Чи дозволена печінку при годуванні малюка грудьми?
Більшість лікарів стверджує, що будь-яких протипоказань для введення даного продукту в раціон матері-годувальниці, не існує. Більш того, багато хто вважає, що печінка при грудному вигодовуванні не тільки можна їсти, а й треба.
У своєму складі вона містить багато корисних мікроелементів, серед яких фосфор, калій, натрій, кальцій і, звичайно ж, залізо. Саме через останній даний продукт нерідко включають в раціон людей, що мають проблеми з кровотворної системою (при анемії, наприклад).
Чимало в печінці і вітамінів: А, Е, К, D. Окремо необхідно сказати, що даний субпродукт дуже багатий білком (близько 18%) і при цьому в малій кількості містить жир (не більше 3-4%).
Яку печінку краще вибрати?
Варто зазначити, що важливе значення має і той факт, який вид печінки вживає годує. Саме тому нерідко молоді мами конкретизують і намагаються зрозуміти: чи можна при грудному вигодовуванні курячу, яловичу печінку, і яка з них краще.
Печінка саме цих домашніх тварин дієтологи рекомендують до вживання. Так, яловича містить в своєму складі в великій кількості легкозасвоюване залізо, що важливо в післяпологовий період, тому що сприяє відновленню втраченої під час пологів крові.
Корисна також і куряча печінка. За запевненням дієтологів, подібний продукт може повністю заповнити необхідність організму в певних вітамінах. Так наприклад, міститься рибофлавін (В2), сприяє кращому засвоєнню надходить в організм заліза, що позитивно відбивається на підвищенні рівня гемоглобіну.
Можна при грудному вигодовуванні є також і печінку кролика, незалежно від того, чи входить вона до складу страви або вживається окремо.
Що стосується того, чи можна вживати свинячу печінку і печінку тріски при грудному вигодовуванні, то лікарі радять утриматися, або є їх в дуже малій кількості. Вся справа в тому, що такий субпродукт містить багато жиру. До розщепленню таких з'єднань дитячий організм ще не готовий. Тому існує велика ймовірність розвитку кольок у грудничка.