Приготуйте за цим рецептом апетитні бутерброди з ікрою тріски, які сподобаються вашим гостям і будуть користуватися популярністю на новорічному столі.
Бутерброди з ікрою - така ж невід'ємна складова меню святкового новорічного столу, як і салат «Олів'є» та інші подібні страви, без яких жителям нашої країни важко уявити собі новорічну трапезу. Як правило, такі бутерброди готують з червоною ікрою, але правило це зовсім не непорушне. Наприклад, бутерброди з ікрою тріски, про приготуванні яких піде мова, теж непогано впораються з роллю вишуканого святкового делікатесу. Або їх можна приготувати на додаток до традиційних бутербродів з червоною ікрою і разом красиво викласти на блюдо.
Рецепт бутербродів з ікрою тріски
50г слабосоленої пробійної ікри тріски
25г вершкового масла
4 скибочки бородінського хліба
2 яйця круто
1ч.л. рослинного масла
суміш перців
зелень
Спосіб приготування:
Як приготувати святкові бутерброди з ікрою тріски. Очистити зварені круто яйця, вийняти жовтки, розрізавши яйця поперек навпіл, викласти в глибоку тарілку, з'єднати і розтерти з розм'якшеним вершковим маслом. Нарізати яєчні білки поперек на кільця завтовшки близько 1 см. Розрізати кожен шматочок хліба на 2-4 частини, на сковороді з рослинним маслом злегка підсушити і остудити. Змастити кожен шматочок хліба желтково-вершкової масою, викласти кружок білка, в центр укласти по 1ч.л. ікри тріски, поперчити, прикрасити бутерброди зеленню. Смачного!
Ця чудова закуска буде користуватися популярністю серед гостей, вона виходить дуже смачною, а виглядає апетитно, візьміть на замітку цей простий рецепт.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло