостерігаючи, як поставиться до нього ваш організм.
Читайте: Дієта при дискінезії кишечника - особливості, правила, корисні і неприпустимі продукти
Найчастіше при прийнятті соку може з'явитися метеоризм, в такій ситуації не варто його вживати того, хто переніс порожнинні операції.
Якщо спостерігаються запальні процеси в нирках або підшлункову залозу, не варто починати пити сік. Не рекомендується сік і людям, які перенесли інфарктів.
Буває, що у людей проявляється непереносимість даного продукту, в такому випадку про нього краще забути. Не варто пити сік у великих кількостях. Сама гранична порція - це півлітра.
Разом з цією статтею Новомосковскют:
- Чи можна пити молоко при гастриті з ...
- Червона квасоля: корисні властивості та ...
- Сік із селери: користь і шкода, ...
- Що можна їсти при виразці шлунка: ...
