Я задумував цю статтю вже давно: робив тести, спілкувався з іншими фермерами і птахівниками, та й просто з приватними любителями. Хотів написати статтю, яка буде максимально корисна і допомагати людям зробити вибір. В кінцевому рахунку, я вирішив написати всю правду, як це бачу я: не кажучи про конкретні марки, а даючи Вам інформацію, завдяки якій Ви самі зможете зробити логічний і правильний вибір. Тут справа ще в тому, що свій вибір ми вже зробили і почали користуватися китайськими міні-інкубаторами, не знайшовши на вітчизняному ринку нічого путнього. Але схиляти Вас до китайських я не хочу. Хто вірить нашим досвідом, той і так зробить вибір на їхню користь, а переконувати і сперечатися - невдячна справа. Зараз же я хочу розповісти, як, чому і на що дивитися в інкубаторі, та й просто практичні поради від інженера. Ніяких марок: ні китайських, ні європейських, ні вітчизняних моделей інкубаторів, - я називати не буду!
Інкубатор. Давайте відразу зрозуміємо, що хороший інкубатор - це той, в якому добре виводяться пташенята, який зручний в експлуатації і який не ламається кожен місяць. Від цього і підемо, кажучи про аспекти вибору інкубатора!
2) Наявність запчастин. Ось тут варто звернути особливу увагу. Коли купуєте інкубатор, перевірте (не вірте на слово), що можна купити будь-яку його частину і деталь! Зламатися може що завгодно. На мій погляд, з огляду на попередній пункт, цей фактор - один з вирішальних! Запчастини для інкубаторів повинні бути в наявності і коштувати розумних грошей. Сподіватися на гарантію не варто: основні відмови - не гарантійні і часто відбуваються через нас самих (хто провід відірве, хто води на електроніку проллє, хто на морозі залишить, хто упустить - багато чого трапляється при експлуатації). До слова сказати, я одного разу був дуже приємно здивований, побачивши у одного китайського заводу блок управління, де вся електроніка залита спеціальним лаком для захисту від води і підвищеної вологості.
3) Мінімально розумна ціна. З вищесказаного Не робіть висновок, що варто купити найдешевший, мовляв, коли зламається, буде не так шкода. По-перше, ціна закладених яєць може бути більшою за ціну такого інкубатора. По-друге, є мінімально розумна ціна. Деталі мають якусь розумну собівартість, і не можна за десять копійок зробити «цукерку» з нічого. Наприклад, хороший датчик температури коштує грошей, а у дешевих - велика похибка і немає стабільності. Саме тому, застосовуючи найдешевші компоненти, дешеві інкубатори так сильно «ображають» нас по температурі. Датчик вологості ще дорожче. І так далі. Тому я вважаю, що інкубатори дешевше 4000 рублів - це утопія. Тільки Китай може собі це дозволити за рахунок масовості виробництва всіх деталей, але з Китаю ще потрібно привезти, розмитнити, зробити націнку. Ще один важливий момент: я бачив, як зроблена проводка і силова частина в дешевих інкубаторах (вітчизняних. На жаль): це просто кошмар. На форумах я зустрів кілька випадків загоряння. Так що приховувати: у нас на фермі майже сталася пожежа, добре не встигли виїхати, побачили дим. В результаті згорів інкубатор і стіл, на якому він стояв ...
4) Вентиляція. Один з найважливіших параметрів в інкубаторі (я ставлю його вище температури). Багато хто думає, що температура - а немає! Температура більш-менш стабільна в більшості інкубаторів: за це відповідають терморегулятор, датчик і нагрівач. Але без хорошої вентиляції не буде ні виведення, ні стабільної температури в кутах інкубатора, ні нормальної роботи системи в цілому. Приділіть цьому аспекту окрему увагу і НІКОЛИ не купуйте інкубатор без вентилятора! Працювати добре він не буде. Крім того, бажано подивитися, що вентилятор працює гідно: піднесіть руку, потік повітря повинен бути відчутний. У маленьких інкубаторах досить одного середнього вентилятора. У великих їх потрібно більше, і дуже важливо, який вони продуктивності (як весело женуть повітря), і чи правильно вони циркулюють його у внутрішньому просторі інкубатора. У великих професійних моделях навіть є окремі вентилятори: для обдування нагрівача, для циркуляції повітря (перемішування) і витяжною / припливно для припливу свіжого повітря ззовні. Наприклад, я помітив після ряду тестів, проведених разом з одним професійним птахівником: в більшості (навіть майже у всіх) побутових інкубаторах не вистачає циркуляції повітря і припливу свіжого. Поясню чому: всі виробники думають, що достатньо просто поставити аби який вентилятор і все, ставлять найдешевші (знову ж, економлять). Також виробники не в змозі запропонувати систему вентиляції: є пара дірок в корпусі і все. Ще багато хто використовує дешеві силові частини і нагрівачі, і якщо буде занадто великий приплив свіжого повітря, вони не зможуть підтримувати температуру (не встигатимуть гріти і перемішувати повітря в системі). Навіть серед кількох виробників в Китаї у мене є улюбленець. Вони ставлять дуже хороші вентилятори і це відчувається. Правда, і їх я трохи доробляю: роблю отвір зверху прямо над вентилятором, яке значно додає приплив свіжого повітря. При цьому свіже холодне повітря відразу потрапляє на нагрівач, який стоїть під вентилятором, і в підсумку немає падіння температури: все стабільно, циркуляція краще і кисню більше. Це - те небагато, що я раджу робити в китайських інкубаторах для того, щоб вони стали ідеальними друзями птахівника. В імпортних моделях, як не дивно, повітрообміну приділено набагато менше уваги: вентиляційні отвори стоять не там, і так само не вистачає припливу свіжого повітря. Саме через неправильну і недостатньою циркуляції всередині і нестачі притоку свіжого повітря в багатьох випадках не стабільна температура по кутах / краях внутрішнього простору інкубатора. Надлишок СО2 також згубний для ембріонів! Звертайте на вентилятори особливу увагу і на те, як зроблені вентиляційні отвори. У деяких моделях їх просто там не зробиш. Вхід свіжого повітря, бажано завжди, повинен бути через нагрівач (тобто навпроти нього): це запорука стабільності температури. І якщо в китайських моделях це виправляється за хвилину, то в інших це конструктивно буває складно або неможливо.
