Час приготування: 60 (хвилин)
Кількість порцій: 5
Коли готую цю страву, завжди приходить ностальгія за радянським дитинством. Ті, хто старший за мене зрозуміють. Ця страва була тоді дуже популярним. Майже, як салат "Олів'є". Тільки салат готували на свято, а це блюдо зазвичай вважалося улюбленим ласощами дітей. Адже тільки радянські мами могли додуматися заповнити дірку від бублика смачним і соковитим м'ясним фаршем і отримати нове, цікаве і шалено смачна страва. Як то кажуть, все геніальне - просто. Блюдо виявилося таким смачним, що дожило до наших днів. Зараз і сучасні діти його їдять з превеликим задоволенням. Витрати на його приготування зовсім невеликі, зате смак у страви виходить незабутнім. Розсмакувавши його один раз, ваші домочадці будуть просити приготувати його ще. До того ж, воно прекрасно підійде і в якості закуски на святковий стіл. Адже виглядає воно дуже апетитно.
Інгредієнти для "Бублики з м'ясом і сиром в духовці"
- Молоко - 1 скл.
- Сушки - 10 шт (Бублики)
- Фарш м'ясний - 100 г
- Сир - 100 г (Будь-який сир твердих сортів)
На початку замочіть бублики в молоці. Це необхідно для того, щоб вони стали м'якшими. Слідкуйте за тим, щоб вони не розкисли, інакше ви не зможете їх начинити. Час замочування - приблизно 20 хвилин.
Фарш добре відбийте і посоліть за смаком. Кількість фаршу залежить від кількості бубликів, які ви зібралися начиняти. На один бублик у вас піде приблизно чайна ложка фаршу.
Ретельно утрамбуйте фаршем дірки від бубликів. Підготовлені бублики викладіть на деко, застелене пергаментом.
Сир потріть на тертці.
Покладіть тертий сир зверху, рівномірно розподіливши його на кожному бублику. Надішліть бублики в розігріту духовку. Запікайте при 180 градусах близько 20 хвилин, поки сир не підрум'яниться.
Вийміть з духовки і злегка остудіть.
Їсти це блюдо бажано теплим. Дитині можна запропонувати такі бублики з чашкою теплого молока або склянкою кефіру. Смачно, ситно і корисно. Бажано готувати порцію на раз, але якщо все відразу з'їсти не вийде - не біда. На наступний день бублики можна дістати з холодильника і розігріти.