5) Матеріал корпусу. Ще один важливий сюрприз, про який мало хто знає. Від того, який матеріал застосований в інкубаторі, залежить не тільки довговічність і зручність, але і якість виведення пташенят! Справа в тому, що після кожного виведення інкубатор треба ретельно мити і дезінфеціровать! В інкубаторі утворюється ідеальне середовище не тільки для яєць, але і для бактерій і мікроорганізмів: високі вологість і температура. В результаті там відбувається рясне розвиток всього цього «багатства». Це призводить до погіршення наступних висновків яєць. Інкубатор треба дуже добре обробляти і мити. Після дезинфікуючих розчинів я мою корпус господарським милом і промиваю рясно водою. Але не всі інкубатори можна легко помити. Наприклад, пінопласт хороший, як термоізолятор, але він крихкий і пористий. В результаті бруду на ньому більш ніж достатньо, а промити його описаним вище способом не вийде. Дерево - та ж пісня ... Що мені спочатку сподобалося в китайцях, це те, що у них все з пластика (який легко мити), а пінопласт - у вигляді зовнішнього корпусу, який не має контакту з брудом і яйцем. Пінопласт, як зовнішній кожух, надівається за бажанням, якщо зовнішні умови суворі (скачки температури, протяги). Так що приділіть цього моменту належну увагу. Уникайте дерева і пінопласту в матеріалах корпусу. Я часто зустрічав новачків, хто дивувався, чому перші висновки були нормальними, а потім все стало погано ... Вони «нарікали», що температура скаче або ще чого не так, але головний ворог тут був непомітний: хвороби і бактерії, які розлучалися і залишалися в непромитий корпусі!
6) Механізм перевороту яєць. Їх існує два види: нахил лотків типу «гойдалки» на 45 градусів в кожну сторону і «каталки»: коли яйця просто катаються спеціальним штовхачем.
Професійні інкубатори використовують тільки принцип гойдалок, тому що він продуктивніше і безпечніше для яєць та ембріонів. Я повністю поділяю цю. Тільки гойдалки! І чим простіше і зручніше зроблено - тим краще. Наворочені системи часто ламаються.
7) Температура. З цієї великої теми можна говорити довго, я вже написав кілька статей і раджу їх прочитати, а також було багато тестів. Коротко напишу основні висновки, які будуть вам корисні. Дешеві терморегулятори і датчики працюють нестабільно і з великими коливаннями температури. Однак стабільність температури дуже сильно залежить і від інших факторів: правильна вентиляція, стабільність напруги, зовнішня температура, вологість і протяги. У дешевих інкубаторів зазвичай діапазон коливань в межах 1 градуса. У китайських інкубаторів за моїми тестів реально можна говорити про 0,2 с. В середньому, у інкубаторів побутового класу розкид температури по інкубатору укладається в 0,5С. Моя порада: не беріть інкубатори без цифрового дисплея. Без нього дуже незручно (доведеться постійно користуватися побутовим термометром). У дешевих є ще такий прикол: часті «залипання», коли терморегулятор, що не переключившись, або остуджує яйця, або жене температуру на кілька градусів вище. Висновок буде зіпсований. Якщо в інкубаторі немає добре вибудуваної системи вентиляції, то температура на датчику може бути стабільною, але з боків будуть провали на 0,5-1,5С. Тому, знову ж таки, звертайте увагу на вентиляцію. Також дуже бажано, щоб в інкубаторі був не тільки цифровий термометр, а й гігрометр: показання вологості дуже важливі, щоб не допускати пересушування яєць і не пропустити момент, коли треба долити води в лотки. Скачки вологості будуть вести за собою і скачки температури. Ще раджу розоритися на стабілізатор напруги (в селах воно сильно гуляє і теж дуже сприяє стрибкам температури).
Отже, я розповів Вам чесно все, з чим зіткнувся сам. Тепер Ви знаєте більше і зможете зробити вибір інкубатора більш раціонально і правильно! Всім удачі і хороших висновків! Якщо у Вас залишилися питання - пишіть мені або телефонуйте, буду радий допомогти дружньою порадою.
З повагою, Андрій Борисов.
Рекомендуємо до прочитання